Kur auga voveraitės, kokių miškų ieškoti Maskvos regione ir kituose regionuose, ir derliaus nuėmimo sezonas

Dėl savo unikalaus skonio ir aromato voveraitės plačiai naudojamos gaminant maistą. Jei pageidaujama, iš jų galima pagaminti daug įdomių patiekalų. Šiame straipsnyje papasakosime, kur ir kada ieškoti voveraičių.

Kuriuose miškuose auga voveraitės?

Voveraičių galima rasti beveik visuose drėgnuose miškuose, tiek lapuočių, tiek spygliuočių. Tačiau dažniausiai jos aptinkamos po pušimis, ąžuolais, eglėmis ir beržais.

Grybai taip pat gali pasirodyti atviroje saulėtoje proskynoje, jei neseniai lijo šiltas lietus.

Voveraičių kolekcijos sezonas

Kai kuriuose regionuose pirmuosius grybus galima skinti jau birželį, tačiau jų dar nedaug ir jie auga pavieniui. Voveraitės daugiausia dera nuo liepos iki rugsėjo, tačiau miške jų galima rasti net spalį.

Kur ir kada skinti voveraites Maskvos regione 2022 m.

Grybų rinkėjai Maskvos regione žino vietas, kur negalima išsiversti be voveraičių. Jos išvardytos žemiau esančioje lentelėje.

Kryptis	Voveraičių susibūrimo vieta
Gorkis	Fryazino, platforma 61 km.
Kazanė	Miškai yra 2 km atstumu nuo stočių „Černaja“, „Lukhovitsy“, 63 km platformos.
Savelovskojė	Morozki, Taldom, Ikša, Turistas, Vlasovas.
Ryga	Nakhabino, Opalikha, Yadroshino aikštė.
Riazanė	Stotys Černaja, Bronitsa, Faustovo, platforma 63 km.
Kurskas	Stotys Grivno, Kolchoznaja, Stolbovaja, Čechovas.
Jaroslavlis	Stotys Pushkino, Abramtsevo, Sofrino, Ashukinskaya.

Kur ir kada auga paprastoji voveraitė?

Paprastąją voveraitę galima lengvai rasti mišriuose ir spygliuočių miškuose, todėl ypač atsargiai reikėtų ieškoti grybo šalia bukų, ąžuolų, pušų ir eglių.

Pirmuosius egzempliorius „tyliosios medžioklės“ gerbėjai aptinka jau birželį, tačiau masinis voveraičių pasirodymas prasideda liepos viduryje, o sezonas tęsiasi iki spalio.

Paprastųjų voveraičių nuotraukų galerija

Kur ir kada auga blyškioji voveraitė?

Blyškioji voveraitė nuo paprastojo grybo skiriasi kiek mažiau ryškia spalvų gama ir laikoma valgomuoju grybu. Ji aptinkama mišriuose ir spygliuočių miškuose, tačiau gausus derlius dažniausiai aptinkamas vietose, kur auga lapuočiai. Blyškioji voveraitė yra gana retas krepšelio papildymas.

Vaisių brandinimo laikotarpis: liepos vidurys – spalio mėn.

Blyškiosios voveraitės nuotraukų galerija

Kur ir kada auga ametisto voveraitė?

Ametistinė voveraitė savo forma labai panaši į paprastąją voveraitę, skiriasi tik kepurėlės spalva – ji šiek tiek šviesesnė. Žvynuota odelė padengta violetinės-rudos spalvos žiedynais, susikaupusiais centre.

Šis grybas retas, nes su buku sudaro mikorizę. Tačiau yra pranešimų, kad grybautojai jį retkarčiais aptinka mišriuose miškuose prie eglių ir beržų.

Vaisių brandinimo laikotarpis: birželis–spalis.

Ametisto voveraičių nuotraukų galerija

Kur ir kada auga aksominė voveraitė?

Ši voveraitė dar žinoma kaip oranžinė arba fryzinė voveraitė. Jos vaisiakūnis yra šiek tiek mažesnis nei standartinės veislės ir ryškiai oranžinis.

Šis grybas retas; jo buveinė apsiriboja pietryčių Europa. Jis mėgsta rūgščius dirvožemius lapuočių miškuose.

Vaisių brandinimo laikotarpis: liepa–spalis.

Grybas laikomas valgomu, tačiau gali turėti kartų skonį.

Aksominės voveraitės nuotraukų galerija

Kur ir kada auga trimituotoji voveraitė?

Grybas savo pavadinimą gavo dėl tuščiavidurio koto, kuris subrendęs kepurėlėje suformuoja skylutę. Kepurėlės skersmuo yra 6 cm, o vaisiakūnio aukštis neviršija 8 cm. Spalva rusva arba pilkšvai geltona, su rausvu atspalviu kepurėlėje. Stiebas šviesus.

Ši voveraitė auga didelėmis grupėmis spygliuočių miškuose.

Vaisių brandinimo laikotarpis: rugpjūtis–spalis.

Skonis malonus, bet minkštimas kietesnis nei paprastųjų voveraičių.

Trimitinės voveraitės nuotraukų galerija

Kur ir kada auga geltonosios voveraitės?

Nuo paprastosios voveraitės ji skiriasi kepurėlės kraštais su kutais ir spalva – visas vaisiakūnis yra vienodai oranžinis. Ryškiai apšviestose vietose gali išblukti iki kreminės spalvos.

Mėgsta augti samanose arba ant pūvančios medienos spygliuočių miškuose.

Vaisių brandinimo laikotarpis: liepa–spalis.

Grybas yra valgomas, bet neturi ryškaus skonio ar aromato.

Geltonųjų voveraičių nuotraukų galerija

Kur ir kada auga pilkai geltona voveraitė?

Kepurėlė stipriai banguota ir gelsvai pilka. Šis grybas retas, nes pirmenybę teikia buveinėms po bukais Vakarų ir Vidurio Europos plačialapių miškuose.

Deda vaisių nuo liepos iki rugsėjo.

Grybas yra valgomas.

Pilkai geltonų voveraičių nuotraukų galerija

Kur ir kada auga pilkoji voveraitė?

Ji yra šiek tiek mažesnė už paprastąją voveraitę. Kepurėlės viršus tamsiai rudas, o apačia pastebimai šviesesnė. Paviršius raukšlėtas.

Pirmenybę teikia šiltiems arba drėgniems Europos dalies miškams.

Auga šalia eglių ir ąžuolų.

Vaisių brandinimo laikotarpis: rugpjūtis–spalis.

Grybas yra valgomas.

Pilkosios voveraitės nuotraukų galerija

Kur ir kada auga juodoji voveraitė?

Gana retas delikatesinis grybas. Išskirtinis jo bruožas – stačiai piltuvėlio formos kepurėlė banguotais kraštais. Skersmuo siekia 8 cm, o vaisiakūnio aukštis – 12 cm. Paviršiaus spalva beveik juoda, o apačia pilkšvai mėlyna.

Jis randamas miškuose, kur auga bukai, eglės, lazdynai ir ąžuolai.

Grybas deda vaisius nuo liepos iki spalio.

Juodųjų voveraičių nuotraukų galerija

Daugiau apie juodąją voveraitę skaitykite straipsnyjeJuodieji voveraičių grybai: nuotraukos ir aprašymai, kur ir kada jie auga, ir kaip juos virti.

Voveraitės iš Šiaurės Amerikos

Šios voveraitės mūsų šalyje nerandamos, bet yra plačiai paplitusios kitoje žemyno pusėje; būtų neteisinga nepaminėti jų egzistavimo.

Cinobarinė raudonoji voveraitė

Mažas grybas, kurio kepurėlės skersmuo siekia iki 4 cm. Jis išsiskiria raudonai oranžine spalva; kuo jaunesnis grybas, tuo ryškesnis jis tampa.

Grybas yra valgomas ir gali būti aptinkamas rytinėje žemyno dalyje.

Briaunuota voveraitė

Paplitusi daugelyje Šiaurės Amerikos miškų ir parkų, ji labai panaši į mūsų paprastąją voveraitę, tačiau vietoj žvynų turi raukšles.

Vaisių brandinimo laikotarpis: liepa–spalis.

Briaunotos voveraitės nuotraukų galerija

Kvapniosios voveraitės

Šis grybas aptinkamas rytinėse JAV dalyse ir Meksikoje. Jis labai panašus į paprastąją voveraitę, skiriasi tik kepurėlės forma – tai ryškus piltuvėlis.

Minkštimas turi aštrų aromatą.

Deda vaisių nuo vasaros vidurio iki rudens.

Kvapiosios voveraitės nuotrauka

Mažoji voveraitė

Jis auga rytinėje žemyno dalyje ir yra miniatiūrinė paprastosios voveraitės versija – grybo kepurėlės skersmuo neviršija 3 cm. Spalva šviesiai oranžinė.

Randama mišriuose miškuose.

Vaisių brandinimo laikotarpis: liepa–spalis.

Mažosios voveraitės nuotraukų galerija

Balkšva voveraitė

Jos spalva šviesesnė nei voveraičių. Minkštimas neturi būdingo kvapo.

Auga šalia pušų ir eglių.

Vaisių brandinimo laikotarpis: birželis–spalis.

Baltųjų voveraičių nuotraukų galerija

Kur auga netikros voveraitės?

Netikros voveraitės atrodo panašios į paprastus grybus. Tačiau atidžiau įsižiūrėjus, pastebėsite skirtumų. Šių grybų nerekomenduojama vartoti dėl prasto skonio ir nuodingų medžiagų.

Klaidinga voveraitė (oranžinė kalbėtoja)

Šis grybas nuo paprastosios voveraitės skiriasi apvalia kepurėle su lygiais, į vidų lenktais kraštais. Jis oranžinės spalvos, bet kotas daug tamsesnis. Be to, kotas plonas ir tiesus, su ryškia riba tarp koto ir kepurėlės. Odelė aksominė, ko paprastosioms voveraitėms nėra.

Dera rugpjūčio–rugsėjo mėnesiais, yra jautrus šalčiui. Dažnai aptinkamas ant pūvančių nukritusių medžių spygliuočių ir mišriuose miškuose.

Jis laikomas sąlygiškai valgomu grybu.

Netikrųjų voveraičių nuotraukų galerija

Daugiau apie netikrą voveraitę skaitykite straipsnyjeNetikros voveraitės, skirtumai nuo tikrosios lentelėje, nuotrauka + grybai, panašūs į voveraites.

Kuprotoji lapė

Jis išsiskiria pilkšvai mėlynu vaisiakūniu ir labai plonu koteliu. Jo dydis labai kuklus, kepurėlės skersmuo neviršija 3 cm.

Pirmenybę teikia drėgniems spygliuočių ir mišriems miškams. Aptinkamas nuo liepos iki rugsėjo. Grybas yra sąlyginai valgomas, bet skonis nėra ryškus.

Kuprotosios lapės nuotraukų galerija

Omphalotus oleifera

Kepurėlė lygi, kraštai lygūs ir išlenkti žemyn, odelė lygi. Spalva tamsesnė nei paprastųjų voveraičių, tačiau vizualiai šiuos grybus labai sunku atskirti. Vienintelis iškalbingas omfalotos požymis – nemalonus minkštimo kvapas.

Aptinkama Kryme ir Viduržemio jūroje.

Nuodingas grybas.

Omphalotus oleifera nuotraukų galerija

Daugiau informacijos apie šias ir kitas voveraičių rūšis, taip pat apie jų analogus, rasite straipsnyje.Žvakidės: 15 rūšių su aprašymais lentelėse, nuotraukos, kur ir kada rinkti, kaip jos auga.

Voveraičių rinkimo taisyklės

Voveraičių miškuose galite pradėti ieškoti jau birželį, tačiau didžiausias derlius bus tik liepos viduryje. Jei pamatysite kelis grybus, rekomenduojame atidžiau apžiūrėti – voveraitės auga grupėmis, todėl netoliese gali būti ir kitų grybų.

Geriausia rinkti mažus egzempliorius, nes subrendusių grybų minkštimas yra pluoštinis ir sausas. Peraugusius grybus geriausia suverti kepurėle žemyn ant medžio šakos, kad sporos galėtų nukristi ant žemės ir išplėsti grybieną.

Voveraitės pjaunamos 2 cm atstumu nuo žemės.

Venkite rinkti grybus šalia greitkelių ar pramonės įmonių, nes jie sugeria toksinus, todėl yra didelė apsinuodijimo nuo tokio derliaus rizika.

Atidžiai apžiūrėkite savo radinius, nes voveraitės turi daug netikrų dvejetų.

Įdomūs faktai apie voveraites

Kai kurie žmonės mano, kad voveraitės savo pavadinimą gavo nuo lapės dėl panašios spalvos. Tačiau ir lapė, ir voveraitė kilę iš to paties žodžio „lisy“, kuris senojoje rusų kalboje reiškia „raudona“.

Voveraitės auga didelėmis grupėmis, labai dažnai jos sudaro vadinamuosius „fėjų žiedus“, kurių mūsų protėviai vengė.

Apie voveraičių naudą, kaip jas virti, konservuoti žiemai ir ar jas galima valgyti žalias, skaitykite šiuose straipsniuose:

Džiovintos voveraitės: 6 jų džiovinimo būdai, kalorijų kiekis, nauda ir žala, naudojimas, receptai;

Ar galima valgyti žalias voveraites? Grybų nauda ir žala, kiek galima valgyti ir kokiems tikslams.;

Ar voveraites reikia virti? Kiek laiko jas reikia virti prieš kepant, sriuboje, kol išvirs?.