Salotų auginimas skirtingomis sąlygomis

Žmonės salotas pradėjo auginti jau XVIII amžiuje. Prancūzai pirmieji jas pradėjo naudoti gaminant maistą. Ši žolelė ne tik suteikia patiekalams savitą skonį, bet ir padeda nuo įvairių sveikatos sutrikimų:

• kovoja su kraujo leukemija;
• padidina atsparumą krūties vėžiui;
• apsaugo nuo smegenų ląstelių mirties ir todėl neleidžia vystytis Alzheimerio ligai;
• mažina blogojo cholesterolio kiekį;
• turi baktericidinį ir priešgrybelinį poveikį.

Salotos naudingos veido odai, gerina jos tonusą ir spartina ląstelių regeneraciją. Žolelių ekstraktas maitina plaukus, skatina sveiką augimą, apsaugo nuo plaukų slinkimo ir suteikia blizgesio. Šią naudingą žolelę galima sodinti savo sode ar net ant palangės.

Geriausios salotų veislės

Auginamos tik 4 salotų rūšys, kurios turi daug veislių:

Vardas	Aprašymas	Populiarios veislės	Lapai/svoris (g)
Lapas	Plokštės yra didelės, tvirtos, išpjaustytos arba panašios į ąžuolą.	Kricet greitai noksta ir gerai toleruoja karštį.	Blyškiai šviesiai žalia su auksiniu atspalviu. 250.
		„Emerald“ yra vidutinio sezono veislė. Šakniastiebiai greitai nesensta.	Obovatinis, smulkiai pūslelinis. 60.
		Baletas auginamas šiltnamyje arba patalpose vėsesniais mėnesiais, o vasarą – lauke. Jis nežydi ir toleruoja silpną šviesą.	Dideli, tamsaus smaragdo spalvos, vėduoklės formos su dantytais kraštais, traškūs. 300–600.
		Zabava yra vidutinio sezono veislė, kurią retai paveikia infekcijos.	Rausvos, didelės, riebios. 200.
		Sviesto sumuštinis – sunoksta anksti. Puikiai tinka sumuštiniams.	Jie traška burnoje, lengvo malachito. 180.
		„Moscow Greenhouse“ – anksti nokstanti veislė, tinkama auginti namuose arba šiltnamiuose. Sunoksta per 1–1,5 mėnesio. Lapai ilgai išlaiko šviežumą ir neįgauna kartumo.	Didelis, saldus, sultingas, šviesiai žalios spalvos. 100–200.
Pusgalvis	Panaši į ankstesnę veislę, tačiau jos lapai sudaro mažas, nevisiškai uždarytas galvutes.	Odesos garbanotas vyras – nepaleidžia šaulių.	Jie sudaro purią rozetę. Jie skanūs, traškūs, žolinio atspalvio su gofruotais kraštais, vėduoklės formos. 200.
		Euridikė – vidutinio sezono, skani veislė.	Didelis, tamsus smaragdo spalvos, burbuliuojantis, banguotas aplink perimetrą. 300.
		Festivalny - subręsta per 2,5 mėnesio.	Sultinga, subtili šviesiai žalia. 150.
		„Berlin Yellow“ yra vidutinio sezono veislė.	Gelsvos, sudaro apvalią rozetę. 200.
		Kucheryavets Gribovsky yra atsparus infekcijoms.	Sodrus malachitas, vėduoklės formos su šiek tiek banguotomis briaunomis. 250–470.
Kopūstas	Lapai susirinkę rozetėmis, primenančiomis tankias kopūstų galvas. Lapai labai traškūs. Ši veislė buvo sukurta Kalifornijoje 1920 m.	„Iceberg“ yra derlinga veislė, kuri nėra linkusi į dygimą.	Jie ilgai išlieka švieži. Jie burbuliuoja ir banguoja aplink perimetrą. 300–600.
		Didieji ežerai – neblunka saulėje. Sunoksta per 85 dienas.	Tamsiai žalia, panaši į ąžuolą. 500.
		Atrakcija - sezono viduryje, su aukšta rozete.	Didelė, šviesiai žalia, banguotais kraštais, trikampė, sviestinės tekstūros. 230–260.
		Keturi metų laikai – auginami sode arba namuose.	Išoriniai yra bronzos-skaisčiai raudoni, vidiniai - žalsvai citrininiai.
		Dizainas – vidutinio vėlyvumo, žiedkočių neišaugina.	Apvalios ir plokščios, malachito spalvos. Burbuliuojančios, banguotos, su mažais įpjovimais viršuje. 500–650.
Romanas (Romaine)	Pailga galvutė, panaši į kiniškus kopūstus. Šakniastiebis yra stiebas su daugybe šakų. Išoriniai lapai žali, vidiniai gelsvi.	„Parisian Green“ yra vidutinio sezono veislė, lengvai toleruojanti karštį ir šaltį.	Tamsus malachitas su melsvu atspalviu, saldus. 200–300.
		Legenda – atsparus pūkuotai miltligei, kraštiniams nudegimams ir išsausėjimui.	Truputį putojančio. 400.
		Remus yra vėlyvo nokinimo veislė.	Tankus, tamsaus smaragdo spalvos, elipsės formos, burbuliuojantis. 430.
		Balionas - iki 25 cm.	Blyškiai šviesiai žalia. 300–350.
		Roman yra vidutinio sezono veislė, atspari bakterinei marui ir septoriozei.	Pailgi, obovatiški. Šiek tiek dantyti ir pjūkluoti aplink perimetrą. 290–350.

Salotų auginimas iš sodinukų

Šis metodas naudojamas šiauriniuose Rusijos regionuose derliui gauti šaltu ir vėlyvu pavasariu. Sėti reikia 30–35 dienas prieš sodinimą sode.

Sodinimui geriausia pirkti granuliuotas sėklas. Jas lengva sėti ir jos greitai dygsta. Naudojant įprastas sėklas, sumaišykite jas su smėliu, kad procesas būtų lengvesnis.

Žingsnis po žingsnio sėja:

• Paruoškite dėžes, konteinerius arba durpių tabletes.
• Į konteinerius supilkite smėlį, durpes, humusą (1:1:2) arba įsigytą substratą.
• Sėklas sudėkite į marlės maišelį ir porą valandų pamirkykite kalio permanganate.
• Sėklų medžiagą paskleiskite ant dirvos paviršiaus jo neuždengdami.
• Naudojant dėžes ar konteinerius, sėkite į 1 cm gylio vageles, palikdami 5 cm atstumą (jei skinimas bus atliekamas vėliau) arba 10 cm atstumą (nepersodinant).
• Supilkite ir uždenkite plėvele.
• Laikyti šviesioje vietoje, kurios temperatūra yra +18…+21 ºC.
• Daigams pasirodžius (3–4 dieną), temperatūrą sumažinkite iki +15…+18 ºC, kad krūmai neištįstų.
• Jei reikia, skinkite susiformavus 1–2 poroms tikrųjų lapelių.
• Sodinkite lauke, kai išdygs 3–4 sėklaskilčių atžalos. Prieš sodinimą augalus grūdinkite: dvi savaites prieš persodinimą kasdien išneškite juos į lauką, pradėdami nuo 10 minučių ir palaipsniui ilgindami laiką.

Salotų auginimas namuose

Salotos auginamos patalpose ištisus metus:

• 1–2 litrų talpos vazonus pripildykite tuo pačiu substratu, kuris naudojamas daigams. Taip pat galite maišyti vermikompostą ir kokoso pluoštą (1:2).
• Kalio permanganatu mirkytas sėklas paskirstykite ant drėgnos dirvos, gilindami jas iki 5–10 mm gylio.
• Gerai palaistykite, uždenkite plastikine plėvele ir padėkite tamsioje vietoje.
• Daigams pasirodžius (po 3–5 dienų), nuimkite dangtelį ir pastatykite vazoną šviesioje vietoje. Jei auginama žiemą, būtinas papildomas apšvietimas fitolampomis.
• Salotos yra paruoštos valgyti, kai jose yra 5–20 lapelių.

Priežiūros ypatybės:

faktorius	Aprašymas
Temperatūros sąlygos	Optimali temperatūra yra +16…+20 °C. Balkone salotos auga +6…+7 °C temperatūroje.
Laistymas / purškimas	Kas 2–3 dienas. Įsitikinkite, kad viršutinis dirvožemio sluoksnis neišdžiūtų, ypač karštu oru. Dėl to gali atsirasti žiedstiebių, kurie lapams suteikia kartų skonį. Kasdien purškite iš purškimo buteliuko su šiltu, nusistovėjusiu vandeniu.
Viršutinis padažas	Naudokite skystas kompleksines trąšas kas savaitę. Tačiau salotos linkusios kaupti nitratus, todėl būkite atsargūs naudodami azotą. Taip pat galite naudoti organines trąšas.

Salotų auginimas lauke

Salotos prastai auga pavėsyje, todėl jas reikėtų sodinti saulėtose vietose. Tačiau tiesioginiai UV spinduliai gali sulėtinti salotų augimą, todėl jas reikėtų uždengti kitais augalais.
Sėklos sudygsta +5 ºC temperatūroje. Šiltesnėje temperatūroje (nuo +20 ºC) dygimas yra silpnesnis.

Dirvožemio reikalavimai

Salotos geriausiai auga purioje, maistingoje, organinėmis medžiagomis ir mikroelementais turtingoje dirvoje. Joms reikalingas neutralus arba šiek tiek šarminis pH, nuo 6 iki 7,2.
Salotas galima sodinti smėlingose, priemolio ir kalkingose ​​dirvose, taip pat ir juodžemio dirvožemyje. Žolė neaugs rūgščioje, druskingoje ar sunkioje molio dirvoje.

Dirvožemis sodinimui turi būti paruoštas iš anksto (rudenį). Rekomenduojama naudoti patręštas lysves. Jas reikia perkasti ir papildyti mėšlu arba kompostu (7–10 kg kvadratiniam metrui). Palikite tokias iki pavasario.

Salotų sodinimo žemėje technologija

Ankstyvos veislės sėjamos nuo balandžio iki gegužės, o vidutinio ir vėlyvo nokimo veislės – nuo ​​pavasario vidurio iki birželio antrojo dešimtadienio. Norint užtikrinti šviežią derlių visą vasarą, salotas galima sodinti kelis kartus kas 7–10 dienų iki rugpjūčio 20 d.

Žingsnis po žingsnio nusileidimas:

• Dirvą supurenkite įpildami 1 valg. šaukštą superfosfato, 1 arb. šaukštelį kalio sulfato, 1–2 valg. šaukštus tirpalo (1 kv. m).
• Drėgnoje dirvoje iškaskite 5–10 mm gylio vageles, laikydamiesi 15–20 cm atstumo.
• Sėklas sumaišykite su smėliu (santykiu 1:1/2) ir supilkite į tranšėjas.
• Daigams masiškai išdygus, lysves reikia praretinti, paliekant 6–8 cm (lapinių) ir 10–15 cm (galvinių) atstumus tarp augalų. Rekomenduojama jas retinti dviem etapais.

Sodinant daigus darže, miniatiūrinėms anksti nokstančioms veislėms naudokite 25x25 tarpuečius, o didesniems egzemplioriams – 35x35. Sodinkite drėgnoje dirvoje.

Ūglius reikia laistyti kartą per 7 dienas auštant arba po saulėlydžio. Esant dideliam karščiui, geriausia tai daryti naktį. Lapines veisles rekomenduojama laistyti, o kopūstines – laistyti išilgai eilių. Kai salotos pradeda formuoti rozetes, laistykite mažiau, kad išvengtumėte puvinio.

Sėjant į maistinių medžiagų turtingą substratą, papildomai tręšti nereikia. Jei dirvožemis prastas, iškart po pasodinimo būtina vieną kartą patręšti mineralinių mišinių arba organinių medžiagų. Gūžinės salotos noksta ilgiau, todėl jas reikia tręšti du kartus, dviejų savaičių pertrauka.

Salotų auginimas šiltnamyje

Salotos atsparios švelniam šalčiui (iki -2 °C), todėl jas galima sodinti į šiltnamį jau ankstyvą pavasarį. Jei šiltnamis šildomas, salotas galima auginti ir žiemą.

Dirvožemis turi būti paruoštas rudenį:

• Įpilkite organinių medžiagų (tai sukurs reikiamą dirvožemio rūgštingumą).
• Jei substratas yra labai rūgštus, į jį įpilkite kalkių.
• Praturtinkite dirvą natrio chloridu (15 g / kv. m).
• Iškaskite plotą, išlyginkite jį ir palikite iki pasodinimo.

Salotas sodinkite, kai šiltnamyje temperatūra net naktį nebekrenta žemiau nulio:

• Atlaisvinkite dirvą, iškaskite tranšėjas, palikdami 10 cm atstumą.
• Sumaišykite sėklas su smėliu ir įspauskite į vageles.
• Jei netikėtai sugrįš šalnos, krūmus mulčiuokite smulkia humuso dumblu.

Būtinos tolesnės priežiūros sąlygos:

Kriterijus	Rekomendacijos
Laistymas	Gausiai purkšti 1–2 kartus per savaitę. Naudokite vėsų vandenį. Venkite sąlyčio su lapais.
Viršutinis padažas	Augimo sezono metu du kartus naudokite amonio nitrato ir kalio chlorido mišinį.
Atlaisvinimas	Reguliariai laistykite tarp eilių, kad išvengtumėte drėgmės susilaikymo, dėl kurio gali atsirasti grybelinių infekcijų.
Ravėjimas	Sujunkite su atlaisvinimu.

Tinkamai prižiūrint, derlių galima nuimti vos per 4 savaites.

Salotų auginimas hidroponiniu būdu

Šis metodas apima salotų auginimą dirbtinėje aplinkoje be dirvožemio. Augalai gauna visas reikalingas maistines medžiagas iš specialaus maistinių medžiagų tirpalo, supančio šakniastiebius. Šis metodas taip pat išsaugo augalo skonį. Hidroponika dažnai naudojama komerciniais tikslais, kai salotos auginamos pardavimui.

Salotų kenkėjai ir ligos

Salotos yra jautrios daugeliui infekcijų ir kenkėjų. Juos gana sunku kontroliuoti, nes augalas kaupia ne tik nitratus, bet ir fungicidus. Todėl nereikėtų naudoti toksiškų produktų.

Ligos / vabzdžiai	Aprašymas	Apsaugos metodai
Pilkasis pelėsis	Tamsios nekrotinės dėmės ant lapų ir stiebų. Jos atsiranda iš apačios į viršų.	sėjomainos laikymasis; švaros palaikymas svetainėje: laiku sunaikintos pažeistos dalys, nukritusių lapų pašalinimas; įvedamo azoto kiekio kontrolė.
Baltasis puvinys	baltų vandeningų dėmių susidarymas; pleiskanojanti sniego baltumo grybienos danga.
Ribinis nudegimas	Krūmai pūva ir miršta.
Peronosporozė	gelsvos, difuzinės arba kampuotos dėmės, kurios laikui bėgant paruduoja; perlamutrinė danga apatinėje plokštelių dalyje; žalumynų džiovinimas.	sėjomaina sodo lysvėje; patikrintos sėklinės medžiagos pasirinkimas; preliminarus sėklų sudrėkinimas TMTD 80% tirpale (jei įtariama prasta kokybė); sodinimo schemų laikymasis (nepersodinti).
Miltligė	balta danga, panaši į miltus, antžeminėje dalyje; lipnių lašų, ​​panašių į rasą, išsiskyrimas iš paveiktos vietos; vystymosi sulėtėjimas arba visiškas augimo nutraukimas.	sėjomaina; laiku sunaikinti paveiktus egzempliorius; valyti senų lapų plotą.
Salotų musė	7–8 mm dydžio. Patelės pelenų pilkumo su plačiai išdėstytomis raudonomis akimis. Patinai turi juodą aksominę nugarą. Vabzdžiai deda kiaušinėlius žiedynuose, o lervos suėda sėklas. Pažeistos rozetės patamsėja ir neatsidaro.	nupjauti ir sunaikinti sergančias vietas; Jei įtariate kenkėjų veiklą, krūmus gydykite fosfamidu pagal instrukcijas.
Salotų stiebo amaras	Besparniai egzemplioriai pasiekia 1–2,5 mm dydį. Sparnuoti egzemplioriai siekia 2 mm. Tai pilkšvžolės ir tamsiai pilkos spalvos vabzdžiai, kurie siurbia sultis iš stiebų, lapų ir žiedynų. Pažeistos vietos deformuojasi, sutrinka fotosintezė. Apatinė lapija įgauna mozaikinę spalvą. Krūmai nustoja normaliai augti.	Procesas: svogūnų žievelės užpilas; kiaulpienių lapų nuoviras; su žalių bulvių viršūnių tirpalu.
Baltai dryžuota arba liekna kumelė	Priklauso Locust genčiai. Būna žalios, pilkai geltonos ir rudos spalvos. Užauga nuo 1 iki 2 cm ilgio. Kramto stiebus ir lapus.	pašalinti iš lysvių daugiametes piktžoles (pavyzdžiui, varputę); Nuėmus derlių, dirvą reikia apipurkšti „Karbofos“; Kitą dieną pašalinkite šiukšles iš sodo lovos.
Nuogi šliužai	Naktį ir vakare ant salotų galima pamatyti vabzdžių. Jie išrausia dideles skyles lapuose. Dieną jie mieliau ilsisi vėsioje, drėgnoje vietoje.	Alaus skardines užkaskite sode. Kakliai turi būti lygūs su žeme. Šliužai įlįs į jas atsigerti ir negalės išlipti. Tai lengviausias būdas kontroliuoti kenkėjus.

Top.tomathouse.com pataria: kaip laikyti salotas

Nuimtą derlių reikia laikyti šaldytuve, geriausia – daržovių stalčiuje. Prieš laikant lapus reikia šiek tiek nusausinti, nes šlapi žalumynai greitai vysta.