Alvara bulvių veislė: aprašymas lentelėje, apžvalgos, nuotraukos + palyginimas

Vokiška veislė „Alvara“ klestėjo įvairiuose mūsų šalies regionuose. Sodininkai ją mėgsta dėl lengvo auginimo ir didelio derlingumo. Šiame straipsnyje aptarsime pagrindines „Alvara“ savybes, taip pat sodinimo, priežiūros ir laikymo patarimus.

Lentelė su bulvių veislės „Alvara“ savybėmis

Būdingas	Aprašymas
Bendrosios charakteristikos	Vidutinio ankstyvumo veislė, pasižyminti puikiomis kulinarinėmis savybėmis. Gerai auga visų tipų dirvožemyje ir gerai reaguoja į tręšimą.
Brandinimo laikotarpis	65–80 dienų.
Krakmolo kiekis	12,8–14,1 %
Komercinių gumbų svoris	90–104 g
Gumbų skaičius krūme	8–14 vnt.
Produktyvumas	295 c/ha, daugiausia 440 c/ha
Vartotojų savybės	Vartotojai bulves įvertino 4,8 iš 5 galimų. Ši veislė tinka visų rūšių patiekalams ir naudojama pramoniniu mastu traškučiams, perdirbtiems maisto produktams ir kt. gaminti.
Parduodamumas	81–90 %
Galiojimo laikas	90%
Žievelės spalva	Rausvas
Plaušienos spalva	Šviesiai geltona
Pageidaujami auginimo regionai	Šiaurės vakarai, Šiaurės Kaukazas.
Atsparumas ligoms	Rodo atsparumą vėlyvajam puvimui, vėžiui ir nematodams.
Auginimo ypatybės	Didžiausias derlius gaunamas derlingoje dirvoje. Rekomenduojama prieš sėją daiginti gumbus ir tręšti.
Iniciatorius	Saatzucht fritz lange KG
	1999 m.

Alvara bulvių veislės nuotrauka:

Bulvių veislės „Alvara“ kilmė

Už šią naują bulvių veislę esame dėkingi vokiečių selekcijos specialistams Lange broliams. Per 10 metų jie kryžmino atrinktus idealiomis savybėmis pasižyminčius gumbus ir 1975 m. išvedė veislę „Alvara“. Į Rusiją ji atkeliavo tik XX a. dešimtojo dešimtmečio pabaigoje, o 1999 m. buvo oficialiai pripažinta ir įtraukta į valstybinį registrą.

Alvara bulvių veislės aprašymas

„Alvara“ veislei būdingas vidutinis nokimo laikas. Derlių galima nuimti per 65–80 dienų nuo ūglių atsiradimo. Dėl gerai išvystytos šaknų sistemos ir nereikalaujančios daug priežiūros, vienas augalas vienu metu gali išauginti iki 14 sveikų gumbų.

Krūmai

Alvaros krūmai užauga gana aukšti, dažniausiai stačiais stiebais. Lapai maži, įvairių žalių atspalvių, dažnai banguotais kraštais. Šaknų sistema tvirta. Žiedai maži, su violetinės-raudonos spalvos vainikėliais.

Gumbeliai

Bulvės išsiskiria tobula ovalo forma. Odelė raudona. Jos lygiame paviršiuje gali būti nedaug labai mažų akučių, kurios beveik tiesiai įsirėžia į odelę. Minkštimas šviesiai geltonas ir nupjovus ilgai nepajuoduoja.

Vieno gumbo svoris svyruoja nuo 90 iki 104 g. Bulvės plačiai naudojamos traškučių ir kitų bulvių pusgaminių gamyboje. Gumbeliai pasižymi puikiu perkamumu (iki 90 %) ir tinkamumo vartoti terminu, todėl juos galima ilgai laikyti po derliaus nuėmimo.

Skonio savybės

„Alvara“ bulvės sulaukė labai aukštų vartotojų įvertinimų dėl savo skonio – 4,8 iš 5. Jos pasižymi tvirtumu verdant ir forma, todėl idealiai tinka sriuboms ir salotoms. Dėl didelio krakmolo kiekio jos puikiai tinka kaip traškučiai pramoniniam naudojimui, taip pat kaip ir daugelis kitų pusgaminių (miltai, dribsniai ir kt.).

Produktyvumas, nokimo laikas

Alvara veislė pasižymi dideliu derliumi.

• Vidutinis derlius po valstybinio bandymo buvo 295 c/ha.
• Didžiausias derlius buvo pasiektas Kaliningrado srityje, siekiant 440 centnerių iš hektaro. Šis skaičius viršija nustatytą standartą 122 vienetais.
• Yra įrodymų, kad iš 1 hektaro buvo galima surinkti iki 500 centnerių derliaus, tačiau nėra jokių dokumentinių įrodymų, patvirtinančių šią informaciją.

Visiškas vaisių nokinimas įvyksta praėjus 65–80 dienų po pirmųjų ūglių pasirodymo sode.

Atsparumas ligoms ir kenkėjams

Bulvės yra atsparios daugeliui ligų, būdingų nakvišoms. Daugiau informacijos žr. lentelėje.

Liga	Stabilumo indikatorius
Virusai	Aukštas
Šašas	Aukštas
Vėžys	Aukštas
Auksinė bulvių cistinė nematoda	Aukštas
Gumbų ir viršūnių vėlyvasis maras	Vidutinis

Kuriems regionams tinka bulvių veislė „Alvara“?

Alvara toleruoja platų temperatūrų diapazoną ir gerai auga beveik visoje mūsų šalyje. Tačiau didžiausias produktyvumas pasiektas Centriniame, Šiaurės vakarų ir Šiaurės Kaukazo regionuose.

Alvara bulvių veislės privalumai ir trūkumai

„Alvara“ veislė turi daug privalumų ir tik vieną nedidelį trūkumą. Aprašymas pateiktas toliau pateiktoje lentelėje.

Privalumai	Trūkumai
Sunoksta palyginti anksti. Jis turi puikų skonį. Jis pasižymi dideliu derlingumu. Nėra linkęs į veislių degeneraciją. Jis atsparus įprastoms bulvių ligoms.	Jautrumas vėlyvam puvimui, kuris gali pasirodyti bet kurioje krūmo dalyje.

Alvara bulvių veislės sodinimo ypatybės

„Alvara“ veislei auginti nereikia jokių specialių agrotechnikos metodų. Kuo atidžiau sodinsite ir prižiūrėsite bulves, tuo didesnį derlių gausite sezono pabaigoje.

Reikalavimai nusileidimo vietai ir jos paruošimui

Kaip ir visos kitos nakvišų kultūros, „Alvara“ bulvė nėra išimtis ir nori augti gerai apšviestose vietose. Papildomas privalumas bus, jei aplink perimetrą augs krūmai, apsaugantys sodinius nuo skersvėjų ir šaltų vėjų.

Veislei nėra specialių dirvožemio reikalavimų. Ji gerai auga priemolyje, juodžemyje ir visuose kituose dirvožemio tipuose.

Tačiau patyrę sodininkai rekomenduoja tręšti dirvą, kad pagerintų jos derlingumą ir padidintų derlių. Pasiruošimas turėtų prasidėti rudenį. Tai apima kelis etapus:

1. Dirva kasama iki 20 cm gylio, mechanizuotai arba rankiniu būdu.
2. Pašalinkite visas piktžoles. Kai kurie ekspertai rekomenduoja neardyti likusių žemės gumulų, nes dėl to piktžolės greičiau iššals.
3. Įpilkite organinių trąšų, pavyzdžiui, komposto, kurį galima derinti su fosforo-kalio trąšomis.

Užuot tręšus organinėmis medžiagomis, lauką galima sėti žaliosiomis trąšomis. Šie augalai praturtina dirvą azotu, kontroliuoja piktžoles ir pagerina dirvožemio aeraciją.

Sėklinių gumbų parinkimas ir paruošimas

Daugelis pradedančiųjų sodininkų daro dažną klaidą ir sodinimui renkasi mažus arba vidutinio dydžio gumbus. Tačiau norint gauti puikų derlių, gumbai turi būti geriausi: vienodi, dideli ir be jokių pažeidimo ar ligų požymių. Rūšiavimas atliekamas rudenį, o atrinkti gumbai laikomi vėsioje vietoje, kur jie negali sudygti.

„Alvara“ veislės daiginimas reikalingas iš anksto. Dygimas prasideda 2–3 savaites prieš daiginimą. Daigai dedami į dėžes su drėgnomis pjuvenomis ir laikomi šiltoje vietoje. Optimalus daigų dydis yra nuo 5 mm iki 25 mm.

Kai kurie sodininkai rekomenduoja bulvę supjaustyti į keletą segmentų, paliekant kiekviename bent po vieną ūglį. Tai padidins sėklų gamybą.

Norint apsaugoti gumbus ar jų dalis nuo galimų kenkėjų ir skatinti augimą, juos reikia apdoroti „Fitosporin“ arba „Prestige“.

Sodinimo laikas ir taisyklės

Tikslios bulvių sodinimo datos nėra. Net ir tame pačiame regione ji skirsis priklausomai nuo oro sąlygų. Tačiau visuotinai pripažįstama, kad jas galima sodinti jau balandžio pabaigoje arba gegužės pradžioje. Iki to laiko dirvožemis spėja sušilti, o sėklos – sudygti. Svarbiausia vengti naktinių šalnų ir palaikyti vidutinę paros temperatūrą virš 10 °C.

 

Nepriklausomai nuo to, ar bulves sodinate keterose, duobėse ar vagose, būtina išlaikyti optimalų atstumą:

• Gumbams tai yra 35–40 cm.
• Tarpueiliui – 60–70 cm.

Nerekomenduojama bulvių sodinti per giliai, nes tai sulėtins jų augimą. Pakanka 5–6 cm (2–3 colių) dirvožemio gylio.

Taip pat nėra sutarimo, kaip tręšti duobę. Ekspertai tvirtina, kad papildomų trąšų nereikia, jei dirvožemis buvo tręštas nuo rudens. Tačiau daugelis sodininkų nori būti saugūs ir į duobes įberti žiupsnelį azoto, fosforo ir kalio. Arba, jei pageidauja organinių medžiagų, jie naudoja kompostą ir pelenus.

Alvara bulvių veislės priežiūra

Rūpinimasis veisle apima atlaisvinimą, ravėjimą, laistymą, tręšimą ir gydymą nuo ligų bei kenkėjų.

Laistymas

Alvara yra labai atspari sausrai. Net jei sodą lankysite tik savaitgaliais, be papildomo laistymo ji nenuvys.

Tačiau jei dirva išdžiūsta iki 6–8 cm gylio, augalams tampa itin sunku išgauti maistines medžiagas. Todėl rekomenduojama laistyti. Vidutinio klimato juostose tai daroma kelis kartus per sezoną, jei lietus nepadeda. Pietuose laistymo dažnis padidėja.

Po kiekvienu krūmu reikia pilti bent pusę kibiro vandens. Laistymas ypač svarbus žydėjimo ir gumbų formavimosi metu.

Viršutinis padažas

Jei jūsų dirvožemis yra pakankamai derlingas ir rudenį į jį buvo įdėta trąšų, tuomet papildomų trąšų dėti nereikės.

Tačiau yra vietovių, kuriose dirvožemis nėra itin turtingas maistinėmis medžiagomis, ypač jei jis naudojamas bulvėms sodinti metai iš metų. Tokiais atvejais pasėlius būtina tręšti.

Tai daroma du kartus per sezoną:

1. Aktyvaus augimo laikotarpiu pridedamos azoto turinčios trąšos, pavyzdžiui, karbamidas arba supuvusio mėšlo ar išmatų tirpalas.
2. Prieš žydėjimą pumpurų formavimosi laikotarpiu bulvės šeriamos fosforo ir kalio mišiniais, pavyzdžiui, pelenų tirpalu arba superfosfatais su kalio sulfatu.

Galite įsigyti specializuotų produktų, skirtų gumbams stiprinti, imunitetui stiprinti ir derliui didinti.

Atlaisvinimas, ravėjimas, kalimas

Siekiant užtikrinti, kad ūgliai greičiau išdygtų iš žemės ir sustiprėtų, pirmąjį kruopštų dirvožemio atlaisvinimą reikia atlikti praėjus savaitei po bulvių pasodinimo.

Tuo pačiu metu pašalinkite visas piktžoles, įskaitant ir tarp eilių augančias. Patyrę sodininkai rekomenduoja tai daryti po kiekvieno lietaus, kol ūgliai sustiprės.

Kai stiebai pasieks 20 cm ilgį, galite pradėti kaupti. Žemė sugrėbiama iki stiebo pagrindo, užtikrinant, kad ji padengtų dalį jo. Kaupimas kartojamas po dviejų savaičių.

Karštuose regionuose, kur dirvožemis yra per sausas ir jame mažai drėgmės, laistymo galima nedaryti.

Apsauga nuo ligų ir kenkėjų lentelėje

Alvara turi gana stiprų imunitetą, pažeidžiamą tik viršūnėlių ir gumbų vėlyvojo maro. Jei savo sode auginate įvairių veislių bulves, galite būti jautrūs Kolorado bulvių vabalams ir vieliniams kirmėlėms.

Liga ar kenkėjas	Aprašymas	Profilaktika ir gydymas
Vėlyvasis maras	Tai atsitinka dėl netinkamo sodinimo, pavyzdžiui, per arti vienas kito pasodintų krūmų. Ant įvairių augalo dalių susidaro rudos, supuvusios dėmės.	Norint išvengti vėlyvojo maro, rekomenduojama laikytis sodinimo ir sėjomainos taisyklių. Prieš sodinimą būtina sudygdinti ir apdoroti gumbus. Užsikrėtusius gumbus reikia apdoroti Bordo mišiniu. Drėgnu oru purkšti Polycarbacin ir Arcerid. Šiuos preparatus reikia skiesti pagal instrukcijas.
Kolorado vabalas	Vabalas deda kiaušinėlius lapo apačioje, o kolonija gali per trumpą laiką sunaikinti visą sodinimą, jei laiku nepradedama kontrolė.	Vabalai renkami rankomis. Kai kurie sodininkai mieliau juos deda į stiklainius ir užpila vandeniu. Po kelių dienų tirpalas tampa toksiškas dėl vabzdžių nuodų. Praskiestas mišinys naudojamas pasėliams apdoroti. Dideliems užkrėtimams rekomenduojama naudoti insekticidus: „Sonnet“, „Prestige“, „Aktara“, „Confidor“ arba „Colorado-Forte“.
Bulvė vielinis kirminas	Labai tankus ir plonas kirminas kūne išrausia daugybę tunelių.	Kad taip nenutiktų, sodinant į duobę galima įmesti saują svogūnų lukštų. Kovai su kenkėjais naudojami preparatai Bazudin arba Nemabact.

Alvara bulvių veislės kenkėjų ir ligų kontrolės produktų nuotraukų galerija:

Alvara bulvių veislės derliaus nuėmimo ir laikymo niuansai

Sodininkai derlių pradeda nuimti rugpjūčio pabaigoje arba rugsėjo viduryje. Tuo metu viršūnėlės paprastai būna nuvytusios, bet jei jos vis dar žalios ir sveikos, rekomenduojama nupjauti visus žalumynus prieš dvi savaites. Tai padės gumbams sustiprėti, o odelė taps šiek tiek šiurkštesnė.

Ant krūmo esantys gumbai yra labai kompaktiški, todėl „Alvara“ bulves lengva nuimti.
Bulvės džiovinamos iš anksto paruoštoje vietoje. Pakanka jas palikti gryname ore vos kelias valandas. Venkite jų ilgiau laikyti atvirame ore, ypač tiesioginiuose saulės spinduliuose, nes saulės spinduliai gali sukelti solanino, kuris yra toksiškas žmonėms, susidarymą.

Toliau seka rūšiavimas. Maži ir pažeisti gumbai atidedami į šalį; juos reikia valgyti pirmiausia. Lygiausios ir gražiausios bulvės skinamos sėkloms, o likusios laikomos maistui.

Bulves geriausia laikyti rūsyje, kur oro temperatūra yra nuo +2 iki +4 °C. Rekomenduojamas drėgmės lygis yra 90–92 %.

Jei šios sąlygos bus įvykdytos, gumbai nepraras savo skonio iki pavasario.

Skaitykite daugiau straipsnyje Kaip tinkamai laikyti bulves.

Alvara bulvių veislės palyginimas su kitomis lentelėje pateiktomis veislėmis

Įvairovė	Nokimo laikotarpis (dienų skaičius iki nokimo)	Krakmolas (%)	Derlius (c/ha)	Gumbų svoris (g) Gumbų skaičius viename krūme	Galiojimo laikas (%)
Alvara	Vidutiniškai ankstyvas**	13–15	295-540	90–110 8–14	90
Bellarosa	Itin ankstyvas	12–16	350–550	100–200 7–15	93–96
Sprogstamasis	Ankstyvas nokinimas*	16–17	156–240	110–150 8–14	95
Iljinskis	Vidutiniškai ankstyvas**	15.7–18	176–346	55–160 8–13	93
Manifestas	Vidutiniškai ankstyvas**	13–15,4	165-458	104–132 11–15	94
Memfis	Vidutiniškai ankstyvas**	14,2–16,7	330-610	80–160 rugsėjo 11 d.	94
Meškiukas	Ankstyvas nokinimas*	14,2–17,7	201–306, 417	112–126 7–11	97
Labella	Ankstyvas nokinimas*	12–15	176-342	78–102 13–16	94
Raudonoji Skarletė	Ankstyvas nokinimas*	10.1–15.6	164–192, 270	56-102 iki 15	98
Raudonoji Sonja	Ankstyvas nokinimas*	13,3–14,6	174-340	78–122 6–10	93
Rozalind	Ankstyvas nokinimas*	12–17	203–223	60–115 10–16	94
Pasaulio Sarpo	Vėlyvas nokinimas*****	14–17	350–360	75–140 6–11	94

Labai ankstyvas – 35–50 dienų

*Ankstyvas nokinimas – 50–65 dienos.

Vidutiniškai ankstyvas – 65–80 dienų.

***Vidurio sezonas – 80–95 dienos.

****Vidutiniškai vėlyvas – 95–110 dienų.

*****Vėlyvas nokinimas – 110 dienų ar ilgiau.

Tikri sodininkų atsiliepimai apie bulvių veislę „Alvara“

Alvaros bulvės sulaukia didelio pripažinimo dėl savo skonio. Daugelis vartotojų pastebi, kad nepaisant jautrumo vėlyvajai marui, jos atlaiko sezoną ir duoda puikų derlių.

Vartotojas svhv

Kasmet sodinu „Alvara“ bulvių veislę. Vienas augalas išaugina daug gumbų, todėl bulvės yra didelės ir žiemą nepūva bei negenda. Tačiau norint užtikrinti gerą derlių, nereikėtų jų sodinti toje pačioje vietoje kiekvienais metais; dirvožemis turi „pailsėti“. Laikantis šios taisyklės, manau, kad bet kuri bulvių veislė padidins savo derlių.

Vartotojas Morozas

Taigi, 2013 metais spartietiškomis sąlygomis buvo išbandytos dvi veislės – „Alvara“ ir „Labadia“. Nedirbant, nelaistant, be trąšų, „Alvara“ ir „Labadia“ buvo įspūdingos. Mūsų sąlygomis, esant tokioms sąlygoms, 1:4 derlius gali būti laikomas gana geru. Šiais metais visą vasarą lijo, o sodas buvo tarsi pelkė, tačiau šiais metais šios veislės taip pat gerai derėjo, vėlgi be jokio vargo. Ieškojome veislių, kurios neišsigimtų. „Alvara“ tikrai yra mažai išsigimstanti veislė.

Vartotojas Andreevna, Čerepovecas

„Alvara“ yra vokiška kolekcija... Na, tiek to, kiekvienais metais ji skiriasi, bet apskritai visada didelė.

Vartotojas EVGENIYA

Pavyzdžiui, „Alvara“ veislė gali būti naudojama auginimui pramoniniu mastu ir tinka traškučiams gaminti.