Juodoji aronija (šermukšnis) yra vaistinė uoga, turinti antioksidantų. Augalas duoda didelį derlių ir nereikalauja daug priežiūros.
Turinys
Aronijų vaisių sudėtis ir jų naudingos savybės
Aronijų vaisiai botaniškai nelaikomi uogomis. Tikrasis jų pavadinimas yra maži obuoliai, kurie gali būti juodos arba violetinės spalvos ir turėti sėklų.
Jei kalbėtume apie cheminę sudėtį, 100 gramų uogų yra 1,5 g baltymų, 0,2 g riebalų, 10,9 g angliavandenių ir 4,1 g maistinių skaidulų.
Augalo saldumas neturi įtakos jo kalorijų kiekiui. 100 g yra tik 55 kcal. Uogose taip pat yra:
- sorbitolis;
- kalis;
- fosforas;
- magnis;
- kalcis;
- geležis;
- organinės rūgštys (obuolių, citrinų, acto);
- įdegio elementai;
- flavonoidai;
- vitaminai A, B, C.
Augalo naudingosios savybės kyla dėl gausaus vitaminų ir maistinių medžiagų kiekio. Aronija naudojama kaip vaistinis augalas. Ji padeda stiprinti kraujagyslių sieneles, reguliuoti cukraus ir cholesterolio kiekį bei stiprina imuninę sistemą.
Šermukšnių uogos yra gausios jodo, todėl jos dažnai naudojamos jodo trūkumui gydyti. Jas galima vartoti nėštumo metu, nes jos mažina rytinį pykinimą. Šviežių uogų sultys padeda esant aukštam kraujospūdžiui.
Šermukšnių medžių reikalavimai auginimo sąlygoms
Augalas yra atsparus žiemai ir nereiklus dirvožemio tipui bei klimato sąlygoms, todėl tinka sodinti visoje Rusijoje. Šermukšnį geriausia auginti saulėtose vietose. Jis taip pat klestės pavėsyje, tačiau derlius sumažės. Žemumos idealiai tinka augalui, nes jo šaknys yra negilios.
Pageidaujamas černozemas, durpinis, pilkas ir velėninis podzolinis dirvožemis. Uolėtas ir užmirkęs dirvožemis aronijoms auginti netinka. Svarbu užtikrinti, kad dirvoje būtų pakankamai drėgmės šaknims, nes drėgmės trūkumas sulėtina augalo augimą.
Aronijų veislės ir sodinukų pasirinkimas
Yra daug aronijų veislių. Populiariausios yra:
- Hakki;
- rubinas;
- Vikingas;
- juodaakis.
Veislės skiriasi skoniu ir vaisiaus brandos laiku. Todėl rekomenduojama sodinukus rinktis specializuotuose medelynuose arba naudoti krūmą iš netoliese esančio sklypo kaip atspirties tašką.
Rinkitės vienmetį arba dvimetį augalą. Daigas turėtų būti iki 1,3 metro aukščio, turėti nepažeistą žievę ir bent 25 cm ilgio šaknis. Aronija gali duoti vaisių 30 metų.
Svetainėje Top.tomathouse.com paaiškinama, kaip ir kada sodinti aronijas.
Krūmas visada sodinamas rudenį, nes tada geriau įsišaknija. Sodinimui paruoškite 50 cm gylio ir tokio pat skersmens duobę. Apatiniam dirvožemio sluoksniui trąšų nereikia, nes šaknys jo nepasiekia. Į viršutinį dirvožemio sluoksnį įberkite:
- kibiras humuso;
- 100 g superfosfato;
- 60 g kalio sulfido.
Apatinis dirvožemio sluoksnis supilamas į duobę, o tada įsodinamas daigas. Ant viršaus užberiamas trąšų ir dirvožemio mišinys. Šaknys įkasamos ne giliau kaip 15 mm. Po to daigas palaistomas kibiru vandens, o dirvožemis užberiamas pjuvenomis arba kompostu.
Priežiūra po sodinimo
Augalui reikia mažai priežiūros. Kenkėjai krūmą puola retai.
Pastogė žiemai
Daigą reikia paruošti žiemos sezonui. Jį reikia prilenkti prie žemės ir pasverti lentomis. Tai reikia padaryti, kol temperatūra nenukrito žemiau nulio.
Nesilaikant šių veiksmų, stiebas gali lūžti ir prarasti elastingumą. Kai krūmas linksta, svarbu užtikrinti, kad išlinkimas neviršytų 25 cm.
Nusistačius stabilią pavasario temperatūrą (+15 laipsnių), augalas ištiesinamas, nes jei ūgliai ilgai bus sulenkti, jie supūs.
Ar man reikia apkarpyti ūglius?
Jauni krūmai gana greitai išleidžia ūglius, todėl kasmet reikia pašalinti pamatinius stiebus, kad jie nepersiaugintų. Paliekamos tik penkios šakos su pumpurais.
Būtina atlikti sanitarinį genėjimą, pašalinant senas ir supuvusias šakas. Vienerių metų ūglių negalima šalinti, nes jie vėliau duos vaisių.
Taip pat verta kas trejus metus stiebus perpjauti perpus, kad padidėtų augalo derlius. Rudeninis genėjimas atliekamas tik tuo atveju, jei šermukšnį pažeidžia ligos.
Viršutinis padažas
Tręšiama du kartus per metus. Tam reikia amonio nitrato ir kalio druskos. Lapų tręšimas gali būti atliekamas po žydėjimo. Tai apima purškimą karbamido tirpalu.
Dirvos laistymas ir atlaisvinimas
Šermukšnius gausiai laistyti reikia tik vegetacijos metu. Vasaros karštį krūmą reikia laistyti kas savaitę. Suaugusiam aronijos krūmui reikia apie 30 litrų vandens.
Du kartus per sezoną dirva purenama ir pašalinamos piktžolės. Svarbu purenti dirvą rudenį, nes suspaustas dirvožemis gali užšalti.
Ligų ir kenkėjų prevencija
Geriausias laikas profilaktikai yra žydint pumpurams ir nuėmus visus vaisius. Ligų prevencijos priemonės apima fungicidų apdorojimą, konkrečiai krūmo purškimą Bordo mišiniu. Jei kenkėjai pažeidžia krūmą, reikia naudoti cheminį apdorojimą, nors aronijos paprastai yra atsparios kenkėjams.
Kaip dauginti aroniją
Dauginimas atliekamas įvairiais būdais. Tačiau populiariausi yra generatyviniai ir auginiai.
Auginiams tinka tik sveiki augalai. Jie paprastai būna 10–15 cm ilgio. Apatiniai lapai visiškai pašalinami.
Auginys perpjaunamas išilgai po kiekvienu pumpuru, po to šešias valandas panardinamas į šaknų augimo stimuliatorių. Po to jis nuplaunamas ir pasodinamas, išlaikant 30 cm atstumą. Taip pat svarbu suspausti dirvą. Šiltnamio temperatūra neturėtų viršyti 20 laipsnių Celsijaus. Jei bus laikomasi visų rekomendacijų, šaknys pasirodys per mėnesį.
Aronijų ligos
Dažniausios ligos:
| Liga | Simptomai | Gydymas |
| Periferinis medienos puvinys. | Ant augalo atsiranda mėsingų, gelsvai rudų grybų, dėl kurių žievė pūva. | Purkšti Bordo mišiniu. |
| Moniliozė. | Vaisių puvinys. | Naudokite Bordo mišinį arba vario oksichloridą, sunaikinkite užkrėstus vaisius. |
| Septoria lapų dėmėtligė. | Blyškiai rudos dėmės ant lapų. | Purkšti Bordo mišiniu ir nedelsiant pašalinti nukritusius lapus. Užkrėstą krūmą apdorokite vario oksichloridu arba „Abiga-Peak“. |
| Šukų gamintojas | Grybelio susidarymas ant šakų. | Apgenėti pažeistas šakas. Apipurkšti „Abiga-Peak“ priemone. |
Jei laikysitės šių taisyklių, ligos paveikto augalo tikimybė gerokai sumažės.
