Schisandra chinensis: 7 veislės, aprašymas, nuotraukos, naudingos savybės, receptai

Schisandra genčiai priklauso visžaliai ir lapuoti augalai, priklausantys Schisandraceae šeimai. Rusijos Federacijoje auga tik viena Schisandra rūšis: Schisandra chinensis. Ši rūšis yra lapuočių žydintis vijoklis, turintis gydomųjų savybių. Toliau šią rūšį aptarsime išsamiau.

Šizandra Azijos šalyse auginama jau seniai. Jau daugiau nei 1000 metų jos uogos naudojamos savijautai gerinti, mieguistumui ir nuovargiui malšinti, papildomoms jėgoms ir energijai suteikti.

Šiais laikais jis dažnai auginamas kaip dekoratyvinis žydintis augalas. Jis greitai auga ir gražiai apsivija aplink įsitvirtinusias atramas. Juo galima papuošti įvairius sklypo statinius – pavėsines, arkas, pergoles, namų fasadus ir pan. Be dekoratyvinių savybių, šis augalas turi ir gydomųjų savybių.

Kur auga citrinžolė?

Laukinėje gamtoje jis daugiausia auga Kinijoje, Japonijoje ir Korėjos pusiasalyje. Šis augalas taip pat žinomas kaip Tolimųjų Rytų augalas, nes jis randamas Tolimuosiuose Rytuose.

Dažniausiai auga nepalankiomis sąlygomis kitiems augalams. Kad klestėtų tokiomis sąlygomis, schisandra yra atspari šalčiui ir pavėsiui. Dėl šių savybių ji idealiai tinka auginti visuose Rusijos regionuose.

Schisandros aprašymas

Šizandra priklauso šizandrinių (Schisandraceae) šeimai. Jos botaninį aprašymą pirmą kartą pateikė N. S. Turčaninovas 1837 m.

Krūmai

Natūralioje buveinėje citrinžolė, jei netrukdoma, gali pasiekti 12–15 metrų aukštį. Jos stiebai ploni, jų apimtis ne didesnė kaip 2,5–3 cm.

Lapų lapai stori, odiški, ovalūs arba plačiai ovalūs. Jie turi vos matomus dantukus palei perimetrą. Žydi lapeliai trumpi, gali būti rausvi arba rausvi. Išorinis lapų paviršius blizgus, ryškiai žalias, o vidinis – melsvai pilko atspalvio. Išilgai gyslų eina trumpų, minkštų plaukelių linija. Rudenį lapija nusidažo įvairiais geltonos spalvos atspalviais.

Šizandra turi malonų citrusinių vaisių aromatą, iš kurio augalas ir gavo savo pavadinimą.

Gėlės

Pumpurai primena magnolijų žiedus. Žydėjimo pradžioje žiedlapiai balti. Prieš krisdami jie nusidažo švelniai rausva spalva. Žiedai susitelkę į pažastinius žiedynus. Žiedkočiai pailgi, šiek tiek nusvirę nuo pumpurų svorio. Žydi vasaros viduryje.

Vaisiai

Augalas brandina raudonas uogas. Jos susirinkusios kekėmis, primenančiomis vynuoges ir serbentus. Odelė saldžiarūgštė, rūgštoka. Sultys šiek tiek rūgščios ir aitrios, o sėklos šiek tiek karčios.

7 kininių magnolijų vynmedžių veislės su aprašymais ir nuotraukomis

Pažvelkime į įprastas citrinžolės veisles.

Sodas

Savaime apvaisinantis hibridas, kuriam nereikia dirbtinio apdulkinimo. Jis toleruoja žemą temperatūrą, duoda gerą derlių (4–6 kg iš subrendusio augalo) ir greitai auga. Vaisiai sultingi ir šiek tiek rūgštoki. Tai populiarus pasirinkimas tarp sodininkų.

Kalnas

Perspektyvi, vidutinio ankstyvumo veislė. Derlių galima pradėti nuimti vasaros pabaigoje. Derlius 1,5–2 kg iš vieno augalo.

Volgaras

Veislė pasižymi geru atsparumu žemai temperatūrai ir sausrai, praktiškai be kenkėjų. Krūmai paprastai subrandina ir vyriškus, ir moteriškus žiedus, tačiau pasitaiko sezonų, kai pasirodo tik pirmieji. Derlius pradedamas nuimti ankstyvą rudenį.

Pirmagimis

Santykinai nauja veislė, išvesta Rusijos sostinėje. Ji atspari šalčiui ir kenkėjams. Uogos mažos ir pailgos, su purpuriškai skaisčiai raudona odele ir raudonu minkštimu. Kekių ilgis apie 12 cm, svoris 10–12 g. Krūmai žemi (iki 5 m) ir vienanamiai. Ši veislė jautri šalčiui, žiemą reikalinga izoliacija, o imunitetas silpnas, todėl reikia reguliariai profilaktiškai gydyti.

Mitas

Uogos nėra per rūgščios ir gali būti valgomos net šviežios.

Oltis

Derlius 3–4 kg iš krūmo. Pasižymi geru atsparumu infekcinėms ligoms.

Violetinė

Pradeda derėti trečiais arba ketvirtais metais. Uogos tamsesnės. Veislė atspari žiemai, bet jautri infekcijoms.

Išvardytos veislės gerai auga visoje Rusijoje.

Kaip sodinti citrinžolę atvirame lauke

Schisandra nėra sunku sodinti ir auginti bet kuriame Rusijos regione.

Terminai

Laikas skirsis priklausomai nuo oro sąlygų:

• Pietuose – pirmoji rudens pusė.
• Regionuose, kuriuose vyrauja vidutinis ir šaltas klimatas, tai reikėtų daryti balandžio pabaigoje arba gegužės pradžioje, bet prieš pasirodant augimo pumpurams. Dirva turėtų spėti sušilti iki 10°C. Per vasarą citrinžolė išvystys stiprias šaknis ir turės laiko pasiruošti žiemai.

Vieta

Didžiausias derlius bus gaunamas tik pasodinus augalus saulės šviesos gausiose vietose. Nuo stiprių vėjo gūsių reikėtų apsaugoti tam tikru atstumu pastatant tinklelį.

Šizandra mėgsta maistingą, purią ir lengvą dirvą. Ji turėtų būti gerai drenuojama ir aeruojama. Sunki dirva šiam augalui netinka, nes ji linkusi sulaikyti vandenį.

Šizandra nemėgsta stovinčio vandens. Jei gruntinis vanduo yra per arti, reikėtų rasti kitą vietą.

Nusileidimo taisyklės

Rekomenduojama vienu metu pasodinti apie tris citrinžolės veisles. Jei sodinate šalia pastatų, išlaikykite maždaug vieno metro atstumą. Taip pat palikite vietos grotelėms. Be jų augalas tiesiog neduos vaisių.

Sodinimo duobes reikia paruošti iš anksto. Iš duobių pašalintas dirvožemis sumaišomas su trąšomis. Tada jis vėl užpildomas duobėje, suformuojant nedidelį kauburėlį. Prieš sodinimą duobė uždengiama plastiku, kad krituliai nesuardytų dirvožemio.

Žingsnis po žingsnio sodinimo procesas

Apsvarstykime, kaip daigas sodinamas tiesiai į žemę.

Žingsnis po žingsnio veiksmai:

1. Apžiūrėkite šaknų sistemą. Pašalinkite visas supuvusias, pažeistas ar išdžiūvusias šaknis. Likusias šaknis apkirpkite iki 20–25 cm. 24 valandas pamirkykite šiltame 27–30 °C temperatūros vandenyje. Kad neatsirastų grybelio, galite įberti kelis kalio permanganato kristalus. Norėdami paspartinti augimą ir sumažinti stresą, įberkite bet kokio biostimuliatoriaus, pavyzdžiui, alavijo sulčių arba Epin.
2. Šakneles sandariai aptepkite molio pasta. Palikite saulėje kelias valandas, kad išdžiūtų.
3. Padėkite daigą kauburėlio centre. Atsargiai paskleiskite šaknis taip, kad jos būtų nukreiptos žemyn, o ne iškištų į šonus ar aukštyn.
4. Pradėkite pildyti dirvą, periodiškai ją sutankindami sluoksnis po sluoksnio. Šaknies kaklelis turėtų būti 2–3 cm virš žemės.
5. Pasodinus palaistykite plotą aplink kamieną. Mulčiuokite krūmus ir sukurkite priedangą, apsaugančią citrinžolę nuo UV spindulių. Ją galima visiškai pašalinti po 2–3 savaičių.
6. Ūglius sutrumpinkite iki 3–4 augimo taškų. Jei yra lapų, juos visiškai pašalinkite.

Sodinimo vieta turėtų būti parinkta taip, kad vėliau nereikėtų persodinti. Jauni augalai gerai toleruoja persodinimą, tačiau subrendę egzemplioriai reaguoja neigiamai.

Citrinžolės priežiūra atvirame lauke

Tai nereikalauja daug laiko iš sodininko.

Pagalba

Tarp atramų paliekamas 3 metrų tarpas ir horizontaliai ištemptos kelios vielos eilės. Pirmoji eilė išdėstoma 0,5 metro aukštyje virš žemės paviršiaus. Vėlesnės eilės išdėstomos 0,7–0,8 metro atstumu viena nuo kitos.

Laistymas

Šizandra yra drėgmę mėgstantis augalas. Vienam krūmui reikia 6–7 kibirų vandens. Laistykite 2–3 kartus per savaitę. Tačiau nepamirškite, kad augalai nemėgsta perlaistyti. Todėl, jei oras drėgnas, geriausia vengti laistymo.

Palaistę, supurenkite dirvą iki 2–3 cm gylio ir ravėkite. Kad dirvoje ilgiau išliktų drėgmė, rekomenduojama mulčiuoti.

Sausros metu citrinžolės lapus reikia papildomai purkšti.

Viršutinis padažas

Pirmasis šėrimas atliekamas trečiaisiais auginimo metais. Visą vegetacijos laikotarpį rekomenduojama augalą laistyti kas 2–3 savaites devyniratukų, paukščių išmatų, dilgėlių ir kiaulpienių tirpalu. Prieš naudojimą trąšas praskieskite vandeniu santykiu 1:10 (1:15, jei naudojate vištų išmatas). Nuėmus uogas, augalams reikia fosforo ir kalio.

Uogų rinkimas

Dauguma veislių sunoksta ketvirtaisiais–šeštaisiais metais. Vaisiai skinami kekėmis, todėl skynimas vyksta greičiau. Norėdami įsitikinti, kad uogos tikrai prinokusios, patraukite ūglį link savęs ir lengvai jį pastuksenkite. Prinokę vaisiai pradės kristi.

Atkreipkite dėmesį, kad šviežios uogos galioja trumpai. Jas reikia suvartoti per 2–3 dienas, kitaip jos pelys ir supus. Uogas galima džiovinti, šaldyti arba sumaišyti su granuliuotu cukrumi.

Apipjaustymas

Tai daroma sodinimo etape, o kitas – trečiaisiais metais. Ant krūmo reikia palikti penkis–septynis stiprius, išsivysčiusius ūglius. Likę nupjaunami iki augimo taško. Vėliau genėjimas atliekamas kiekvieną pavasarį ir rudenį. Ši procedūra yra labai svarbi, nes jei krūmas bus per tankus, žiedai netinkamai vystysis ir sumažės derlius.

Pavasarinis genėjimas atliekamas kovo pradžioje. Tai reiškia, kad reikia pašalinti sušalusius, nudžiūvusius ir pažeistus stiebus. Svarbu tai padaryti prieš pradedant tekėti sultims.

Rudeninis genėjimas atliekamas visiškai nukritus lapams. Nupjaukite visus susipynusius, netinkamai išsidėsčiusius, nusilpusius, deformuotus, ligotus, vabzdžių pažeistus ar plikus stiebus. Taip pat rekomenduojama genėti stiebus, kurie trejus metus nedavė vaisių, kad jie neeikvotų energijos.

Jei vynmedis auga labai energingai, vasarą taip pat galima genėti. Šio proceso metu kiekvienas ūglis trumpinamas, paliekant 10–12 augimo pumpurų.

Nepamirškite pašalinti šaknų atžalas. Reikėtų palikti tik stipriausius ūglius, kad ateityje jais būtų galima pakeisti senesnius ūglius.

Kai augalas sulaukia 15–18 metų, ant vynmedžio paliekami 4–5 stiprūs ūgliai. Likę genimi iki augimo taško.

Žiemojimas

Daugelis citrinžolės veislių gali atlaikyti iki -30 °C temperatūrą. Tačiau regionuose, kuriuose linkusios būti stiprios ir ilgalaikės šalnos, geriau būti saugiems.

Likus kelioms dienoms iki numatomų šalnų, krūmai laistomi (80 litrų), ūgliai išdėstomi ant žemės, padengiami 10 cm mulčio sluoksniu. Jie padengiami sausais šiaudais, eglių šakomis arba nukritusiais lapais, o tada surišami audeklu ar kita kvėpuojančia medžiaga.

Svarbu! Pakartotinės šalnos kelia ypatingą pavojų augalams. Todėl neskubėkite nuimti dangos pavasarį.

Schisandra chinensis dauginimas

Vynmedis daugiausia auginamas vegetatyviai, nes dauginimas sėklomis reikalauja daug darbo. Be to, pasėjus sėklas, veislės bruožai gali ir nepasireikšti.

Sėkla

Sėklos išlieka daigios tik kelis mėnesius, todėl jas reikia sėti iškart po derliaus nuėmimo. Jos nėra sodinamos daigams. Prieš žiemą sėjamos tiesiai į žemę. Sėklos užkasamos 1,5 cm gylyje ir, iškritus sniegui, uždengiamos sniegu.

Galite pabandyti laikyti sėklas iki pavasario, tačiau reikalingas stratifikavimas (šalčio apdorojimas). Norėdami tai padaryti, sudėkite jas į indą su durpėmis ir smėliu, tada laikykite šaldytuve. Substratas periodiškai sudrėkinamas.

Po stratifikacijos odelės įtrūks. Tai normalu. Sėklos sodinamos į atskirus durpių vazonėlius. Pirmieji daigai pasirodys maždaug po poros savaičių. Tačiau jei sėklos nebuvo pakankamai sudrėkintos laikymo metu, tai gali įvykti daug vėliau – po 2–3 mėnesių.

Sėjinukų priežiūra susideda iš:

• apsauga nuo ultravioletinių spindulių;
• išlaikyti dirvą drėgną, bet ne permirkusią;
• laistyti šviesiai rausvu kalio permanganato tirpalu, kad būtų išvengta grybelio.

Birželio pradžioje augalai persodinami lauke. Svarbu pasirūpinti apsauga nuo UV spindulių ir prieš žiemą sodinukus izoliuoti. Po 2–3 metų juos galima perkelti į nuolatinę vietą.

Vegetatyvinis

Dauginimui galima naudoti šiuos metodus:

• Krūmai. Šizandra jų veši gausiai. Sodininkas privalo kruopščiai iškasti ūglius, juos atskirti ir nedelsdamas pasodinti.
  .
• Auginiai. Ūgliai supjaustomi 7–10 cm ilgio gabalėliais. Kiekvienas gabalėlis turi turėti bent 2–3 augimo taškus. Auginiai apvyniojami audeklu, suvilgotu bet kokio biostimuliatoriaus tirpale, ir paliekami 2–3 dienoms. Po to jie sodinami horizontaliai. Jie neužkasami į žemę, o tiesiog užpilami 2–3 cm storio perpuvusio komposto sluoksniu. Tie auginiai, kurie išaugina ūglius, persodinami į nuolatinę vietą.
  
• Sluoksniavimas. Naudojami nesumedėję 2–3 metų amžiaus žali ūgliai. Ši procedūra atliekama rudenį. Šakelė sulenkiama prie žemės ir pritvirtinama 20–30 cm atstumu nuo viršaus. Ši vieta užpilama derlingu dirvožemiu arba humusu ir sudrėkinama. Jei viskas daroma teisingai, iki pavasario turėtų pasirodyti naujas sluoksnis.
  

Pirmenybė teikiama išvardytiems metodams.

Ligos ir kenkėjai

Liga	Aprašymas	Profilaktika ir gydymas
Fusarium	Jauni augalai yra jautresni šiai infekcijai. Užsikrėtus, stiebai pajuoduoja, tampa silpni ir ploni. Lapai gelsta ir nukrenta. Šaknys tampa tamsios ir gleivėtos.	Profilaktiškai sodinamąją medžiagą 15 minučių pamirkykite trichodermino tirpale. Tirpalas taip pat pilamas ant dirvožemio sodinimo vietoje. Jei citrinžolė jau užkrėsta, jos išgelbėti negalima. Ją reikia nedelsiant iškasti ir sudeginti. Dezinfekuokite dirvožemį toje vietoje kalio permanganato tirpalu.
Miltligė	Antžeminė dalis pasidengia balkšva, miltus primenančia plutele. Palaipsniui ji pradeda tirštėti ir tamsėti. Pažeistos vietos išdžiūsta ir žūsta.	Siekiant išvengti ligų, dirvą reikia pabarstyti kreida kartą per 1,5–2 savaites. Natrio hidroksido tirpalas pasirodė esąs labai veiksmingas gydant ankstyvos stadijos infekcijas. Pažengusiais atvejais naudojami cheminiai apdorojimo būdai.
Dėmėjimas	Atsiranda rudai smėlio spalvos dėmės su tamsiai rudu apvadu. Laikui bėgant, šiose vietose lapų apačioje atsiranda juodų taškelių. Lapai išdžiūsta ir tampa išvagoti skylėmis.	Profilaktikai sėklų medžiaga prieš sodinimą mirkoma labai koncentruotame kalio permanganato tirpale Alirin-B. Jei aptinkami infekcijos požymiai, visos paveiktos vietos turi būti pašalintos ir sudegintos. Krūmus reikia purkšti Bordo mišinio arba vario sulfato tirpalu 2–3 kartus, kas 7–10 dienų.

Vaistinės savybės

Šizandroje yra daug medžiagų, kurios yra itin naudingos žmogaus organizmui. Pavyzdžiui, joje yra šizandrinų. Jie padidina intraveninį spaudimą ir pagerina smegenų bei raumenų funkciją. Tai padidina darbingumą ir ištvermę. Žmonės jaučia mažiau nuovargio tiek protinio, tiek fizinio krūvio metu. Jie taip pat pagerina širdies ir kraujagyslių bei kvėpavimo takų funkciją.

Šio augalo ekstraktas yra adaptogenas, tai reiškia, kad jis pagerina organizmo gebėjimą prisitaikyti prie bet kokių aplinkos sąlygų, tokių kaip šaltis, karštis, stresas, miego trūkumas ir pan.

Privalumai vyrams

Schisandra teigiamai veikia vyrų potenciją:

• apsaugo nuo priešlaikinės ejakuliacijos;
• gerina erekcijos funkciją.
• padidina sėklinio skysčio kiekį ir pagerina jo kokybę.

Norint sumažinti erekcijos disfunkcijos riziką, reikėtų paruošti arbatų, uogienių, uogienių ir tinktūrų iš citrinžolės.

Privalumai moterims

Schisandra taip pat naudinga moters organizmui:

• apsaugo nuo per didelio svorio augimo dėl polisacharidų kiekio;
• normalizuoja virškinamojo trakto veiklą, numalšina alkį, dėl kurio galima numesti papildomų svarų;
• antioksidantai, esantys uogų sudedamosiose dalyse, padeda pašalinti toksinus iš organizmo ir sulėtinti senėjimo procesą;
• kartu su kitomis priemonėmis, citrinžolė gali padėti susidoroti su reprodukcinėmis problemomis;
• Sudėtyje esantis eterinis aliejus stiprina plaukų ir nagų plokšteles.

Jūsų žiniai! Susmulkintos uogos naudojamos daugelyje veido kaukių receptų.

Nuo peršalimo

Šio augalo vaisiai dažnai naudojami peršalimui dėl šių savybių:

• Šizandros sudėtyje yra antioksidantų, turinčių priešuždegiminių savybių. Tai padeda greitai slopinti su peršalimu susijusį uždegimą.
• Augalas gerina kvėpavimo funkciją ir kraujotaką. Tai padeda sustiprinti vietinį imunitetą, todėl organizmas gali greičiau kovoti su infekcija.
• Šizandra stiprina imuninę sistemą, todėl ji geriau atspari įvairiems patogenams. Tai leidžia žmogui greičiau pasveikti ir išvengti neigiamų pasekmių, tokių kaip komplikacijos.
• Gerina kepenų funkciją, sustiprina jų gebėjimą pašalinti toksinus. Ši savybė ypač naudinga sergant gripu, kuris gali sukelti intoksikacijos sindromą. Būtent dėl ​​to atsiranda stiprūs galvos ir raumenų skausmai.

Pastaba: prieš vartodami bet kokias priemones, pagrįstas schisandros augalu, pasitarkite su gydytoju.

Tinkamas uogų rinkimas ir paruošimas

Derlių galima nuimti tik tada, kai uogos visiškai sunoksta; kitaip jos nebus naudingos. Nuskynusios uogos paskleidžiamos ant audinio tamsioje, sausoje vietoje. Nuimtas derlius išdžiūsta, jas galima džiovinti iki 50–60 °C įkaitintoje orkaitėje. Aukštesnė temperatūra gali uogas nudeginti.

Uogas laikykite sandariuose induose sausoje, tamsioje vietoje. Jos išlaiko savo naudingas savybes dvejus metus.

Svarbu! Uogų negalima skinti ar laikyti metaliniuose induose. Sultys ir metalas chemiškai reaguos, todėl vaisiai praras maistinę vertę.

Citrinžolės panaudojimas kulinarijoje

Žinoma, citrinžolė nėra tokia populiari kaip daugelis kitų uogų, tačiau ji taip pat naudojama gaminant maistą.

Šaknies virimas

Žingsnis po žingsnio veiksmai:

1. Sumalkite 15 g šaknies.
2. Užpilkite žaliavas stikline karšto vandens ir uždenkite dangčiu.
3. Leiskite jam užvirti 5–8 minutes.

Ši infuzija veiksminga norint numesti svorio.

Tinktūra

Žingsnis po žingsnio veiksmai:

1. Vaisius supjaustykite į 4 dalis ir atskirkite minkštimą nuo sėklų.
2. Žaliavas užpilkite 100 ml alkoholio arba degtinės.
3. Leiskite jam užvirti 10 dienų.

Pastaba! Taip pat galite užpilti visas uogas, bet tokiu atveju į jas įpilkite 500 ml degtinės.

Ši tinktūra veiksminga nuo nuovargio ir koncentracijos praradimo. Gerkite po 30 lašų du kartus per dieną 3–4 savaites.

Uogienė

Žingsnis po žingsnio virimo receptas:

1. Nuplaukite 1 kg uogų ir supilkite į dubenį.
2. Įpilkite 1,5 kg granuliuoto cukraus ir palikite tiksliai 24 valandas.
3. Po nurodyto laiko patikrinkite, ar uogos yra sultingos. Jei jų mažai, įpilkite 100 ml šalto virinto vandens.
4. Mišinį sudėkite ant viryklės ir virkite, kol ištirps cukraus kristalai.
5. Pasirodžius sirupui, virkite dar 6 minutes, tada nukelkite nuo viryklės.
6. Kai mišinys visiškai atvės, pašildykite jį 5 minutes, po to galite supilti į iš anksto sterilizuotus stiklainius.

Atkreipkite dėmesį: gaminimo metu galima naudoti tik emaliuotus ir stiklinius indus.

Arbata

Žingsnis po žingsnio virimo receptas:

1. Žievę, uogas, jaunas šakas ir lapus sumalkite šviežioje arba sausoje vietoje ir sumaišykite lygiomis dalimis.
2. 1 arbatinį šaukštelį gautos žaliavos užpilkite stikline verdančio vandens.
3. Viską gerai išmaišykite ir palikite užpilti ketvirtį valandos inde su dangčiu.

Ši arbata pasižymi puikiomis tonizuojančiomis savybėmis ir gydo peršalimą.

Kontraindikacijos vartojant Schisandros

Augalas turi šias kontraindikacijas:

• nėštumas bet kuriame etape;
• laktacija;
• individualus netoleravimas ir alergija uogoms;
• kaukolės ir stuburo traumos;
• epilepsija ir psichikos sutrikimai;
• gastritas, skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa;
• padidėjęs intraveninis slėgis;
• vaikai iki 10 metų amžiaus.

Net ir nesant kontraindikacijų, uogų negalima vartoti per daug, nes tai gali sukelti širdies ir kraujagyslių sistemos problemų, nemigą ir išsekimą.

Atsiliepimai ir patarimai apie auginimą ir naudojimą

Šizandra sulaukė daug teigiamų atsiliepimų. Ji giriama ne tik kaip vaistinis, bet ir kaip dekoratyvinis augalas. Ji puikiai dera prie bet kokio kraštovaizdžio dizaino ir yra puikus pavėsinių, arkų, tvorų ir fasadų papildymas.

Gana nepretenzingas augalas, duodantis labai sveikas ir skanias uogas.

Citrinžolė mūsų sode auga jau daugelį metų ir puikiai atlaiko Maskvos srities šalnas. Ją parsivežėme iš Tolimųjų Rytų, iš kur kilęs mano tėtis. Tai vijoklis, kuris vaisius duoda kartą per metus (derlių skiname rugsėjį).

Citrinžolę galite sodinti arba prie namo/tvoros, arba prie specialios žemėje įkastos grotelės, kad vynmedis turėtų kur ropoti.
Sausą vasarą jį reikia reguliariai laistyti, nes jei vandens nepakanka, uogos prastai vystysis, bus mažos ir sausos.

Šizandros uogos auga kekėmis; jos labai rūgščios ir neįtikėtinai gaivinančios! Sėklos yra bene dar gaivesnės nei pačios uogos. Jas galima susmulkinti (grūstuvėje arba kavamale, prieš tai išdžiovinus) ir įmaišyti į kavą verdant arba pilti tiesiai į kavos aparatą, tiesiogine prasme po 2–3 pupeles puodeliui.

Citrinžolę iš dalies užšaldome ir iš dalies užpilame cukrumi dideliame stiklainyje, dedame į šaldytuvą (netaupykite cukraus, kitaip ji fermentuosis).

Šaldiklyje citrinžolė gali būti laikoma metų metus. Kartą savo atsargose radome 6 metų senumo citrinžolės, ir ji buvo puikios kokybės.

Žiemą uogas atitirpdau, įpilu šiek tiek vandens, sutrinu bulvių grūstuvu (geležine su skylutėmis), gautą užpilą supilu į butelį ir toliau uogas trynu su vandeniu, kol išgaruoja visos sultys. Tada pasigaminu vaisių gėrimą. Išimu sėklas iš odeles, jas išdžiovinu ir įdedu į kavą.

Naudingumo kvintesencija mažame vijokliniame krūme!

Visada turėjau malonių prisiminimų apie citrinžolę. 2002 m. aplankiau tėtį Maskvoje ir mes pietavome „Jakitorijoje“. Anuomet, žinoma, visa tai atrodė kaip naujiena, ypač merginai iš mažo miestelio, nors ir patyrusiai pasaulio keliautojai.

Ir mane šiose įstaigose sužavėjo žalioji arbata su citrinžole. Nors jazminų arbatos jau buvo gana populiarios – visada jų turėdavome namuose – iš pradžių tikrai buvau pasiruošusi išgerti porą indelių citrinžolės. O tada pusę dienos šokinėdavau kaip išprotėjusi – paaugliui tai praktiškai kava.

Citrinžolės krūmą pasodinome iškart po to, kai įsigijome namą, tiesiogine to žodžio prasme kitais metais. Jis vis dar auga, bet aš vienintelis juo rūpinuosi, nes nėra kitų šio augalo gerbėjų.

Priežiūra paprasta: pavasarį tręškite mineralinėmis trąšomis, o rudenį nukritus lapams genėkite, kad vynmedžiai augtų stiprūs. Taip pat pravartu rudenį surinkti nukritusius lapus, kitaip jie labai paveiks dirvožemio kokybę.

Šizandros augalo žievė (šakelės) dedamos į arbatą (geriausia ją rinkti Maskvos srityje rugpjūtį arba rugsėjį; aš lapų nedžiovinu, nes tai per daug vargo); o uogos naudojamos uogienei verda.

Iki rugsėjo uogos tampa ryškiai raudonos – kaip ir dauguma, jos jau pagelsta – ir yra paruoštos skinti. Reikia atskirti visas uogas, nuplauti, o tada sutrinti su cukrumi santykiu beveik 1:1 (aš naudoju šiek tiek mažiau cukraus nei uogų), tada supilti į sterilizuotus mažus kūdikių maisto stiklainius. Laikyti šaldytuve. Jei norite valgyti tik uogienę, galite perkošti per sietelį, bet tada reikės įberti daugiau cukraus. Aš tiesiog įdedu pusę arbatinio šaukštelio į savo rytinę arbatą.

Būkite atsargūs, nevalgykite per daug citrinžolės, kad ir kokia skani ji būtų; ji gali būti kenksminga sergantiems širdies ar kraujagyslių ligomis. Tačiau mažomis dozėmis tai puiki imunitetą stiprinanti priemonė, panaši į ežiuolę.

Šizandros skonis yra vienu metu rūgštus, kartus, saldus, aštrus ir citrininis – labai neįprastas derinys. Man jis patinka; aš apskritai mėgstu skonio iškrypimus.

Taigi tai gražus žalias krūmas, kuris atneša ne tik naudos, bet ir estetinį malonumą.

Citata (Lessika @ 2007-05-30, 11:59) *
Citrinmedį turiu jau maždaug penkerius metus. Kelis kartus jį persodinau: iš pradžių pavėsyje, paskui daliniame pavėsyje, o dabar – daliniame pavėsyje. Jis tiesiog nelabai auga, gal 2–4 cm per vasarą. Apie derėjimą net nekalbėsiu...

Normaliam augimui ir vaisiui citrinžolės reikia grotelių. Be jų ji metų metus išbūs pusės metro aukštyje virš žemės ir neduos vaisių. Kai tik gaus atramą augimui į viršų, citrinžolė atgyja.
Taip pat normaliam vaisiui apdulkinimui reikia kelių krūmų (bent dviejų).

Kartą šį augalą užsisakiau iš sėklų. Jis auga ant VIENO augalo. Turi ir vyriškus, ir moteriškus žiedus. Kekės subrandina kelias uogas, retai kada iki dešimties. Kaip čia teisingai pastebėta, apdulkinimas vyksta vien vėjo dėka. Jis auga pietinėje namo pusėje. Dirvožemis buvo labai žvyruotas. Iš po stogo nuleidau vielas, ir krūmas ten išaugo. Negeniu jo kiekvienais metais – niekada neprieinu to daryti. Dirvožemis apaugęs visokiomis piktžolėmis, pavyzdžiui, vėdrynėmis, ir aš išravuoju aukštas. Jis uždengia dirvą lapu. Krūmas didelis, bet aš surinku apie litrą uogų. Pabarstau jas cukrumi. Jei norima, galiu atskirti sėklas ir sirupą. Naudoju jį peršalus, kaip imunitetą stiprinančią priemonę.