Mėšlavabalis nėra įdomus daugumai grybautojų; jis auga ne tik miškuose, bet ir soduose. Tačiau daugelyje kitų šalių mėšlavabalis yra labai paklausus dėl galimo teigiamo poveikio sveikatai. Kodėl taip yra, paaiškinsime toliau pateiktame straipsnyje.
Turinys
- 1 Mėšlo grybų istorija
- 2 Grybų mėšlas arba Coprinus: aprašymas
- 3 Kaip dauginasi mėšlavabaliai?
- 4 Kur ir kada auga mėšlo grybai?
- 5 10 rūšių mėšlavabalių su nuotraukomis ir aprašymais lentelėse + valgomumas
- 5.1 Baltasis mėšlavabalis (Coprinus comatus)
- 5.2 Coprinopsis atramentaria
- 5.3 Mirgantis mėšlavabalis (Coprinellus micaceus)
- 5.4 Coprinellus domesticus
- 5.5 Plikuotas mėšlo vabalas (Parasola plicatilis)
- 5.6 Išplitęs mėšlavabalis (Coprinellus disseminatus)
- 5.7 Gluosnio mėšlo kepurė (Coprinellus truncorum)
- 5.8 Pūkuotasis mėšlavabalis (Coprinopsis lagopus)
- 5.9 Coprinopsis nivea
- 5.10 Coprinopsis picacea
- 6 Mėšlo vabalo grybo cheminė sudėtis, kalorijų kiekis
- 7 Mėšlo grybų nauda ir žala
- 8 Mėšlavabalių naudojimas ne maistui
- 9 Medicininis mėšlavabalių panaudojimas
- 10 Mėšlavabalių panaudojimas kulinarijoje
- 11 Augantis mėšlo vabalas namuose
- 12 Atsiliepimai ir patarimai apie „Ink Cap“ grybą kaip vaistą nuo alkoholizmo ir maisto gaminimo receptus
Mėšlo grybų istorija
Mėšlavabalis priklauso agarikinių (Agaricaceae) šeimai. Praėjusį šimtmetį mėšlavabalių genčiai priklausė 50 grybų rūšių. Tačiau atlikus išsamesnius tyrimus kai kurios rūšys buvo išbrauktos. Iki šiol nėra tikslaus skaičiaus, kiek mėšlavabalių egzistuoja gamtoje. Tyrimus vis dar tęsia įvairių šalių specialistai. Pagal vieną teoriją, jų yra 14, nors kitas šaltinis teigia – 18.
Grybų mėšlas arba Coprinus: aprašymas
Rašalo kepurėlę galima atpažinti iš išskirtinės kepurėlės – ji varpo formos ir retai kada išsiskleidžia. Jauna ji gali būti išgaubta arba kūginė. Grybai maži, jų paviršius padengtas dribsnių ar žvynų liekanomis, likusiomis nuo šydo. Stiebas ilgas, plonas, pluoštinis ir tuščiaviduris. Jo apačioje gali būti volvos likučių. Sporų milteliai juodi. Pats grybas yra balkšvai pilkas, tačiau subrendusių egzempliorių himenoforas pradeda intensyviai tamsėti.
Kaip dauginasi mėšlavabaliai?
Tręšliavabalių apatinės žiaunos yra labai arti viena kitos. Dėl tokio mažo atstumo sporoms sunku ištrūkti ir pasklisti po mišką. Todėl gamta šiems grybams suteikė kitokį dauginimosi būdą – autolizę. Tam tikru momentu grybo viduje išsiskiria unikalūs fermentai, kurie suardo kepurėlę. Kepurėlė virsta klampiu junginiu, kuris teka stiebu žemyn į žemę ir išskiria sporas.
Kur ir kada auga mėšlo grybai?
Neatsitiktinai mėšlavabalis užsitarnavo antrąjį pavadinimą – mėšlavabalis. Jis mieliau auga ant organinių liekanų. Miškuose jis aptinkamas šalia negyvų medžių, bet dažniausiai laukuose ir pievose, kur ganosi gyvuliai. Grybas taip pat auga miestuose, šalia sąvartynų ar pramonės įmonių. Dažnai jį galima rasti net jūsų pačių sode, jei naudojate organines trąšas.
10 rūšių mėšlavabalių su nuotraukomis ir aprašymais lentelėse + valgomumas
Vis dar nėra aiškaus atsakymo, kiek mėšlavabalių rūšių egzistuoja gamtoje. Žemiau apžvelgsime dažniausiai pasitaikančias.
Baltasis mėšlavabalis (Coprinus comatus)
Labai populiarus grybas Čekijoje, Prancūzijoje ir kitose Europos šalyse. Rusijoje jis dažnai painiojamas su musmirėmis, todėl grybautojams jis mažai įdomus.
| Kiti vardai | Aprašymas | Pasiskirstymas, sezonas | Valgomumas |
| Rašalinis grybas | Kepurėlė yra 5–12 cm aukščio. Paviršius padengtas žvyneliais, išgaubta forma, su tamsesniu gumbeliu centre. Stiebas iki 15 cm ilgio, plonas ir tuščiaviduris. Jis turi vos pastebimą žiedą. | Retai aptinkamas miškuose, auga miestų ribose, sąvartynuose, mėšlo krūvose ir daržuose. Dera nuo gegužės iki spalio. | Jauni grybai, surinkti ekologiškai švariose vietose, yra valgomi ir negali būti laikomi. |
Baltojo mėšlavabalio nuotraukų galerija
Coprinopsis atramentaria
Labai didelis grybas, palyginti su kitais mėšlavabaliais. Liaudies medicinoje kartais naudojamas kovojant su alkoholizmu.
| Kiti vardai | Aprašymas | Pasiskirstymas, sezonas | Valgomumas |
|
Rašalinis mėšlavabalis Pilkas rašalo grybas Coprinus atramentarius |
Kepurėlė iš pradžių ovali, vėliau įgauna varpelio formą. Ji pilkšvai rudos spalvos, iki 7 cm aukščio ir iki 5 cm pločio. Stiebas gali siekti 20 cm ilgį ir neturi žiedo. | Auga didelėmis grupėmis sąvartynuose ir pakelėse. Taip pat galima rasti miškuose ant lapuočių medžių kelmų. Sodo sklypuose jis mėgsta tręštą dirvą. Auga nuo gegužės iki spalio. | Valgomas, bet dėl didelio koprino kiekio jo vartojimas nesuderinamas su alkoholiu. |
Pilkojo mėšlavabalio nuotraukų galerija
Mirgantis mėšlavabalis (Coprinellus micaceus)
Šis grybas priklauso Psathyrellaceae šeimai, tačiau prieš keletą metų buvo manoma, kad jis priklauso dabar iširusiai Coprinaceae šeimai.
| Kiti vardai | Aprašymas | Pasiskirstymas, sezonas | Valgomumas |
| Žėručio rašalo dangtelis Coprinus micaceus |
Kepurėlė ne didesnė kaip 4 cm skersmens, varpelio formos, gelsvai rudos spalvos, blizgančia apdaila. Paviršiuje matyti maži grūdėti žvyneliai, suteikiantys grybams žėručio blizgesio. Stiebas iki 10 cm ilgio. | Mėgsta augti ant organinių medienos atliekų. Aptinkama nuo gegužės iki lapkričio. | Nevalgomas |
Mirgančio mėšlavabalio nuotraukų galerija
Coprinellus domesticus
Priklauso Psathyrellaceae šeimai, anksčiau priklausė Coprinaceae šeimai.
| Kiti vardai | Aprašymas | Pasiskirstymas, sezonas | Valgomumas |
| Rūsys Coprinus domesticus |
Kepurėlė varpelio formos, iki 5 cm skersmens, su grioveliais pakraščiais. Spalva gelsvai ruda, paviršius padengtas žvyneliais. Stiebas iki 8 cm aukščio ir plonas, bet prie pagrindo yra iškilęs. | Auga ant negyvos medienos ir gali pasirodyti patalpose, kuriose yra daug drėgmės. Aptinkamas nuo birželio iki rugsėjo. | Nevalgomas |
Paprastojo mėšlavabalio nuotraukų galerija
Plikuotas mėšlo vabalas (Parasola plicatilis)
Nuo kitų rūšių ji skiriasi neįprasta kepurėle, kuri augant išsiskleidžia į skėtį. Ji taip pat priklauso Psathyrellaceae šeimai.
| Kiti vardai | Aprašymas | Pasiskirstymas, sezonas | Valgomumas |
| Coprinus plicatilis | Jauna kepurėlė varpelio formos ir gelsva. Tačiau bręstant ji suplokštėja ir tampa šviesesnės spalvos. Skersmuo svyruoja nuo 1,5 iki 3 cm. Stiebas, iki 10 cm aukščio, baltas ir trapus, dažnai lūžta nuo menkiausios jėgos. | Labai dažnai aptinkamas pievose, pakelėse, dera vaisius nuo gegužės iki spalio vidurio. | Nevalgomas |
Mėšlavabalio nuotraukų galerija
Išplitęs mėšlavabalis (Coprinellus disseminatus)
Šis grybas neseniai buvo pašalintas iš mėšlinių (Dung) šeimos ir priklauso Psathyrellaceae šeimai. Jis praktiškai neturi minkštimo ir yra labai mažas. Be to, kai kepurėlė yra suirusi, beveik neišskiria jokio būdingo skysčio.
| Kiti vardai | Aprašymas | Pasiskirstymas, sezonas | Valgomumas |
|
Paprastasis mėšlavabalis Coprinus disseminatus |
Kepurėlė iki 1,5 cm skersmens, varpelio formos. Spalva šviesiai kreminė, laikui bėgant pilkšta. Minkštimas beveik be jokio. Stiebas 1–3 cm aukščio, baltai pilkas. | Pirmenybę teikia pūvančiai medienai ir auga labai didelėmis grupėmis nuo gegužės iki spalio. | Nežinomas dėl mažo dydžio ir minkštimo trūkumo. |
Išsibarsčiusio mėšlavabalio nuotraukų galerija
Gluosnio mėšlo kepurė (Coprinellus truncorum)
Kai kuriuose žemynuose gluosninis mėšlavabalis ir mirgantis mėšlavabalis laikomi ta pačia rūšimi. Mūsų šalyje šie grybai priskiriami dviem skirtingoms rūšims.
| Kiti vardai | Aprašymas | Pasiskirstymas, sezonas | Valgomumas |
|
Agaricus truncorum Scop. Coprinus truncorum (Scop.) Coprinus micaceus sensu Lange Agaricus aquosus Huds. Agaricus succineus Batsch Coprinus truncorum var. ekscentrikas Coprinus baliocephalus Bogart Coprinus granulatus Bogart |
Kepurėlės skersmuo svyruoja nuo 1 iki 5 cm. Subrendusių grybų kepurėlė varpelio formos išplatėja. Paviršius raukšlėtas, gelsvai rudos spalvos, padengtas matiniais dribsniais, kurie greitai nubyra. Stiebas iki 10 cm aukščio. Minkštimas trapus ir plonas. | Retai aptinkamas, auga Šiaurės Amerikoje ir Europoje. Pirmenybę teikia pūvančioms gluosnių ir tuopų organinėms medžiagoms, bet gali augti ir parkuose, ganyklose, miškuose ir kapinėse. | Sąlygiškai valgomas |
Gluosnių mėšlavabalių nuotraukų galerija
Pūkuotasis mėšlavabalis (Coprinopsis lagopus)
Grybas savo pavadinimą gavo dėl gausybės dribsnių ant jo paviršiaus, kurie sukuria purumo efektą.
| Kiti vardai | Aprašymas | Pasiskirstymas, sezonas | Valgomumas |
| Mėšlavabalis Plaukuotas mėšlavabalis Coprinus lagopus |
Kepurėlė užauga iki 4 cm skersmens, pailgai ovali, o kraštai laikui bėgant užsiriečia į viršų. Stiebas iki 4 cm aukščio, smailėjantis į viršų. | Auga nuo gegužės iki spalio visose vietose, kur yra organinių liekanų. | Nevalgomas |
Pūkuotojo mėšlavabalio nuotraukų galerija
Coprinopsis nivea
Grybas nuo kitų rūšių skiriasi sniego baltumo spalva ir meile mėšlui, ypač arklių mėšlui.
| Kiti vardai | Aprašymas | Pasiskirstymas, sezonas | Valgomumas |
| Coprinus niveus | Kepurėlė yra apie 3 cm skersmens ir ovalios formos, bet laikui bėgant ji šiek tiek suplokštėja. Kepurėlė sniego baltumo, bet laikui bėgant pilkšta. Stiebas iki 8 cm aukščio, su patinimu prie pagrindo. | Auga šalia mėšlo krūvų nuo gegužės iki spalio vidurio. | Nevalgomas |
Baltojo mėšlavabalio nuotraukų galerija
Coprinopsis picacea
Savingasis mėšlavabalis skleidžia nemalonų, kartų kvapą, kuris atsiranda sulaužius minkštimą.
| Kiti vardai | Aprašymas | Pasiskirstymas, sezonas | Valgomumas |
|
Šarkos mėšlavabalis Margasis mėšlavabalis Genio mėšlavabalis Coprinus picaceus |
Kepurėlė varpelio formos, 6–10 cm skersmens, spalva tamsiai ruda su baltais dribsniais paviršiuje; kotas 10–20 cm aukščio, cilindro formos, su sustorėjimu apačioje. | Mėgsta lapuočių miškus, nemėgsta perlaistymo, saprotrofinio grybo, mėgsta negyvą medieną. | Nevalgomas |
Sakytojo mėšlavabalio nuotraukų galerija
Mėšlo vabalo grybo cheminė sudėtis, kalorijų kiekis
Mėšlavabalio grybe gausu naudingų medžiagų: aminorūgščių, gliukozės, B grupės vitaminų, seleno, kalcio, cinko, fosforo, natrio ir kalio. Visos šios medžiagos teigiamai veikia organizmą.
Grybai yra labai mažai kaloringi – tik 16–22 kcal 100 g. Šiame kiekyje taip pat yra:
- angliavandeniai – 3,26 g;
- baltymai – 3,09 g;
- riebalai – 0,34 g.
Mėšlo grybų nauda ir žala
Surinktas ekologiškai švarioje vietoje, mėšlavabalis turi daug naudingų savybių:
- normalizuoja kraujospūdį;
- turi priešuždegiminį poveikį;
- gerina virškinamojo trakto veiklą.
Jei grybas vartojamas pagal instrukcijas, jokio šalutinio poveikio nesukels. Tik žmonės, turintys rimtų širdies ligų, turėtų būti atsargūs vartodami grybus.
Mėšlavabalių naudojimas ne maistui
Kurį laiką mėšlavabaliai buvo naudojami rašalui gaminti. Autolizės metu suirusi juoda masė teka stiebu, kuris tarnauja kaip pagrindas. Grybai buvo dedami į indą ir paliekami apdoroti. Po filtravimo į tamsų skystį buvo įpilama gvazdikėlių aliejaus ir klijų. Šis rašalas nebuvo plačiai naudojamas; jis buvo tiesiog įmaišomas į įprastą rašalą oficialiems dokumentams. Net ir išblukę, ekspertai galėjo iššifruoti užrašus dėl unikalių sporų pėdsakų ant popieriaus paviršiaus.
Kitas mėšlavabalių panaudojimo būdas yra priklausomybės nuo alkoholio gydymas. Mėšlavabaliuose yra koprino – medžiagos, nesuderinamos su alkoholiu. Jei žmogus, kuris yra gėręs, suvalgo šį grybą, jis pajunta skausmingą intoksikacijos jausmą.
Medicininis mėšlavabalių panaudojimas
Mėšlavabalių grybas dedamas į daugelį maisto papildų, skirtų vėžio prevencijai, kepenų detoksikacijai ir organizmo stiprinimui. Tačiau geriausiai žinomas jo panaudojimas yra alkoholizmo gydymas. Grybe yra unikalus junginys, vadinamas koprinu, kuris yra atsakingas už neigiamą alkoholio vartojimo poveikį. Šią priemonę galima paruošti namuose, išdžiovinant mėšlavabalių kepurėles sausoje keptuvėje ir jas sumaišant. Gautus miltelius pacientui reikia duoti po 1 arbatinį šaukštelį kas antrą dieną. Kai tik pacientas sumaišys vartojimą su alkoholiu, jis pradės jaustis blogai. Jei gydymas bus pradėtas be paciento žinios, rezultatai bus matomi iš karto. Baimė dėl savo gyvybės dažnai paskatina žmones nustoti vartoti alkoholį. Svarbu žinoti apie šalutinį poveikį, todėl prieš vartodami vaistus iš mėšlavabalių, pasitarkite su gydytoju.
Mėšlavabalių panaudojimas kulinarijoje
Valgomomis laikomos tik mėšlavabalių kepurėlės. Stiebai yra per kieti ir pluoštiniai. Valgomi tik jauni egzemplioriai, o mėšlavabalius reikėtų apdoroti per pirmąsias dvi valandas po surinkimo, kol kepurėlė nepradėjo irti.
Rašalinius grybus galima virti arba kepti keptuvėje karštame aliejuje. Prieš verdant šių grybų nereikia smulkinti, nes jie jau gana maži. Rašaliniai grybai retai naudojami kaip atskiras patiekalas; jie paprastai naudojami kaip makaronų, troškinių, salotų, sriubų ir kitų patiekalų ingredientas.
Augantis mėšlo vabalas namuose
Auginti mėšlavabalius namuose labai paprasta. Galite naudoti maišus ar dėžes arba galite pasistatyti specialią lysvę.
Grybiena imama iš miško grybienos. Toliau belieka tik tinkamai paruošti substratą. Geriausiai tinka humuso, nukritusių lapų, viršūnių ir mėšlo mišinys, sumaišytas su šiaudais. Šis mišinys dedamas į maišus arba iškasamas lysvėje, po to grybiena arba grybiena užkasama iki 5 cm gylio. Visas mišinys užpilamas žemėmis ir uždengiamas kartonu.
Dažniausiai auginimui naudojami balti arba pilki mėšlavabaliai; pirmąjį derlių galima nuimti per 3 savaites po pasodinimo.
Atsiliepimai ir patarimai apie „Ink Cap“ grybą kaip vaistą nuo alkoholizmo ir maisto gaminimo receptus
Tręšvabaliai, arba Coprinus caps (lotyniškai šie grybai vadinami Coprinus), yra vieni nuostabiausių grybų karalystės padarų. Atrodo, tarsi gamta rūpintųsi žmonijos gerove ir sukūrė juos specialiai alkoholizmui gydyti. Beje, gerokai anksčiau, nei žmonės išmoko gaminti etilo alkoholį! Ir gerokai anksčiau, nei koks nors urvinis žmogus sugalvojo jį vartoti! Keista, bet išvada savaime peršasi: Kūrėjas numatė besiformuojančios žmonių rasės ligas ir ydas ir sukūrė jiems vaistinę – Grybų vaistinę.
Slavai seniai išaiškino šių grybų paslaptį ir išmoko juos vartoti, juolab kad anuomet klestėjo girtuoklystė – gausiai buvo girdomas midus, likeriai ir užpilai.Taip pat yra rašytinių įrodymų: caro Aleksejaus Tyliausiojo nurodymas ant pergamento savo ūkvediui: „Maitinkite jaunikį Savką tik nešvariais grybais (senąja slavų kalba – grybais), kad jam nuo eliksyro susitrauktų skrandis, taip pat atpratintumėte jį nuo šios gėdingos veiklos.“ Štai ir viskas.
O praėjusiame amžiuje retai pasitaikydavo, kad moteris nemokėtų prisijaukinti „gaidžių“ mėšlavabaliais, ir net dabar žinios vis dar iškyla į paviršių: „Tarnaudama Briansko srityje mačiau nuostabius vaistinius grybus veikiančius. Tuo metu mūsų dalinyje buvo karininkas – protingas, gražus, tikras lakūnas. Bet jis buvo didelis gėrėjas. Kai tik gaudavo dar vieną žvaigždutę, švęsdavo, surengdavo girtą isteriją ir iš karto prarasdavo laipsnį. Mano žmona kentėjo kartu su juo ir norėjo išvykti. Tada ji susirado moterį, kuri jį vaišino grybais ir žolelėmis.“Senutė parodė jai grybą, kurį reikėtų išdžiovinti ir pabarstyti į jo maistą, kad visiškai numalšintų alkoholio troškulį. Ji pabarstė juo į maistą, tuoj pat įpylė jam šotą, paskui antrą. Po dviejų valandų ji pati išsigando – jis visiškai paraudo, pradėjo vemti, o paskui smarkiai. Antrą dieną ji pakartojo tą patį ir rezultatas buvo toks pat. Patikėkite, per šešis mėnesius jis net negalėjo žiūrėti į butelį. Mūsų žmonos ieškojo šių grybų miškuose.
„Mes beveik visi anuomet tapome abstinentais; visi tai patyrėme. Vaikinai buvo atsargūs, gėrė tik garažuose ir valgė tik pirktinę dešrą. Bet šis grybas tikrai gydo alkoholizmą. Pasirodo, šeštajame dešimtmetyje netgi buvo iš jo išgaunamas vaistas nuo alkoholizmo, ir jis be jokios abejonės veikė. Be to, šiuo grybu nenusinuodysi iki mirties, net jei labai to norėtum. O šis grybas vadinamas rašaliniu grybu arba mėšlavabaliu. Visi yra matę šį grybą, kuris mėgsta augti ant mėšlo krūvų...“ – atsargos pulkininkas A. P. Filinovas.
Taigi, kas tai per grybai? Iš tiesų, suvalgius mėšlavabalių (jų yra keturios rūšys, visos valgomos), gana ilgą laiką geriant alkoholį, sukeliamas laikinas apsinuodijimas, kurio simptomai greitai išnyksta. Veiklioji mėšlavabalių medžiaga tetraetiltiuramido disulfidas oksiduoja į organizmą patekusį alkoholį.Skirtingose mėšlavabalių rūšyse yra skirtingas šios medžiagos kiekis. Didžiausias kiekis randamas pilkajame mėšlavabalyje, šiek tiek mažesnis – žvilgančiame, o mažiausias – baltuosiuose ir išsibarsčiusiuose mėšlavabaliuose. Baltasis mėšlavabalis nesukelia tokios pačios reakcijos kaip pilkasis mėšlavabalis, o tai reiškia, kad jis nesukelia nekontroliuojamo vėmimo. Jis turi daug švelnesnį poveikį (kartais pykinimą), tačiau savo pagrindinę funkciją – subtiliai sukelti pasibjaurėjimą alkoholiu – atlieka puikiai.
Yra du dozavimo režimai: standartinis (iki trijų mėnesių) ir sustiprintas (t. y. dvigubas), kuris naudojamas, kai girtavimas tęsiasi ilgą laiką. Galite jį anonimiškai įmaišyti į maistą ryte (geriantis žmogus visada ras stiklinę alkoholio per dieną) ir tai daryti mažiausiai tris mėnesius. Antrojo mėnesio pabaigoje alkoholio vartojimas turėtų sumažėti perpus dėl organizmo nenoro save provokuoti.
Grybelis Coprinus yra visiškai saugus ir nesukelia apsinuodijimo ar alerginių reakcijų.
Koprinusiniai grybai, dar vadinami rašaliniais grybais, pasižymi antialkoholinėmis savybėmis. Jie sukelia pykinimą ir vėmimą alkoholikams ir nemalonumą alkoholiui. Šie grybai yra valgomi, bet greitai gendantys; jei per ilgai nenaudojami, jie virsta rašaliniu minkštimu. Tikriausiai todėl jie nėra plačiai naudojami.
Po surinkimo juos reikia nedelsiant išdžiovinti.Norėdami tai padaryti, sudėkite juos į keptuvę ir nusausinkite (kaip keptumėte pievagrybius, nuolat maišydami) ant silpnos ugnies, kol išgaruos visa drėgmė. Tada džiovintus grybus sumalkite kavos malūnėlyje į miltelius ir laikykite stiklainyje.
Žinoma, užkietėję gėrėjai jų savo noru nevartos, išskyrus retas išimtis. Todėl sumanios namų šeimininkės nepastebimai į maistą įdeda grybų miltelių – 2–5 gramus, bet ne daugiau kaip 1 arbatinį šaukštelį, kas antrą dieną. Pradėkite nuo mažesnės dozės, o jei tai nepadeda, palaipsniui didinkite iki 5 gramų. Tęskite taip 10 dienų.Taip, reikia rinkti jaunus, neišpūstus grybus.
Vaistinėse yra tokių preparatų: maltų korininių grybų, kapsulėse. Galbūt ne kiekvienoje vaistinėje jų yra, tad reikia pasiteirauti.
Ar tai padės, ar ne, reikia pabandyti. Viena moteris man davė šį receptą; ji gydė savo sūnų; jis kol kas blaivus, bet kiek ilgai tai tęsis? Reikia pabandyti paveikti jų gėrimo ciklus ir tuo metu juos pamaitinti.
Alkoholizmą paprastai sunku gydyti. Žmonės gydomi, ir po metų tas pats kartojasi. ... Kai kurie žmonės pasveiksta... Sako, kad šio vaisto padirbinių daug, jis nėra pigus, todėl būtų gerai pasigaminti patiems... Pilkasis koprinusas geresnis, stipresnis. Gydymas turėtų būti atliekamas kelis mėnesius, su pertraukomis... Kai tik pajuntate artėjantį atkrytį, turėtumėte jį skirti...
Štai ką rašo „Coprinus“ grybų preparato gamintojai, radau internete:
Koprinas (mėšlas) turi medžiagos, vadinamos koprinu, kuri išlieka kepenyse ir nepasireiškia, kol alkoholis nepatenka į kraują. Kai alkoholis patenka į kraują, koprinas blokuoja fermento alkoholio dehidrogenazės, kuris turėtų inaktyvuoti alkoholį (organizmo nuodą), veikimą.Iš esmės organizmas apsvaigsta nuo alkoholio. Inaktyvacija nevyksta, ir tai pasireiškia pykinimu ir nepasitenkinimu tiek alkoholiu, tiek maistu.
Todėl profilaktikai, jei nevartojamas alkoholis, nėra prasmės duoti Coprinus, ir jis pradeda veikti beveik po pirmosios vaisto dozės (dažniausiai 4 kapsulės kartą per dieną), jei po to atliekama injekcija (nebūtinai iš karto, bet per visą dieną).
Šis vaistas iš esmės veikia sukeldamas neigiamą refleksą į alkoholio vartojimą. Šiam vystymuisi reikia laiko. Šis laikotarpis kiekvienam žmogui skiriasi ir svyruoja nuo 1 iki 4 mėnesių.
Jei žmogus nustoja gerti, nustojame duoti Coprinus; jei jis vėl pradeda gerti, pakartojame gydymo kursą.
Tai nėra panacėja, nes alkoholizmas veikia psichiką, ir reflekso žemesniame (fiziniame) lygmenyje ne visada pakanka. Jei pacientas į gydymą žiūri sąmoningai – nori mesti gerti – rezultatai būna greitesni ir stabilesni. Tačiau rezultatų galima pasiekti ir be jo sutikimo ar žinios. Mūsų, kaip Centro konsultuojančių gydytojų, patirtis tai patvirtina.
Vieną dieną nusprendžiau atlikti eksperimentą ir kelias dienas vartojau „Coprinus“, o tada išgėriau stiklinę.
Degtinės skonis pasidarė šlykštus, pradėjau pykinti... Nebenorėjau gerti. Alaus skonis taip pat pablogėjo, tapo dar ryškesnis nei degtinės. Bent jau tokia buvo mano reakcija. Grybo poveikis tęsėsi daugiau nei dvi dienas.
Sveiki, nusipirkau šių grybų miltelių su šaukšteliu ir daviau vyrui po 0,5 g per dieną. Vartojome maždaug kiek daugiau nei mėnesį, o dabar jis vėl pradėjo gerti ir nejaučia jokių simptomų. Vis dar slapčia jų geriu, tikėdamasi, kad padės. Mano vyras kartais sako, kad jį pykina, bet pykina. Dabar grybų jam įmaišau į maistą ir degtinę.
Jei tai veiks, parašysiu apie tai. Bet dabar man sunku patikėti, kad šis grybas gali išgydyti alkoholizmą.
Jei tai nepadeda, žinoma, kam švaistyti? Tačiau yra žmonių, kuriems tai padeda. Taigi reikia ieškoti kažko kito, kas jums tiktų. Alkoholiko gydymas yra ilgas, dažnai bevaisis ir nedėkingas procesas.
Nors neatmetu galimybės, kad dozė buvo parinkta neteisingai arba intervalas tarp grybų vartojimo ir degtinės buvo per ilgas... Tai nėra taip paprasta, ypač kai tai daroma slapta.
Manau, kad čia reikia naudoti psichologinius metodus, nuoširdžiai pasikalbėti su alkoholiku, pabandyti pasiekti jo sąžinę, ar jame dar yra kažkas žmogiško... ir kartais parodyti šiek tiek tvirtumo.
Ir, žinoma, per šventes nepilkite gėrimų nei jam, nei sau, nei kitiems, bent jau jo akivaizdoje, kad jų neprovokuotumėte. Ir ypač nepažindinkite vaikų su alkoholiu; neleiskite jiems jo visai išbandyti, kol nesulauks pilnametystės.
Apskritai būtų idealu išnaikinti įprotį švęsti bet kokias šeimos šventes su alkoholiu. Jei norite kažko skanaus, nusipirkite pyrago, sulčių, vaisių ir pan.
Ir nesijaudinkite, kad žmonės į jus žiūrės kreivai, nes negeriate degtinės, alaus, vyno ir pan., bet jūsų šeima bus rami, rami ir palaiminta. Bet jei patys gersite alkoholį, ypač vaikų akivaizdoje, kokį pavyzdį jiems rodysite? Vaikai juk mėgdžioja suaugusiuosius. Ir negarantuota, kad vėliau jie turės valios (dvasingumo) atsispirti šiai pagundai.
Taigi, alkoholiko gydymas tam tikru mastu priklauso nuo jūsų pačių... jums reikia keisti savo blogus įpročius ir pakeisti jo aplinką taip, kad po gydymo jis greičiausiai galėtų atsispirti šiam žalingui įpročiui.
Štai ką dar radau savo užrašuose „Specialios instrukcijos“
Vartokite po 2–3 gramus „Coprinus“ miltelių kas 2 dienas 10 dienų. Susmulkintus grybus (rekomenduojama doze) galima dėti į maistą be vartotojo žinios.
Ir tada staiga įprastą pyktį pakeiskite netikėtu gailestingumu ir, gėrėjo džiaugsmui, savanoriškai įpilkite jam 100–150 gramų degtinės. Po to aukščiau aprašyti simptomai neišvengiamai vėl pasireikš. Jei norimas poveikis neveiksmingas, grybų dozę galima padidinti pusantro ar dviejų kartų. Jei gydymas sėkmingas, jei žmogus geria daugiau degtinės (net ir be grybų), visi simptomai iš karto vėl pasireikš tokiu pat intensyvumu.
Reikėtų rinkti tik jaunus mėšlavabalius. Šiems grybams rinkti geriau tinka plastikinis maišelis nei krepšys. Surinkę mėšlavabalius, greitai parneškite juos namo ir išdžiovinkite: per kelias valandas jie pavirs rašaliniu skysčiu.
Lalangamena rašė:
Ir tie žvilgantys mėšlo grybai gavosi visai gražūs. Juose buvo daug drėgmės, tad išpyliau perteklių iš keptuvės. O skonis buvo gana grybiškas.
Kam išmesti drėgmę? Juk šios sultys yra pats skaniausias dalykas!Jei teisingai pamenu, pavadinimas „mėšlavabalis“ visiems mėšlagrybiams buvo suteiktas būtent dėl baltojo mėšlavabalio – didžiausio ir skaniausio iš visų mėšlavabalių. Jis mėgsta gausiai patręštą, mėšlu patręštą dirvą, todėl yra panašus į pievagrybį (abu grybai dažnai auga tose pačiose vietose).
Daugelis kitų mėšlavabalių auga po medžiais, ant supuvusios medienos ir kelmų, paversdami supuvusią medieną celiulioze (pilka, žvilgančia...).
Beje, baltasis mėšlavabalis nesuderinamas su alkoholiu. Tik pilkasis mėšlavabalis nesuderinamas.
Galiausiai užsisakiau omletą su, am, mėšlavabaliais :fund02069: ir vyšniniai pomidorai buvo raudoni, o vietoj krapų buvo garbanotos petražolės)))
Skonis nuostabus!)) Tekstūra – kaip ją paaiškinti? Plona ir šiek tiek traški, skonis toks gaivus, panašus į grybą, visiškai be kartumo. Bet, tiesą sakant, tikrai turėčiau išbandyti be omleto. O ką daryti su likučiais? Ar yra būdas išsaugoti mėšlavabalius – pavyzdžiui, juos užšaldyti?
Prieš porą metų buvome Mezmajuje, pas draugą (jis kilęs iš Krasnodaro, bet dabar daugiausiai persikėlė į Mezmajų). Jis turi daugybę skanių vietinių patiekalų. Jis netgi pavaišino mus grybais (nepamenu, ar jie buvo sūdyti, ar marinuoti).
Mėšlavabalis buvo kaip tik tinkamas)) Buvo labai... eee... baisu bandyti, bet mes rizikavome.
Man jie labai patiko. Skonis buvo... net nežinau, kažkas tarp šparagų ir tų vietnamietiškų grybų, pagalvojau. Bet viskas bus gerai. Degustaciją ypač ekstremalią padarė tai, kad jis mus dar pavaišino įvairiais savo kalnų likeriais.)) O tada dar išsprūdo keistenybė apie „mėšlavabalio ir alkoholio nesuderinamumą“.) Bet, kaip jis sakė, mūsų dozėmis tai nėra mirtina. Bet tikrai kuteno mums nervus.
Vikipedijoje rašoma, kad juos galima virti 1–2 valandas nuo nuskynimo. Po to jie neva tampa nuodingi... Abejoju. Jie 7 valandas praleido šaldytuve, tad nežinau, ar dabar juos saugu valgyti.
Kolekcionavau tik tas, kurios buvo su baltomis lėkštėmis. Dabar kai kurios pusiau pilkos, jas išmesiu. Ir yra tokių, kurios yra visiškai baltos.
Taigi, jei lėkštės patamsėjo tik pačiame krašte, ar turėčiau jas išmesti, ar galiu jas valgyti?
Ir ar juos reikia virti prieš kepant? Būtų puiku, jei turėtumėte realios patirties su jais. Prašau, pasidalinkite savo patirtimi. Bijau, kad man reikia kelių žmonių nuomonių, kad būčiau įtikinamas.
Ir ar juos galima užšaldyti šviežius žiemai? Arba išvirti? O gal tai išvis neįmanoma?
Ar galiu rytoj valgyti jau paruoštą patiekalą, jei nesuvalgysiu viso?
Ne visai suprantu ten esančių nuodų ar savaiminio virškinimo... kaip galiu pasakyti, ar tai vyksta, ar ne, jei viskas iškepta,
Ten nėra jokių nuodų. Žiaunų pajuodavimas yra autolizės (virtimo „rašalu“) požymis. Rašalas nėra labai malonus valgyti, bet jis nėra nuodingas. Tai yra visas pavojus. Taigi, nupjaukite patamsėjusias dalis; likusią dalį galima virti arba užšaldyti bet kokia forma. Paruoštą patiekalą galima valgyti kaip ir bet kurį kitą patiekalą, kol suvalgysite jį visą (arba jis surūgs).
Pasakysiu paslaptį: mėšlavabalius (mirgančius) naudojau net su šiek tiek pajuodusiomis lėkštėmis – jokio šalutinio poveikio nepastebėjau.







































































