Sibiro didysis pomidoras: veislių aprašymas ir palyginimas, nuotraukos, apžvalgos

„Sibirietiškas Zdorovyak“ – tai pomidorų veislė, iš pradžių išvesta auginti atšiauriomis Sibiro sąlygomis. Vėliau ji paplito visoje Rusijoje, pelnydama sodininkų meilę ir pripažinimą. Be puikaus derliaus, ji pasižymi tikra sibirietiška sveikata ir yra visiškai lengvai auginama.

Sibiro Zdorovyak pomidorų veislės charakteristikų lentelė

Būdingas	Aprašymas
Aprašymas	Neapibrėžta pomidorų veislė su ankstyvu nokimo laikotarpiu
Brandinimo laikotarpis	100–110 dienų
Vaisiaus svoris	400–700 g
Vaisiaus aprašymas	Dideli, sultingi, ryškiai raudonos spalvos pomidorai. Saldaus skonio, tinkami vartoti dietiniais tikslais.
Produktyvumas	Iki 10 kg
Naudojimas	Plačiai naudojamas padažuose, kečupuose ir pastose. Valgomas šviežias.
Pageidaujami auginimo regionai	Visi šalies regionai.
Atsparumas ligoms	Jis turi puikų imunitetą ir retai netgi yra jautrus vėlyvam puvimui.
Žemės ūkio technologijos	Tinka auginti tiek šiltnamyje, tiek lauke, tačiau reikia įtvirtinti ir formuoti.
	Neįskaičiuota
Kilmės šalis	Rusija, agrofirma Semena Altaya.

Sibiro sveikų pomidorų veislės nuotraukų galerija:

Sibiro „Big Guy“ pomidorų veislės kilmė

Sibiro „Zdorovyak“ veislę sukūrė žemės ūkio įmonė „Semena Altaya“. Jos selekcininkai įgyvendina projektą „Sveikatos čempionai“, kurio metu vartotojams pristatoma sveikiausia kiekvieno derliaus veislė. Pomidorų kategorijoje Sibiro „Zdorovyak“ pomidoras, kuriame yra daug naudingų medžiagų (likopeno, glutationo ir kt.), gavo Sveikatos čempiono titulą. Tačiau nepaisant šių savybių, šis pomidoras šiuo metu nėra įtrauktas į registrą.

Išsamus Sibiro Zdorovyak pomidorų veislės aprašymas, jo privalumai ir trūkumai

Pagrindinis Sibiro Zdorovyako skiriamasis bruožas yra dideli vaisiai, turintys unikalią naudingą sudėtį.

Krūmai

Veislė neapibrėžta, ūgliai užauga iki 150–200 cm, tikslus aukštis priklauso nuo auginimo sąlygų.

Stiebai gana lapuoti, bet lapų lapeliai nėra labai dideli. Derliui nokstant, jie pašalinami nuo apatinės ūglio dalies.

Augalui reikalinga atrama ir pririšimas. Pats stiebas yra gana tvirtas ir gali lengvai išlaikyti pomidorų svorį. Tačiau norint užauginti didesnius pomidorus, reikės augalą pratinti į 1–2 ūglius.

Vaisiai

Vaisiai yra ypatingas Sibiro „Zdorovyak“ pomidorų pasididžiavimas. Jie užauga dideli, sveria nuo 400 iki 700 g. Jie yra ryškiai raudonos spalvos, apvalios formos, be ryškaus briaunuotumo ir šiek tiek suplokštėję ties koteliu.

Minkštimas aromatingas ir labai sultingas. Pomidoruose yra didžiulis kiekis naudingų medžiagų, įskaitant galingą antioksidantą likopeną.

Odelė lygi, gerai išlaiko formą ir neleidžia pomidorams įtrūkti ant krūmų.

Produktyvumas

„Siberian Healthier“ veislė laikoma derlinga; laikantis tinkamų auginimo technologijų, iš kiekvieno krūmo galima nuimti iki 10 kg derliaus.

Brandinimo laikas

Sibirinis Zdorovyak pomidoras laikomas ankstyvu, nuo sudygimo iki derliaus nuėmimo praeina 100–110 dienų.

Sibiro „Strongman“ pomidorų veislės privalumai ir trūkumai

Sibiro haskio privalumai ir trūkumai aprašyti toliau pateiktoje lentelėje.

Privalumai	Trūkumai
Ankstyvas nokinimo laikotarpis. Didelė pomidorų maistinė vertė. Puikus derlius. Stiprus imunitetas.	Reikia keliaraiščio ir formavimo.

Sibiro „Strongman“ pomidorų veislės auginimas

Šis Sibiro milžinas nereikalauja jokių specialių auginimo metodų iš sodininkų, jis gana paprastas ir nepretenzingas žemės ūkio technologijų požiūriu.

Sėklų sėjimas ir sodinukų auginimas

Sibirinį slėnį geriausia auginti iš daigų, nors karštesniuose regionuose galima tiesiogiai sėti sėklas atvirame lauke. Tačiau visa sodinamoji medžiaga turi būti iš anksto apdorota:

• mirkymas silpname kalio permanganato tirpale;
• gydymas augimo stimuliatoriumi;
• dygimas.

Kai kurie sodininkai dirba su sausomis sėklomis, tačiau patirtis rodo, kad sudygusios sėklos dygsta geriau ir yra atsparesnės. Šis procesas neužima daug laiko. Tiesiog įdėkite sėklas į drėgną šluostę šiltoje vietoje 48 valandoms, kad pasirodytų pirmieji daigai.

Toliau galite sodinti pomidorus. Tai daroma maždaug 60–65 dienas prieš persodinant juos į nuolatinę lysvę.

Geriausia naudoti purią, kvėpuojančią žemę. Paprikoms ir pomidorams geriausia įsigyti specializuotos žemės. Arba galite pasigaminti žemės mišinį iš to, ką turite savo darže: lygiomis dalimis žemės, durpių, humuso ir smėlio. Žemę reikėtų dezinfekuoti, pavyzdžiui, kepant ją orkaitėje arba mirkant kalio permanganato tirpale.

Sodinimui galite pasirinkti bet kokį tinkamą indą, iki pusės jį pripildyti paruošto dirvožemio ir padaryti keletą 1 cm gylio vagelių, tarp kurių būtų 2–3 cm tarpai. Į šias vageles pasodinkite sėklas, tada užberkite jas dirvožemiu ir palaistykite purškimo buteliu. Tik tada indą reikia uždengti stiklu, plastiku ar plėvele, kad būtų sukurtos šiltnamio sąlygos, ir pastatyti šiltoje vietoje.

Periodiškai būtina vėdinti sodinukus, kad viduje nesikauptų kondensatas. Jei dirvožemis labai išdžiūsta, galite jį palaistyti.

Kai daigai pasiekia šiltnamio stogą, galite jį visiškai atidengti ir perkelti į vėsesnę vietą, kurioje temperatūra būtų 20–22 °C. Daigai nemėgsta karščio ar skersvėjų.

Kai ant ūglių pasirodo 2–3 pilnaverčiai lapai, daigai persodinami į atskirus konteinerius.

Sodinimas žemėje

Pomidorams labai svarbu, kad prieš sodinimą dirva būtų pakankamai įšilusi. Nors Sibiro milžinas yra atsparus temperatūros svyravimams, lysvės viduje, durtuvo gylyje, temperatūra neturėtų būti žemesnė nei +12–+14 °C.

Prieš persodinant pomidorus į nuolatinę lysvę, juos reikia grūdinti. Pirmiausia, valandai, po to dviem ir taip toliau, daigai išnešami į balkoną, verandą ar kiemą, kad priprastų prie natūralių sąlygų.

Dirva kasama du kartus. Pirmą kartą – rudenį, kartu su trąšomis. Antrą kartą – pavasarį, ruošiant lysvę. Daugelis sodininkų porą savaičių prieš sodinimą į dirvą sėja žaliąsias trąšas. Tai praturtina dirvą naudingais mikroelementais ir pagerina jos struktūrą.

Taip pat svarbu laikytis sėjomainos taisyklių ir vengti sodinti pomidorus kasmet tose pačiose vietose, kur anksčiau buvo auginami pomidorai, bulvės, paprikos ar baklažanai. Ankštiniai augalai, kopūstai, agurkai ir žalumynai yra geri pirmtakai.

Pomidorus reikia sodinti į iš anksto iškastas duobes, išdėstytas 35 cm atstumu viena nuo kitos. Į kiekvienos duobės dugną įberkite saują pelenų arba durpių, sumaišykite su dirvožemiu ir pabarstykite svogūnų lukštais.

Rekomenduojama tarp eilių palikti bent 60 cm atstumą, kad būtų lengviau prižiūrėti pasėlius ir nuimti derlių, o aktyvaus vegetacijos sezono metu augalai netrukdytų vieni kitiems.

Kad lysvėje išliktų drėgmė, piktžolės neaugtų per daug intensyviai, o šaknys nesušaltų ir nenudegtų saulėje, mulčiuokite 7 cm storio pjuvenų arba nupjautos žolės sluoksniu.

Jei pomidorai auga atvirame lauke, pirmąsias dienas po persodinimo, ypač naktį, primygtinai rekomenduojama juos uždengti plėvele.

Priežiūra, laistymas ir tręšimas

Šiam Sibiro milžinui nereikia sudėtingų auginimo būdų. Svarbiausia laikytis laistymo nurodymų. Laistyti reikia praėjus 7–10 dienų po persodinimo. Iš pradžių laistykite 1–2 litrus vienam augalui ir laistykite 1–2 kartus per savaitę. Karštuose regionuose svarbu laikytis oro sąlygų, nes dirva išdžiūsta daug greičiau. Laistykite vakare, kad ant lapų nesikauptų drėgmė ir nenudegtų saulėje.

Aktyvaus pumpurų formavimosi laikotarpiu laistymas padidinamas iki 5 litrų vienam krūmui, o pomidorų nokimo metu reikia šiek tiek mažiau skysčio, tačiau dažnis gali siekti 2 kartus per dieną.

Trąšos yra būtinos geram pomidorų augimui ir derėjimui. Jie klesti organinėse medžiagose ir gerai reaguoja į devyniratukų ar piktžolių užpilą. Derėjimo laikotarpiu rekomenduojama naudoti trąšas, kuriose yra mažai azoto, bet daug kalio, fosforo ir kalcio. Visas trąšas reikia berti į drėgną dirvą.

Periodiškai sodinukus reikia atlaisvinti ir pašalinti piktžoles, kurios ne tik konkuruoja dėl šviesos, vandens ir maistinių medžiagų, bet ir pritraukia kenkėjus.

Sibiro sveikų pomidorų veislės atsparumas ligoms ir kenkėjams

Sibirinis stipruolis pavadintas teisingai: jo vaisiai ne tik auga sveiki, bet ir turi labai stiprią imuninę sistemą. Pomidoras yra praktiškai atsparus visoms įprastoms ligoms. Be to, vaisiai sunoksta anksčiau, nei prasideda vėlyvoji maro spaudimas.

Tačiau net ir šie atsparūs augalai gali susidurti su problemomis, jei oro sąlygos nėra palankios arba jais netinkamai rūpinamasi. Tai dažnai nutinka sodininkams, kurie savo sklypus lanko tik savaitgaliais. Todėl labai svarbu profilaktiškai apdoroti pomidorus „Fitosporin“ arba Bordo mišiniu kas 10 dienų.

Sibiro sveikų pomidorų veislės derliaus nuėmimas, naudojimas ir laikymas

„Siberian Healthy“ pomidorų derlių galima nuimti jau po 100 dienų nuo sudygimo. Laikantis laistymo nurodymų, odelė išlieka tvirta, o vaisiai neskilinėja, todėl jų galiojimo laikas gerokai pailgėja.

Sibirinis „Zdorovyak“ netinka konservuoti viso vaisiaus. Tačiau iš jo vaisių galima išgauti puikias sultis, skanias pastas ir adžiką. Minkštime esančios maistinės medžiagos išlieka net ir po terminio apdorojimo, todėl ši veislė tinka vartoti dietiniu būdu.

Tačiau pomidorų ilgai laikyti negalima. Šaldytuve jie gali išsilaikyti ne ilgiau kaip 7 dienas neprarasdami kokybės.

Sibiro sveikų pomidorų veislės palyginimas su kitomis lentelėje pateiktomis veislėmis

Pastaba! Kaip lengvai konvertuoti centnerius/ha į kg/kv. m? Tiesiog padalinkite iš 100! Pavyzdžiui, „Abakansky Pink“ pomidoras iš hektaro duoda 400 centnerių parduodamų vaisių. Tai atitinka 4 kg kvadratiniam metrui. Taip paprasta! Taip pat atminkite, kad paprastai viename kvadratiniame metre sodinama ne daugiau kaip 3–4 augalai. Tokiu būdu galite apskaičiuoti derlių iš vieno krūmo. „Abakansky Pink“ atveju tai yra apie 1 kg.

Įvairovė	Nokimo laikotarpis (dienų skaičius nuo visiško sudygimo iki nokimo) Komercinių vaisių derlius	Trumpas aprašymas	Vaisius
Sibiro didvyris	90–100 dienų 900–1200 c/ha	Ankstyva, neapibrėžto brandumo veislė, skirta auginti atvirame lauke ir šiltnamiuose. Tinka salotoms, pomidorų produktams perdirbti, pirmiesiems ir antriesiems patiekalams ruošti.	Plokščiai apvalūs, šiek tiek briaunoti, raudoni, 500 g. Gero arba puikaus skonio.
Sibiro girlianda	90–95 dienos 1700–1900 c/ha	Ankstyva, neapibrėžto brandumo veislė, tinkanti auginti atvirame lauke ir šiltnamiuose. Tinka salotoms.	Plokščiai apvalūs, dideli, lygūs, tankūs, raudoni, 260 g. Puikaus skonio.
Sibiro Shan'gi	100–110 dienų Komercinių vaisių derlius atvirame grunte buvo 5,6 kg/kv. m.	Vidutinio sezono determinuota veislė, skirta auginti atvirame grunte ir šiltnamiuose. Tinka salotoms.	Plokščiai apvalūs, vidutinio tankio, šiek tiek briaunoti, aviečių spalvos, 157 g. Puikaus skonio.
Sibiro ankstyvas nokinimas	98–108 dienos 289–543 c/ha (atvirame grunte), 20–43 % viso derliaus sunokina per 15 derėjimo dienų, 630–950 c/ha (šiltnamyje ir po plėvele), per pirmąjį derėjimo mėnesį 240–580 c/ha.	Anksti nokstanti, determinuoto augimo, žemo augimo veislė, skirta auginti atvirame grunte ir šiltnamiuose. Tinka salotoms.	Apvalūs ir plokšti-apvalūs, šiek tiek briaunoti, vidutinio dydžio ir dideli, raudoni, 62–114 g. Skonis patenkinamas.
Sibiro tigras	110–120 dienų Iki 1200 c/ha	Vidutinio sezono neapibrėžto derėjimo veislė, skirta auginti atvirame grunte ir šiltnamiuose. Reikia susodinti ir suformuoti į 1–2 stiebus. Tinka salotoms ir pomidorų produktams perdirbti.	Plokščiai apvalūs, briaunoti, tamsiai rožiniai su tamsiai violetiniais dryželiais, 150–250 g. Puikaus skonio.
Sibiro kilogramas	116–120 dienų 600–1000 c/ha	Vidutinio sezono neapibrėžto derėjimo veislė, skirta auginti šiltnamiuose ir atvirame lauke. Tinka salotoms ir pomidorų produktams perdirbti.	Apvalūs, šiek tiek briaunoti, raudoni, 600–1500 g. Gero arba puikaus skonio.
Sibiro milžinas	115–120 dienų Vaisių komercinis derlius buvo 9,0–11,0 kg/kv. m.	Vidutinio ankstyvumo indeterminantinė veislė, skirta auginti šiltnamiuose. Tinka salotoms.	Plokščiai apvalūs, dideli, vidutinio briaunotumo, purūs, raudoni, 400–500 g. Puikaus skonio.
Sidabrinė eglė	90–100 dienų 1500–1800 c/ha	Vidutinio ankstyvumo determinuoto brandinimo veislė, skirta auginti atvirame lauke ir šiltnamiuose. Reikia suformuoti į 2–3 stiebus. Tinka salotoms ir konservavimui.	Plokščiai apvalūs, šiek tiek briaunoti, su nedideliu pūkuotumu, raudoni, 300 g. Skonis geras ir puikus.
Mikado Sibiriko	90–95 dienos 800 c/ha	Ankstyva neapibrėžtos kilmės veislė iš Sibiro selekcininkų. Skirta salotoms, sultims ir makaronams.	Širdelės formos, briaunoti, rausvi, 400–600 g. Puikus skonis.
Abakano rožinė	120 dienų ar daugiau 400 c/ha	Vėlai nokstanti, determinuoto brandumo veislė, skirta auginti atvirame grunte ir šiltnamiuose. Reikalingas sutvirtinimas ir formavimas. Tinka salotoms ir pomidorų produktams perdirbti.	Plokščiai apvalūs, šiek tiek briaunoti, vidutinio tankumo ir rausvos spalvos, 200–500 g. Gero skonio.
Alioša Popovič	125–130 dienų 600–640 c/ha	Vidutinio sezono neapibrėžto derėjimo veislė, skirta auginti atvirame grunte ir šiltnamiuose. Reikalingas sutvirtinimas ir formavimas. Tinka salotoms. Lengvai transportuojama. Atspari nepalankioms augimo sąlygoms.	Apvalūs, šiek tiek briaunoti, vidutinio tankumo, raudoni, 150–200 g. Gero skonio.
Altajaus šedevras	110–150 dienų iki 1000 c/ha (po plėvele)	Vidutinio sezono neapibrėžto derėjimo veislė, skirta auginti atvirame grunte ir šiltnamiuose. Reikalingas sutvirtinimas ir formavimas. Tinka salotoms.	Plokščiai apvalūs, vidutinio briaunotumo, vidutinio tankumo, raudoni, 300–400 g. Gero skonio.
Močiutės paslaptis	100–115 dienų 1690 c/ha	Vidutinio sezono neapibrėžto derėjimo veislė, skirta auginti atvirame grunte ir šiltnamiuose. Reikalingas sutvirtinimas ir formavimas. Tinka salotoms.	Plokščiai apvalūs, briaunoti, tankūs, rausvi, 354 g. Puikaus skonio.
Didelė mama	85–95 dienos (šiltnamyje), apie 100 dienų (atviroje žemėje) 700–900 c/ha	Vidutinio ankstyvumo determinuoto brandinimo veislė, skirta auginti atvirame lauke ir šiltnamiuose (pagal registrą tik šiltnamiuose). Tinka salotoms, konservavimui, marinavimui ir sultims.	Apvalūs, dideli, šiek tiek briaunoti, vidutinio tankumo, raudoni, 200–250 g. Puikaus skonio.
Didysis Grįžti	100–110 dienų 1150–1450 c/ha	Ankstyva, nenustatyta branda, tinkama auginti atvirame grunte ir šiltnamiuose. Reikalingas sutvirtinimas ir formavimas. Tinka salotoms.	Plokščiai apvalūs, šiek tiek briaunoti, vidutinio tankumo, rausvi, 210–260 g. Gero skonio.
Šventės pasididžiavimas	90–100 dienų 1200–1400 c/ha (šiltnamyje)	Ankstyva, neapibrėžto brandumo veislė, tinkanti auginti atvirame lauke ir šiltnamiuose. Tinka salotoms.	Plokščiai apvalūs, tankūs, stipriai briaunoti, raudoni, 320–330 g. Puikaus skonio.
Kostroma	105–110 dienų 1350–1500 c/ha	Vidutinio sezono determinuota veislė, skirta šiltnamiams. Reikalingas įtvirtinimas ir formavimas. Tinka salotoms, viso vaisiaus konservavimui ir pomidorų perdirbimui.	Plokščiai apvalūs, šiek tiek briaunoti, blizgūs, raudoni arba oranžiniai, 80–150 g. Gero skonio, saldžiarūgštiai.

Sodininkų atsiliepimai apie Sibiro Strongman pomidorų veislę

Sodininkai pastebi puikų šių pomidorų skonį ir didelį derlių. Juos auginti – vienas malonumas – jie retai serga ir gerai toleruoja temperatūros svyravimus.

Apie veislę:
Ankstyvo nokimo (100–110 dienų) veislė. Augalas nedeterminantinis. Vaisiai sodrios raudonos spalvos. Kaip ir pavadinta, net ir esant dideliam derliui, vaisiai sveria 500–700 g. Minkštimas saldus, sultingas ir mėsingas. Intensyvi raudona vaisiaus spalva rodo didelį likopeno, natūralaus antioksidanto, kuris padeda sumažinti vėžio riziką, sulėtinti senėjimą ir stiprinti imunitetą, kiekį. Šis flavonoidas taip pat skatina kaulų formavimąsi. Likopenas yra atsparus karščiui ir yra konservuojamas pomidorų sultyse. Šią veislę pelnytai galima laikyti viena naudingiausių. Glutationas, kurio dideliais kiekiais yra žievelėje, padeda organizmui pašalinti laisvuosius radikalus. Didelis kalio, fosforo ir magnio kiekis daro „Sibirsky Zdorovyak“ pomidorus naudingus nervų ir širdies bei kraujagyslių sistemoms. Mažas kalorijų kiekis – 18 kcal* – daro juos nepakeičiamus dietinėje mityboje. * Apskaičiuotos vertės pagrįstos vidutinio suaugusiojo paros vitaminų ir mikroelementų poreikiu. Skaičiuojama 100 g produkto.

Sibirinis sveikas pomidoras – anksti nokstanti veislė @semena.altaya Užaugo tikrai skanus, sveikas pomidoras! ❤ Krūmas aukštas ir derlingas. Vaisiai sodrios raudonai skaisčiai raudonos spalvos, dideli (400–600 g), mėsingi ir skanūs. Aprašyme teigiama, kad veislė turi natūralaus antioksidanto likopeno ir yra laikoma viena sveikiausių.