Rūgštynėse yra daug biologiškai aktyvių medžiagų, mikro- ir makroelementų, naudingų žmonių sveikatai. Jas auginti nėra itin sunku, tačiau reikia žinoti tam tikras subtilybes.
Rūgštynių veislės pasirinkimas
Pirmiausia reikia atsižvelgti į augalo veislę. Populiariausios anksti nokstančios veislės yra šios:
- Belvilis yra atsparus šalčiui ir neaugina stiebų. Lapai sultingi ir vidutiniškai rūgštaus skonio.
- Nikolskis yra didelių lapų krūmas, pasižymintis dideliu produktyvumu;
- Sanguine taip pat džiugins gausia žaluma, tačiau veislė turi specifinę lapų spalvą, įskaitant rausvas gyslas;
- „Emerald Snow“ yra derlingas, puikaus skonio krūmas, duodantis sodrią žalią, vidutinio burbuliavimo lapiją.
Švelnaus skonio ir nelabai ryškaus rūgštingumo veislės:
- Malachitas;
- Maikopo 10;
- Altajaus;
- Kruvinoji Marija – ši veislė, be švelnaus skonio, taip pat pasižymi specifine lapų spalva, įskaitant rausvas dėmes ir gyslas, krūmas yra plačialapis.
Rūgštynių sodinimo laikas
Sėti soras atvirame lauke yra gana paprasta, tačiau reikia laikytis šių laiko intervalų:
- Ankstyvą pavasarį pirmaisiais naujais ūgliais galėsite džiaugtis vos po 30–40 dienų. Šis rūgštynių sodinimo variantas tinka pietiniams ir vidutinio klimato regionams.
- Birželio pabaigoje, nuėmus pirmąjį ankstyvųjų daržovių derlių, į išlaisvintą plotą galima pasėti rūgštynių. Tai suteiks augalui pakankamai laiko įsišaknyti ir sustiprėti žiemai. Regionuose, kur ankstyvą rudenį nebūna pirmųjų stiprių šalnų, gana gausų derlių galima nuimti vėliau. Pietiniuose regionuose rūgštynių sodinti birželį nerekomenduojama, nes ten per karšta ir sunku įsišaknyti.
- Trečias variantas – sodinimas rudenį. Čia svarbu atsižvelgti į regiono klimatą. Sėklas reikėtų sėti atėjus pirmosioms šalnoms. Svarbiausia – neleisti sėkloms sudygti prieš žiemą, kad rūgštynės pradėtų augti pavasarį, kai tik atšils oras.
Taigi, norint anksti pavasarį gauti sultingus žalumynus, atšiauraus klimato regionuose rūgštynes reikėtų sodinti vasarą, o pietiniuose ir centriniuose regionuose – rudenį.
Sodinant lauke vasaros mėnesiais, svarbu gausiai laistyti, kad augalas turėtų laiko užsiauginti žalią vegetatyvinę masę.
Dar vienas svarbus dalykas – sėklų sėjimas į dirvą. Daugelis žmonių daro klaidą iškasdami per gilias vageles. Dėl to pusė sėklų nepasiekia paviršiaus. Norint tinkamai auginti rūgštynes savo sode, tiesiog padarykite negilų vagelį, kad pažymėtumėte lysvės kryptį. Tai reiškia, kad sėklas sėkite ne daugiau kaip 1 cm gylyje. Įdėję jas į vagelę, lengvai užberkite žemėmis.
Vietos pasirinkimas
Reikia atsižvelgti į šias sorų savybes:
- netoleruoja atvirų saulėtų vietų, todėl geriau sodinti pavėsingose vietose;
- gerai pakenčia šaltį ir geba išauginti žaliąją masę net esant +2…+4 °C temperatūrai;
- jautrus karštam klimatui – nustoja gaminti naujus žalius lapus ir nustoja augti, labai greitai išleisdamas žiedkotį;
- mėgsta pavėsingas vietas – tokiomis sąlygomis mažiau jautrus ligoms, žalumynai sultingi ir geresnio skonio;
- reikalauja drėgno dirvožemio, bet be stovinčio vandens;
- nereiklus dirvožemio parinkimo atžvilgiu, bet geriau auga derlingose, linkusiose būti šiek tiek rūgščiose dirvose;
- intensyvesnei vegetacijai reikia tręšti humusu;
- Vienoje vietoje be problemų auga iki 5 metų, po to reikia persodinti, kad derlius ir toliau būtų gausus;
- Optimalus gruntinio vandens lygis yra ne didesnis kaip 1 m.
Augalas žydi kitais metais po pasodinimo. Tačiau karšto klimato sąlygomis, jei sėjama žiemą, rūgštynės gali žydėti net sėjos metais.
Kaip matyti iš aprašymo, rūgštynės yra gana nepretenzingos auginant ir prižiūrint, jei sudarote tinkamas sąlygas.
Sodinti rūgštynes atvirame lauke
Sodindami rūgštynes, nepamirškite jų smulkių sėklų. Jei dirvožemyje gausu skruzdžių ir vabzdžių, vasaros sėjos metu jie gali išsklaidyti sėklas, o tai žymiai sumažins daigumą. Todėl rūgštynes geriausia sėti lauke kuo anksčiau. Prieš sodindami, patikrinkite sėklų išauginimo datą ant pakuotės. Sėklos geriausiai sudygs ir duos derlių, jei joms bus ne daugiau kaip dveji metai.
Norėdami pasirinkti tinkamą laiką, galite naudoti mėnulio kalendorių. Atitinkamai pasirinkite tinkamą sodinimo dieną. Palankios dienos: birželio 4, 5, 6 d.; rugsėjo 3, 4, 8, 9, 18 d. Nepalankios dienos: birželio 3, 11, 25 d.; rugsėjo 27, 28 d.
Pirmiausia paruoškite dirvą, kruopščiai ją perkasdami ir supurendami. Jei dirvožemis prastas, į kvadratinį metrą įberkite 6 kg komposto arba humuso. Taip pat galite į kvadratinį metrą įberti iki 20 g kalio ir apie 25 g superfosfato.
Kad krūmų priežiūra būtų lengvesnė, rūgštynes sėkite eilėmis. Geriausia tarp eilių palikti 20 cm atstumą. Jei norite derlių nuimti savaite anksčiau, uždenkite daigus maistine plėvele – jie sudygs per 3 ar 4 dienas. Priešingu atveju jie sudygs per 5–8 dienas.
Rūgštynes lauke auginti ir prižiūrėti gana lengva, tereikia ravėti. Tręšti geriausia po kiekvieno intensyvaus lapų pjovimo. Rekomenduojama naudoti kompleksines trąšas, kuriose yra daug azoto.
Svarbu rūgštynes gausiai laistyti, ypač sausais ir karštais laikotarpiais. Norint išlaikyti augalo produktyvumą, žydintį stiebą reikia genėti.
Prieš sodinimą sėklas reikia trumpai pamirkyti vandenyje arba gausiai palaistyti dirvą.
Rūgštynių daigai paprastai nenaudojami, nes sėklos gana gerai sudygsta.
Rūgštynių priežiūros paslaptys
Nepaisant to, kad rūgštynės yra gana nepretenzingos, jai reikia tam tikros priežiūros:
- periodiškai atlaisvinkite dirvą tarp eilių;
- Vasarinių rūgštynių sodinukus reikia laistyti, kai dirva išdžiūsta, kitaip augalas išaugins labai mažai žaliosios masės (ypač karšto ir sauso klimato sąlygomis);
- Po laistymo ar kritulių, kai tik dirvožemis šiek tiek išdžiūsta, jį atlaisvinkite;
- trąšas naudoti du kartus per sezoną;
- Kaip trąšą naudokite devyniratukų užpilą, praskiestą vandeniu santykiu 1:10.
Rūgštynių ligos ir kenkėjai
Rūgštynių krūmus gali paveikti šių rūšių ligos.
| Problemos | Manifestacijos | Eliminavimo priemonės |
| Miltligė | Dažniausiai tai pasireiškia ant jaunų, jaunesnių nei vienerių metų krūmų. Lapų kraštai užsisuka žemyn, o lapas tampa trapus, sausas ir tankus. | Norėdami išvengti miltligės, pašalinkite visas piktžoles iš daržo. Pastebėję pirmuosius bėdos požymius, būtinai apdorokite krūmą Bordo mišiniu. Praskieskite pagal instrukcijas ant pakuotės. |
| Rūdys | Ši liga dažniausiai pasireiškia vidutinio klimato juostose. Ją lengva atpažinti iš gelsvai rudų, pūslių pavidalo pažeidimų ant lapo lapo. | Kad išvengtumėte rūdžių, sodą žiemai reikia išvalyti nuo nukritusių lapų ir kruopščiai iškasti. Pavasarį pravartu mulčiuoti atvirą dirvos paviršių. Jei ant augalo atsiranda atitinkamos spalvos dėmių, būtinai pašalinkite ir sudeginkite tas ūglių dalis. |
| Amaras | Vabzdys išsiurbia visas augalo sultis, dėl ko jis žūsta. | Amarų galite atsikratyti tradiciniais metodais, pavyzdžiui, krūmą apdorodami česnako ar pomidorų viršūnių užpilu. Norėdami gauti efektyvesnį sprendimą, į užpilą galite įpilti šiek tiek skysto muilo. |
| Pjūklelis | Šio vabzdžio lervos nugraužia žaliąją lapo lapo dalį, palikdamos tik gyslas. | Kad išvengtumėte pjūklelių, tiesiog pašalinkite piktžoles ir laikykite dirvą švarią nuo negyvos medienos. Jei ant rūgštynių atsiranda apgraužtų dalių, krūmus apdorokite ramunėlių užpilu, įpylę nedidelį kiekį skysto muilo. |
| Vielinis kirminas yra spragėsių vabalų lerva. | Jei augalas turi apgraužtų dalių, ypač ant stiebo, esančio arti šaknies, tuomet verta pasirūpinti, kad būtų pašalintas vielinis kirminas. | Žiemą svarbu iškasti dirvą iki kastuvo ašmenų gylio. Tačiau tai darykite tik vieną kartą – taip vabalų kiaušinėliai iškyla į paviršių, kur jie neišgyvens šalnų. |
Liaudies gynimo priemonių nuo pašalinimo apžvalga
Beveik bet kokią rūgštynių ligą galima lengvai išgydyti naudojant liaudies gynimo priemones.
| Priemonės | Kvitas | Kokiai problemai tai padeda? |
| Medžio pelenai | Medienos pelenų ir vandens tinktūra santykiu 1:30. | Laistykite krūmus, pažeistus kirminų, amarų, erkių ir vikšrų. |
| Tabako pelenai | Lapai apibarstomi tabako pelenais. | Ši priemonė veiksminga nuo tripsų, pjūklelių ir amarų. |
| Svogūnų žievelės | 250 g svogūnų žievelių užpilkite 10 litrų vandens per dieną. | Padeda efektyviai atsikratyti pjūklelių, blakių ir amarų. |
| Česnakas | Sumalkite iki pastos konsistencijos ir praskieskite vandeniu santykiu 1:1. Leiskite pritraukti 8 dienas. Paruošimui paimkite 20 g pastos ir praskieskite 10 litrų vandens. Naudokite laistymui. | Padeda nuo erkių, vikšrų, amarų, tripsų ir pjūklelių daromos žalos. |
Top.tomathouse.com informuoja: kaip gauti rūgštynių sėklų
Norėdami gauti savo sėklų, turite leisti dviem krūmams pražysti, tai įvyks maždaug gegužės mėnesį. Tada palaukite, kol šluotelės patamsės, ir tik tada jas nukirpkite. Nulupkite, nupūskite dulkes ir palikite sėklas.
Dygimas išliks gyvybingas 3–4 metus. Tačiau venkite rinkti sėklas iš rūgštynių veislių, pažymėtų F1; tai hibridinė veislė ir neduos palikuonių.



