Obuolių veislių įvairovė stulbina. Statistiškai tai yra populiariausias vaisius. Mažas kalorijų kiekis ir plati įvairovė lemia didelę jų paklausą.
Skirtingų veislių vaisiai skiriasi dydžiu, skoniu, aromatu, cukraus kiekiu ir nokimo laiku. Remiantis pastaruoju kriterijumi, skiriamos vėlyvosios ir ankstyvosios veislės.
Turinys
Obuolių veislės, kurios duoda vaisių vasarą
Vasarinės obelys dera nuo liepos pradžios iki rugpjūčio pabaigos. Rekomenduojama vaisius valgyti ir perdirbti iš karto po derliaus nuėmimo. Taip yra dėl jų vartojimo sunokimo. Jei derlius nuimamas vėlai, vaisiai liks neprinokę arba pernoks. Dėl to gali prarasti skonį ir minkštimas sulinkti. Vaisius laikykite ne ilgiau kaip vieną mėnesį. Priešingu atveju gedimas neišvengiamas.
Vasarinių veislių teigiami bruožai yra ankstyvas derėjimas, didelis derlius, dideli vaisiai ir vidutinis atsparumas žiemai. Trūkumai – jautrumas lapų rauplėms ir sunkumai transportuojant vaisius.
Selekcininkai stengiasi pailginti savo augalų galiojimo laiką. Rezultatas – veislės, kurios išlaiko savo savybes 1,5–3 mėnesius. Norint gauti didelį derlių, būtina laiku prižiūrėti augalus. Tai apima laistymą, genėjimą, tręšimą, ligų gydymą ir kenkėjų naikinimą.
Vasaros veislės apima:
Ambasadorius
Galiojimo laikas yra maždaug 3 mėnesiai. Geltonai raudoni vaisiai turi sodrų skonį, malonų aromatą ir tankų, traškų minkštimą.
Kiekvienas vaisius sveria 200 g. Jis puikiai laikosi ir paprastai yra lengvai transportuojamas.
Delkorffas
Vieno obuolio svoris yra 200 g.
Būdingi bruožai yra saldžiarūgštis vaisių skonis ir greitas nukritimas.
Keitė
Vaisiai sunoksta iki paskutinio vasaros mėnesio vidurio. Minkštimas tvirtas ir kreminės spalvos.
Prinokę obuoliai yra raudoni su balkšvomis dėmėmis ant jų paviršiaus.
Uždaryti
Žali vaisiai sunoksta iki birželio pabaigos. Kiekvienas obuolys sveria apie 150 g.
Jų būdingas bruožas yra vyno skonio ir rūgštumo derinys.
Saldainiai
Vietinių selekcininkų sukurta veislė. Jos išskirtiniai bruožai – dideli geltoni vaisiai su sultingu, minkštu minkštimu.
Rekomenduojama obuolius laikyti 10–15 dienų.
Williamso pasididžiavimas
Tamsiai raudoni vaisiai su violetiniu atspalviu išsiskiria plokščia forma, vyno skonio ir traškiu minkštimu.
Vieno vaisiaus svoris yra apie 160 g. Galiojimo laikas yra 6–8 savaitės.
Kvinti
Vaisiai sunoksta iki vasaros vidurio. Geltonai žali obuoliai su rausvai rausvu šonu gali būti laikomi iki dviejų savaičių.
Kanados veislės privalumai yra atsparumas sausrai ir grybeliams.
Rudens obuolių veislės
Jų pagrindinė savybė yra neatitikimas tarp brandos vartojimo ir derliaus nuėmimo laikotarpio. Ekspertai rekomenduoja perdirbti tik dvi savaites po derliaus nuėmimo. Vidutinis obuolių galiojimo laikas yra trys mėnesiai. Trūkumai yra didelis jautrumas grybelinėms ligoms ir vaisiaus brandinimas tik tam tikru laikotarpiu.
Dauguma veislių nėra žinomos dėl savo ankstyvo nokimo. Pirmasis derlius paprastai nuimamas tik po penkerių metų nuo pasodinimo. Rudenį nokstančių obuolių privalumai yra ryški spalva, pastovus vidutinis dydis ir ilgas galiojimo laikas. Renkantis veislę, atsižvelkite į tai, kaip vaisiai bus naudojami.
Šlovė nugalėtojams
Iš šios veislės išauginti vaisiai naudojami sultims gaminti ir taip pat valgomi švieži. Medžiai yra įvairaus aukščio.
Apvalių obuolių negalima laikyti ilgiau nei 2 mėnesius.
Uralets
Sverdlovsko selekcininkų sukurti obuoliai pasižymi savitu rūgštoku, aitriu skoniu. Kiekvienas obuolys sveria ne daugiau kaip 60 gramų. Vaisiai puošti skaisčiai raudonomis juostelėmis ir gražiu raudoniu.
Jie laikomi patalpoje, kurioje yra daug drėgmės. Tarp jų privalumų yra atsparumas žemai temperatūrai ir grybelinėms ligoms.
Kalėdos
Obuoliai buvo išvesti selektyviai selekcionuojant „Welsi“ veislę. Medžių aukštis negali viršyti 4 metrų, nėra rauplėms pavojingų obuolių.
Vaisiai pasižymi dideliu dydžiu, saldžiarūgščiu skoniu ir atsparumu išoriniams veiksniams.
Spartietis
Obuoliai yra plokščios formos, sodrios spalvos ir turi daug cukraus.
Rudens dryžuotas
Šviesiai rožinių vaisių svoris siekia 130 g.
Belfleuras kinietis
Labai dideli obuoliai su saldžiarūgščiu skoniu.
Tartu Rose (Welsey)
Vaisiai yra šviesiai žalios spalvos ir įdomaus skonio. Jie pasižymi greitu derėjimu.
Michurinskaja be sėklų
Universali veislė, pasižyminti ankstyvu brandinimu.
Vaisiai puošiami plačiomis raudonomis juostelėmis.
Lobo
Ankstyva žieminė veislė, subrandinanti didelius, rusvai raudonus obuolius.
Mac
Būdingi medžio bruožai yra plintanti karūna.
Obuoliai turi įdomų saldainių skonį.
Sava
Baltarusijos selekcininkų sukurta veislė.
Skiriamieji bruožai yra šiek tiek pailga vaisių forma, atsparumas atšiaurioms klimato sąlygoms ir grybelinėms ligoms.
Žieminių obuolių veislės
Pagrindinis jų skirtumas nuo kitų veislių yra atsparumas atšiauriam klimatui. Derlius nuimamas prieš prasidedant didelėms šalnoms. Būdingi bruožai: sodrus aromatas, puikus skonis ir lengvas transportavimas. Atsparumas žiemai reiškia gebėjimą ilgą laiką atlaikyti žemą temperatūrą. Iš žieminių obelų išauginti vaisiai ilgai išlaiko savo maistines savybes. Jie dažnai laikomi iki vasaros pradžios. Dėl to jų skonis sodresnis, o aromatas – pastovesnis.
Veislės, pasižyminčios šia vertinga savybe, yra ne mažiau populiarios nei derlingos vasarinės ir rudeninės veislės. Patyrę sodininkai dažnai sodina skirtingų žieminių veislių obelis. Šiandien lengvai galima įsigyti tiek vietinių, tiek tarptautinių gamintojų sodinukų.
Importuojamos veislės yra „Golden Delicious“, „Jonathan“, „Jonagold“ ir „Idared“. Pastaroji yra dviejų pagrindinių veislių – „Wagner“ ir „Jonathan“ – sukryžminimas. Jos vaisiams būdinga suplokštėjusi, apvali forma, didelis dydis ir blizgi, šviesiai žalia spalva.
Populiariausių vietinių veislių sąraše yra šios:
Antonovka paprasta
Atsparus šalčiui, aukštas, bet neatsparus rauplėms. Derėti pradeda tik 7–8 metais. Sunoksta rugsėjo pabaigoje. Laikomasi iki sausio mėnesio.
Vaisius apvalus, suplotas, žalias su gelsvu atspalviu, sultingas, saldžiarūgščio skonio (apie 200 g).
Uralo pašvaistė
Medis užauga vidutinio dydžio. Ši veislė buvo sukurta Volgos-Viatkos regionui. Ovalūs vaisiai sveria apie 85 g, gelsvi su plačiais, rausvais šonais, sultingi ir saldaus vyno skonio. Nėra itin atsparūs žiemai, bet gerai laikosi (iki sausio mėnesio).
Vidutiniškai atsparus rauplėms.
Afroditė
Atsparus žiemai, atsparus rauplėms.
Vaisius vidutinio dydžio (125 g), žalsvas su tamsiai raudona spalva, saldžiarūgštis.
Bežino pieva
Ankstyvas, produktyvus, labai atsparus obelų ligoms.
Berkutovskojė
Atsparus sausrai, žiemos šalčiams.
Neatsparūs miltligei. Vaisius (150 g) yra raudonomis juostelėmis ir gelsvu minkštimu, sultingas, saldžiarūgštis.
Bolotovskojė
Jis pasižymi dideliu atsparumu šalčiui, atsparumu šašams ir galiojimo laiku (vasario vidurys).
Trūkumas yra tas, kad jei vėluosite valyti, jis greitai subyrės.
Brianskas
Pradeda duoti vaisių 3–4 metais ir yra atsparus žiemai.
Neatsparus puvimui, bet atsparus rauplėms. Didelio derlingumo, nesimeta, turi gerą prekinę išvaizdą.
Veteranas
Privalumai: derėjimas per 4–5 metus, atsparumas rauplėms, laikymas iki kovo mėnesio, nuostabus skonis ir išvaizda.
Trūkumai: vidutinis žiemos išgyvenamumas, greitas lapų netekimas.
Riteris
Didelis medis nusvirusiu vainiku. Atsparus šalčiui, rauplėms, gali būti laikomas iki gegužės mėnesio.
Vyšnia
Desertui būdinga, rausvai balta vynuogė. Sunoksta ankstyvą rudenį ir laikosi iki sausio mėnesio.
Vidutiniškai atsparus šalčiui ir ligoms.
Žvaigždė
Laikomas iki kovo pradžios. Reikia genėti, atsparus rauplėms.
Tačiau jis gali nukentėti nuo labai žemos temperatūros.
Čempionas
Medis kompaktiškas. Vaisiai pradeda derėti trečiaisiais metais, o penktaisiais duoda gerą metinį derlių. Žiemos atsparumas vidutinis, o atsparumas miltligei didelis.
Jautrūs kitoms ligoms (ugnies marui, karčialei). Vaisiai dideli (iki 200 g). Galima laikyti šaldytuve iki pavasario.
Žiema dryžuota
Privalumai: subręsta per 3–4 metus, skanūs, gražūs vaisiai, laikomi iki pavasario vidurio.
Trūkumai: neatsparūs rauplėms ir stipriems šalčiams.
Kuibyševskojė
Didelis medis su kūginiu vainiku. Atsparus žiemai, bet jautrus ligoms. Vaisius (apie 130 g) yra geltonas su rausvais šonais ir gali būti laikomas iki žiemos pabaigos.
Didelio derlingumo veislė. Auginant žiemines veisles, reikia atsižvelgti į keletą svarbių aspektų. Norint užtikrinti gerą derlių, sodininkai turės reguliariai tręšti ir genėti vainikėlius. Šios priemonės yra visapusiškos energiją taupančios žemės ūkio praktikos dalis. Tai užtikrina, kad vaisiai gautų daugiau maistinių medžiagų.
Centrinės zonos ir Maskvos srities veislės
Tinkamiausios sąlygos yra vietovėse, kurioms būdingas gilus gruntinis vanduo ir derlinga dirva. Renkantis atsižvelkite į šias veisles:
„Zhigulevskoye“ – anksti nokstanti veislė, derlių nuima per ketverius metus nuo pasodinimo. Jei bus imtasi visų atsargumo priemonių, medžiai vaisius dera kasmet. Stipri šaknų sistema užtikrina pakankamą mitybą. Rausvai oranžiniai obuoliai yra puikaus skonio.
Nuostabu
Pagrindinės savybės yra mažas augimas ir horizontaliai augančios šakos.
Geltoni obuoliai yra saldaus, rūgštaus skonio ir labai atsparūs šalčiui.
Džiaugsmas
Pusiau žemaūgė veislė, sunokstanti rugsėjį. Šakos rudos, žievė pilka. Didelio derlingumo, vidutinio dydžio obuoliai yra rausvo atspalvio ir kūginės formos.
Skonis saldžiarūgštis. Išskirtinės savybės – atsparumas ligoms ir žemai temperatūrai.
Strifelis
Aviečių vaisiai puošiami ryškesnėmis juostelėmis. Galiojimo laikas gana ilgas. Suaugęs medis pasižymi įspūdingais matmenimis.
Karūnos skersmuo yra 8 m. Jos trūkumai yra pažeidžiamumas ligoms.
Volgos regiono veislės
Šiai kategorijai priklauso veislės, kurios yra labai gerai prisitaikiusios prie konkrečių dirvožemio tipų ir klimato sąlygų. Tai apima:
Raudonas ankstyvas nokinimas
Žiemai atsparios obelys, pasižyminčios vidutinio aukščio ir apvalios formos.
Vieno suploto vaisiaus svoris neviršija 70 g.
Mantetas
Gauta per Kanados atranką. Vidutinis atsparumas šalčiui.
Obuoliai turi sultingą minkštimą ir labai įvairų svorį (160–220 g).
Perlas
Dideli apvalūs obuoliai su baltai žalsvu minkštimu, stipraus aromato, gero skonio.
Aplankas
Jis labai atsparus atšiaurioms sąlygoms. Vaisiai pradeda duoti penktaisiais metais.
Minkštimas yra minkštas ir birus, galiojimo laikas gana trumpas.
Grušovka
Vasarinė veislė, pasižyminti dideliu derlingumu ir atsparumu žiemai.
Geriausios obuolių veislės Sibirui ir Uralui
Kiekviena veislė pasižymi savo žiemos atsparumu, derlingumu, nokimo laikotarpiu ir atsparumu ligoms. Sąrašas yra gana platus ir apima šias veisles:
Baltas įdaras
Saldūs obuoliai sunoksta vasaros pabaigoje.
Vienintelis trūkumas yra trumpas galiojimo laikas.
Melba
Derlius nuimamas praėjus ketveriems metams po pasodinimo. Kiekvienas vaisius sveria apie 150 g.
Vaisius reikia laikyti tris mėnesius.
Ligolis
Hibridinė veislė (kryžminimas tarp „Linda“ ir „Golden Delicious“), derinanti obuolius. Ji atspari žiemai ir ligoms. Derėti pradeda trečiaisiais metais. Obuoliai žalsvai geltoni su raudonais šonais. Jų svoris apie 300 g.
Totorių Renetas
Pradeda derėti trečiais arba ketvirtais metais ir laikosi iki balandžio mėnesio. Atsparus šalčiui, derlingas ir vidutiniškai atsparus rauplėms. Vaisiai žalsvai geltoni su aviečių atspalviu. Minkštimas baltas ir sultingas.
Sąrašą papildo tokios rūšys kaip Gornist, Antonovka, Anis, Krasa Sverdlovsk, Florina.
Top.tomathouse.com pasirinkimas
Obuoliai yra mikro- ir makroelementų, vitaminų ir mineralų šaltinis. Dėl obuolių veislių įvairovės kiekvienas sodininkas gali rasti sau tinkamą. Tačiau jie turėtų atsižvelgti į aukščiau išvardytus lemiamus veiksnius. Renkantis sodinukus, atsižvelkite į jų šaknų sistemos būklę.
Ankstyvas derlius
Šiai grupei priklauso veislės, kurios pirmąjį derlių duoda per penkerius metus. Puikus pavyzdys – ‘Beforest’. Šiai veislei būdingas vidutinis atsparumas šalčiui ir ilgas – šešių mėnesių – galiojimo laikas. Pirmieji vaisiai skinami ketvirtaisiais metais. ‘Papirovka’ pradeda duoti vaisių tuo pačiu laikotarpiu. Šiai veislei būdingas ankstyvas sunokimas, savitas skonis ir trumpas galiojimo laikas. ‘Stark Erliest’ būdingas minkštimas, ryškiai rausvas atspalvis ir saldžiarūgščis skonis.
Stulpelis
Renkantis tokias veisles, nereikia imtis priemonių augalo išvaizdai formuoti.
Įprastų veislių sąrašą sudaro šios veislės:
- Arbat – derlius nuimamas antraisiais metais. Būdingos savybės: ilgas galiojimo laikas, atsparumas ligoms ir šalčiui;
- Džinas - medžio aukštis yra 2 m. Obuoliai turi saldžiarūgščią skonį;
- Barguzin – vaisius pradeda duoti trečiaisiais metais. Būdingi bruožai yra padidėjęs atsparumas žiemai ir produktyvumas.
Koloniniai medžiai gali ne tik padidinti nuimtų obuolių skaičių, bet ir papuošti sodo sklypą.
Saldžiausias
Šios skonio savybės atsiranda dėl didelės fruktozės ir sacharozės koncentracijos. Svarbu pažymėti, kad ši koncentracija neturi įtakos spalvai. Saldumu pasižyminčios veislės apima:
- Jonathanas – vidutinio dydžio, derlinga obelis. Jos gelsvai žali vaisiai turi vyno skonį;
- Fuji – tai veislė, kuri dera žiemą ir rudenį. Jos vaisiai pasižymi dideliu dydžiu ir ilgu galiojimo laiku;
- „Gala“ – veislė, kuriai būdingas ankstyvas žiemos arba vėlyvo rudens sunokimas. Derlius pradedamas nuimti praėjus 6–7 metams po pasodinimo. Vaisiai dideli, sveria apie 250 g. Kitos savybės – malonus aitrus skonis ir traškus, minkštimas.
Nuskintus obuolius reikia laikyti vėsioje, tamsioje vietoje. Šviežumui užtikrinti naudojamas švarus smėlis.
Reguliariai valgant vaisius galima išvalyti organizmą nuo atliekų ir toksinų. Įtraukus šiuos vaisius į savo mitybą, palengvinamas skrandžio sutrikimas, stabilizuojama nervų sistema ir stiprinama imuninė sistema. Vaisiai yra būtinas bet kurio vaiko mityboje. Žiemą tai yra lengviausiai prieinami vaisiai. Vietiniai gamintojai siūlo platų veislių pasirinkimą, todėl obuolių pasirinkimas paprastai yra lengvas.
Atrankos principai
Norėdami įveisti sodą, turite įsigyti sodinukų. Tinkamų veislių pasirinkimas priklauso nuo asmeninių pageidavimų, dirvožemio tipo, klimato sąlygų ir palankiausio nokimo laiko. Ekspertai rekomenduoja tame pačiame sklype sodinti skirtingų veislių obelis. Taip pat reikėtų atsižvelgti į medžių apdulkinimo reikalavimus.
Veislei nustatyti atliekamas tyrimas. Ypatingas dėmesys skiriamas šiems punktams:
- Augalo vegetatyvinių dalių sandara.
- Organoleptinio tipo indikatoriai.
- Minkštimo spalva ir konsistencija.
- Žievelės struktūra.
- Vaisiaus formos nustatymas.
- Vaisiaus dydis (vidutinis).
Stambiavaisiai obuoliai yra populiaresni nei smulkiavaisiai. Ranetki obuoliai yra šios taisyklės išimtis. Jų minkštimas kietas.
