Lazdynmedžio (Corylus) gentis, paprastai vadinama lazdynu arba filbertu, priklauso Betulaceae šeimai ir apima apie 20 lapuočių medžių ir krūmų rūšių. Šie augalai kilę iš Šiaurės Amerikos ir Eurazijos. Tarp sodininkų geriausiai žinomas paprastasis filbertas. Europoje jis auginamas jau kelis šimtmečius. Pirmieji lazdyno riešutai į Rusiją buvo atvežti 1773 m. prekybos būdu. Žodis „lazdynų riešutas“ kilęs iš žodžio „leshka“, reiškiančio „lazdynų riešutas“.
Turinys
- 1 Lazdyno arba filberto aprašymas
- 2 Tipai ir veislės
- 3 Lazdyno riešutų sodinimas sode
- 4 Rūpinimasis lazdyno riešutais
- 5 Žiemojantys lazdyno riešutai
- 6 Lazdyno riešutų formavimas ir genėjimas
- 7 Lazdynų ligos ir kenkėjai
- 8 Lazdyno riešutų sodinimas ir priežiūra skirtinguose regionuose: savybės ir veislės
- 9 Apdulkinimas
- 10 Lazdyno vaisius
- 11 Lazdyno riešutų derliaus nuėmimas
- 12 Džiovinimas
- 13 Lazdyno dauginimas
- 14 Lazdynų dauginimas skiepijant
- 15 Ar verta auginti lazdyno riešutus kaip verslą?
- 16 Sodininkų atsiliepimai apie lazdynų riešutų auginimą
Lazdyno arba filberto aprašymas
Lazdyno riešutai auga kaip krūmai arba medžiai. Jie pasiekia 7 m aukštį, su ovaliu arba sferiniu vainiku ir dantytais, apvaliais arba plačiai ovaliais lapais.
Žydi vienalyčiais žiedais, vyriški žiedai pasirodo rudenį ir ant trumpų šakelių suformuoja pūkuotus cilindrinius žirginius. Žiedynai atsiveria prieš lapų išsiskleidimą pavasarį. Augalas žydi kovo pabaigoje – balandžio pradžioje ir po ilgos žiemos yra žiedadulkių šaltinis bitėms. Žiedai ir žirginiai yra auksinės spalvos, todėl šiuo metu augalas gana patrauklus. Vaisius yra viena sėkla, rusvai geltona, apvali, apie 20 mm skersmens riešutėlis. Jį supa žiauna ir sumedėjęs apyvaisis. Vaisiai sunoksta vasaros pabaigoje arba ankstyvą rudenį.
Tipai ir veislės
Pažvelkime į labiausiai paplitusias mūsų šalyje auginamas veisles.
Paprastasis lazdynas
Krūmas, kurio lajos apimtis 5–6 m. Paprastai užauga iki 2–5 m, bet gali siekti ir 7 m. Medžio pavidalu gali pasiekti iki 30 m aukštį.
Žievė lygi, pilkšvai ruda, su aiškiai matomomis skersinėmis linijomis. Ūgliai pilkšvai rudi, paviršius šiek tiek liaukiškas ir plaukuotas. Šaknys stiprios ir nelabai gilios.
Dideli, obovakiški, apvalūs lapai išsidėstę pakaitomis. Jie yra matinės, aksominės tekstūros. Jų ilgis yra 6–12 cm, o plotis – 5–9 cm. Lapų galiukai smailūs, kraštai įpjauti, apačioje – dvigubai nupjauti dantukai, o viršuje – didesni, skiautėti dantukai. Jie išsidėstę ant liaukinių, šeriuotų 0,7–1,7 cm ilgio lapkočių. Žiedynas – kačiuko formos.
Vaisiai išsidėstę kekėmis po 2–5 riešutus. Kevalas plonas, bet tankus. Riešutus supa šviesiai žalias, aksominis, stiklinis arba varpelio formos išsiplėtusių pažiedlapių virtinė. Vaisiai yra 1,8 cm ilgio ir 1,3–1,5 cm skersmens, šviesiai arba tamsiai rudos spalvos. Iš vieno hektaro lazdynų riešutų galima gauti apie 900 kg vaisių, o viename kilograme – apie 900 riešutų.
Paprastasis lazdynas pakenčia iki -40 °C temperatūrą ir gyvena 60–100 metų.
| Charakteristikos | Aprašymas |
| Platinimo sritis | Europa, Kaukazas, Artimieji Rytai. |
| Žydėjimo ir vaisiaus brandinimo laikas |
Žydėjimas: vasaris–balandis. Vaisiai: rugpjūtis–rugsėjis. |
| Veislės | Kaukazas, Šedevras, Šiaurinis 42, Isaevskis, Barselona ir kiti. |
| Ekonominis naudojimas |
|
Atsiliepimai apie paprastąją lazdyną
Paprastasis lazdynas arba miško riešutas (lot. Corylus avellána) – beržinių (Betulaceae) šeimos Corylus genties lapuočių sumedėjusių krūmų ir medžių rūšis. Tai šios genties tipinė rūšis.
Šiais metais lazdyno daigai pirmą kartą duoda vaisių.
Įvairaus amžiaus, nuo 6 metų ir vyresni. Kai kurie iš jų žydėjo ankstesniais metais, bet nesudavė vaisių. Šiais metais žiema buvo švelni, o pavasaris šiltas ir sausas, todėl susidarė palankios sąlygos.Problema ta, kad žiedadulkės gali atlaikyti net 35 laipsnių Celsijaus temperatūrą. Todėl kai kurias šakas su „žiedukais“ žiemoti po sniego sluoksniu tenka nulenkti.
O pavasarį, jei lyja, apdulkinimas nevyksta, nes lazdynas yra vėjo apdulkinamas augalas. Jei drėgna, jis neapdulkina, todėl neapdulkins? Kažkas panašaus?
Lazdynų riešutai vaisius deda patys, be apdulkintojų. Jie turi gausybę žiedadulkių! Bet tik jei jos išgyvena! Kad žiemą nenušaltų, žiemai reikia nulenkti kai kurias šakeles su žirginiais. Ir visa problema išspręsta!
Žiediniai auga rudenį. Jie būna 3–4 kartus mažesni nei pavasarį žydintys. Šakeles su žiediniais reikia nulenkti žemyn, kad jie galėtų peržiemoti po sniegu. O ankstyvą pavasarį juos iškelti...O jei nuo rudens nėra auskarų, tai nėra prasmės jų lenkti!?
Didelis lazdyno riešutas (Lombard riešutas)
Didelis krūmas arba medis, siekiantis 3–10 m. Kamieno ir didelių šakų žievė yra pelenų pilkumo, o jauni ūgliai yra rausvai žali ir padengti tankiais plaukeliais. Lapai apvalūs, širdies formos arba plačiai ovalūs, 7–12 cm ilgio ir 6–10 cm pločio. Viršuje jie žali arba kartais tamsiai raudoni. Apatinė pusė šviesesnė, su plaukeliais palei gyslas.
Pumpurai obovakiški, šviesiai rudi, o žiedpumpuriai didesni nei lappumpuriai. Kuokeliai gali siekti 10 cm ilgį ir 1 cm skersmenį.
Vaisiai auga kekėmis po 3–6 (kartais iki 
Riešuto branduoliai yra iki 3 cm ilgio ir turi mėsingą išorinį apvalkalą, maždaug dvigubai ilgesnį už patį riešutą, su plačiomis, dantytomis skiltelėmis ir aksominiu arba liaukiniu-plaukuotu tekstūru. Pats riešutas yra pailgai ovalus arba beveik cilindro formos, 2–2,5 cm ilgio ir apie 1,5 cm skersmens.
| Charakteristikos | Aprašymas |
| Platinimo sritis | Kinija, Japonija, Korėja, Tolimieji Rytai. |
| Žydėjimo ir vaisiaus brandinimo laikas | Žydėjimas: ankstyvą pavasarį. Vaisius: ankstyvą rudenį. |
| Veislės | Isaevskis, Maša, Rimskis, Puškinskis Raudonasis, Pervenecas ir kiti. |
| Ekonominis naudojimas |
|
Lombardo graikinių riešutų apžvalga
Lombardijos balta
Atrodo, kad jis toks ir yra.
Įspūdžiai prieštaringi – riešutas ryškus, tačiau derlius yra 2–3 dešimtys riešutų iš krūmo, kai fone yra 5–8 kubiniai metrai „malkų“ ir 4–6 kvadratiniai metrai užimtos žemės.
Lazdyno riešutas arba meškos riešutas
Unikali lazdyno rūšis, primenanti medį. Gamtoje ji gali užaugti iki 30 metrų, tačiau Rusijoje paprastai pasiekia maksimalų 8 metrų aukštį. Gyvena iki 200 metų.
Meškmedis turi simetrišką, tankią ir piramidės formos lają. Kamienas padengtas giliai plyšinėta žieve su šviesiai rudu apnašu. Jauni ūgliai pilki ir nusvirusi. Lapai dideli, tamsiai žali ir plačiai ovalūs, 12–13 cm ilgio ir 8 cm pločio. Pamatas širdiškas su dantytais kraštais, o lapkotis 3–5 cm ilgio. Pumpurai pailgi, padengti rausvais plaukeliais ir mažais žvyneliais. Lapai išlieka žali iki vėlyvo rudens. Gili, liemeninių šaknų sistema leidžia medžiui tvirtai įsitvirtinti žemėje. Dėl to jis populiarus kuriant priedangas.
Vyriški žiedai pailgi, susirinkę iki 12 cm ilgio kekėmis. Jie šviesiai geltoni. Moteriški žiedai pasislėpę pumpuruose. Vaisiai maži, kieti, pailgi, su plokščiais kraštais. Riešutai vidutiniškai 2 cm dydžio ir turi kietą, storą kevalą. Vaisiaus viduje yra sėkla, o riešuto viršuje – aksominė, plačiai atverta taurelė. Kiekviename žiedyne yra apie 48 riešutai.
| Charakteristikos | Aprašymas |
| Platinimo sritis | Šiaurės vakarų Kaukazas, Užkaukazija, Azerbaidžanas, Gruzija, Armėnija, šiaurinis Iranas, Balkanų pusiasalis, Mažoji Azija ir Vakarų Azija. |
| Žydėjimo ir vaisiaus brandinimo laikas | Žydėjimas: pirmoje pavasario pusėje. Vaisiai: rugpjūtis–rugsėjis. |
| Ekonominis naudojimas |
|
Atsiliepimai apie lazdyno riešutus
Medžio lazdynas, arba meškinis riešutėlis (Corylus colurna), yra įprastas lazdynas. Skirtingai nuo kitų lazdynų rūšių, jis užauga kaip medis, siekiantis 20 ir net 30 metrų aukščio. Jis pakenčia iki -30 °C ir žemesnę temperatūrą ir gali gyventi daugiau nei 200 metų. Jo lapai dideli ir gražios formos, o žievė taip pat įdomi, su lupasi dėmėmis. Medžio mediena taip pat vertinga, gražios tekstūros ir rausvo atspalvio. Todėl medžio lazdyno populiacija Rusijoje yra maža. Dėl gražios ir patvarios medienos ši rūšis buvo gausiai kertama ir išliko tik sunkiai pasiekiamuose kalnų tarpekliuose. Ji aptinkama šiaurės vakarų Kaukaze ir Užkaukazėje (Krasnodaro krašte, Adigėjoje, Karačajų-Čerkesijoje, Šiaurės Osetijoje ir Dagestane). Rūšis įtraukta į Rusijos raudonąją knygą. Šioje netoliese esančioje giraitėje daugiau nei šimtas medžių gyvena jau 100 metų, dauguma jų puikios būklės.
Net jei meškinis riešutmedis ir įsišaknija, jis labiau dekoratyvinis nei vaismedis: visas augimas eina į augimą. O jo riešutai turi ilgas, mažas ir storaodes skilteles, blogesnes nei lazdyno. Mano nuomone, patraukliausias jo bruožas yra augimo pobūdis: plati, piramidės formos forma, be jokio genėjimo.
Mandžiūrijos lazdynas
Žemas krūmas, užaugantis iki 3–3,5 m. Turi kelis kamienus ir storas šakas, kurių skersmuo gali siekti 15 cm. Jauni ūgliai apaugę minkštais pūkais. Kamieno žievė pilkšvai ruda su mažais plyšiais.
Lapai maži, pailgai ovalūs, dantytais kraštais. Jie minkšti liesti. Jie yra apie 5 cm ilgio ir 3 cm pločio. Lapai smaragdo spalvos su surūdijusia, oranžine arba bordo dėme centre. Rudenį jų spalva pasikeičia į tamsiai oranžinę.
Pavasarį ant ūglių susiformuoja vyriški žiedynai, dar vadinami žirginiais. Tai penkių žiedų kekės ant vieno stiebo, kurios gali siekti 14 cm ilgį. Žiedynai padengti šviesiai smėlio spalvos, aštriais žvyneliais.
Ant kiekvieno stiebo gali būti 2–4 riešutai. Šiuos vaisius išskiria tai, kad jie paslėpti šeriuotoje žalioje taurėje, sudarydami vamzdinę struktūrą. Riešutai yra ovalūs ir apvalūs, 1,5–2 cm ilgio. Lukštas plonas ir trapus, o patys vaisiai turi gardų riešutų skonį.
| Charakteristikos | Aprašymas |
| Platinimo sritis | Rusijos Tolimieji Rytai, Korėja, Kinija. |
| Žydėjimo ir vaisiaus brandinimo laikas | Žydėjimas: gegužės mėn. Vaisiai: rugsėjis. |
| Ekonominis naudojimas |
|
Lazdyno riešutas (Corylus heterophylla)
Jis vidutinio dydžio ir išvaizda primena lazdyno riešutą. Suaugęs krūmas paprastai pasiekia 4–5 m aukštį. Jaunas krūmas turi daug šakų, tačiau su amžiumi vainikėlis plonėja. Ovalūs lapai gali siekti 11 cm ilgį ir turėti smailų galiuką. Išorinis laplapių paviršius yra tamsiai žalias, o vidinis – šiek tiek šviesesnis.
Jis labai atsparus žemai temperatūrai ir gali lengvai atlaikyti iki -40 °C šaltį. Jei žydėjimo laikotarpiu užklumpa šalnos, žiedpumpuriai gali be jokios žalos atlaikyti iki -8 °C šaltį. Tačiau jei krūmas pasodintas netinkamoje vietoje, šakų viršūnės gali nušalti.
Krūmas pradeda duoti vaisių anksti, tačiau nedidelį derlių duoda iki trejų metų. Gyvena iki 80 metų. Jo riešutai maži, iki 1,5 cm skersmens. Iš pradžių jie padengti žaliais, varpelio formos lapais. Novydami riešutai tampa tamsiai rudi. Kevalas tvirtas, todėl riešutai neskilinėja ant šakų, o nokę lengvai nukrenta.
|
Charakteristikos |
Aprašymas |
| Platinimo sritis |
Rytų Sibiras, Rusijos Tolimieji Rytai, Mongolija, Kinija, Korėja ir Japonija. |
|
Žydėjimo ir vaisiaus brandinimo laikas |
Žydėjimas: nuo kovo antrosios pusės iki balandžio pabaigos.
Vaisius: ankstyvą rudenį. |
| Ekonominis naudojimas |
|
Lazdyno riešuto apžvalga
Taigi, lazdynas yra žemas krūmas, iki dviejų metrų aukščio. Jis anksti dera, tai reiškia, kad vaisius pradeda duoti praėjus trejiems–ketveriems metams po sėjos. Šviežių riešutų dygimo greitis yra didesnis, todėl jie nuimami ir sėjami tais pačiais metais, geriausia tiesiai į nuolatinę vietą. Stratifikuojant, dygimo laikas yra iki keturių–penkių mėnesių, o išankstinė mirkymo trukmė – dvi–tris dienos.
Šio lazdyno riešuto branduolys yra gerai suformuotas, skonis geras, bet lukštas storas.
Ši rūšis yra labai atspari šalčiui iki -45 laipsnių ir atspari sausrai.
Vaisiai sunoksta rugsėjo pradžioje.
Raudonlapis lazdynas
Aukštas, šilumą mėgstantis krūmas, užaugantis iki 5 metrų. Augalas auga lapuočių miškuose ir stepėse. Augalas mėgsta derlingą, gerai drenuotą dirvožemį. Gali turėti iki devynių kamienų su tankia, lygia, pelenų pilkumo žieve, kuri ant jaunų ūglių tampa tamsiai raudona.
Gamtoje krūmas turi plintančią, sferinę karūną, kurios apimtis siekia iki 6 m. Peizažuose jis auginamas kaip žemas medis.
Lapai dideli ir pailgi, primena gėlavandenę žuvį, vadinamą karšiu, iš čia ir kilo krūmo pavadinimas. Jie užauga iki 10 cm ilgio ir iki 8 cm pločio. Pavasarį jie tamsiai rudi su žalsvu atspalviu, vasarą tampa bordo spalvos, o rudenį – gelsvai oranžinės spalvos. Lapų apačia šviesesnė nei viršūnė, o gyslos gali būti šiek tiek pūkuotos.
Tas pats augalas gali turėti ir vyriškus, ir moteriškus žiedus. Pirmieji primena rausvus beržo žirginius, o antrieji – kekėse susispietusius pumpurus.
Vaisiai pailgi, su kietu, pilkai rudu lukštu; iš vieno stiebo paprastai subręsta 6–8 vaisiai. Branduoliai apvalūs, tamsiai smėlio spalvos, maistingi, kaloringi ir malonaus skonio. Lazdyno riešutai pradeda duoti vaisių ketvirtaisiais metais po pasodinimo. Vaisiaus augimo laikotarpiu krūmo augimas sulėtėja.
|
Charakteristikos |
Aprašymas |
| Platinimo sritis |
Centrinis ir pietinis Rusijos regionas. |
|
Žydėjimo ir vaisiaus brandinimo laikas |
Žydėjimas: žiemos pabaigoje – pavasario pradžioje.
Vaisių brandinimas: vasaros pabaiga – rudens pradžia. |
|
Veislės |
Lambertas, Kontorta, Varšavskis, Sirena, Raudonasis Didingumas |
| Ekonominis naudojimas |
Ši veislė aktyviai naudojama kraštovaizdžio dizaine. |
Raudonlapių lazdynų apžvalgos
Prieš porą metų iš Ivantejevskio medelyno (Jaroslavlio šose, 20 km nuo Maskvos žiedinio kelio) įsigijau du raudonlapius hibridinius lazdynų riešutus. Tai buvo daigai, gauti atviro apdulkinimo būdu (anksčiau lazdynai buvo veisiami). Krūmai yra 2–3 stiebų, apie 2 metrų aukščio. Šiais metais jie visi buvo aplipę riešutais, taip aplipę, kad viena skeletinė šakelė net nulūžo nuo derliaus svorio. Nuskyniau juos maždaug prieš 15 dienų. Riešutai susitelkę po 2–5, pailgi, plonaodžiai, 2–2,5 cm ilgio (ką tik vieną suvalgiau). Pavasarį lapija bordo spalvos, vasarą greitai pažaliuoja. Dabar jie visi apaugę tankiais, mažais bordo spalvos žirginiais, ruošiasi žydėti kitą pavasarį. Ten pat įsigijau ir veislę „Academican Yablokov“. Ji apie 30 cm aukščio ir auga silpnai (per dvejus metus prieaugis buvo 20 cm).
Lazdynas Pontikas
Ši rūšis, kilusi iš šilto klimato, laikoma daugelio Turkijos, Kaukazo ir Pietryčių Europos lazdynų riešutų rūšių pirmtaku. Ji turi apvalius lapus ir subrandina didelius, suplotus riešutus, dažniausiai susitelkusius į 2–3 kekes ir apsuptus atvirų gebenių. Ji gali pasiekti 6 m aukštį.
| Charakteristikos | Aprašymas |
| Platinimo sritis | Užkaukazė, Mažoji Azija. |
| Žydėjimo ir vaisiaus brandinimo laikas | Žydėjimas: balandžio–gegužės mėn. Vaisiai: rugsėjis. |
| Ekonominis naudojimas | Naudojamas kraštovaizdžio dizaine įvairių objektų apželdinimui. |
Lazdyno riešutų sodinimas sode
Šio augalo auginimas turi savo ypatumų.
Sodinimo datos
Sodinti galima pavasarį arba rudenį. Pavasarį tai reikėtų daryti prieš pradedant tekėti sulai, o rudenį – 15–20 dienų prieš šalnų pradžią. Pageidautinas antrasis sodinimo variantas.
Vieta
Sodinimo vieta turėtų būti apsaugota nuo skersvėjų ir vidutiniškai apšviesta. Gruntinis vanduo neturėtų būti gilesnis nei 1,5 metro. Ideali vieta yra į pietus arba vakarus nukreipta vieta šalia pastato.
Vietos, kur tirpstant sniegui kaupiasi vanduo, netinka. Taip pat renkantis vietą atminkite, kad tarp didelio medžio ir lazdyno turėtų būti bent 4–5 metrų atstumas.
Dirvožemio paruošimas sodinimui
Substratas neturėtų būti sunkus, neturtingas, priemolingas ar permirkęs. Geriausias variantas yra purus, lengvas dirvožemis, kuriame daug humuso ir žemas arba neutralus pH. Sodindami kelis augalus vienu metu, patartina vietą iškasti.
Sodinimo duobes reikia paruošti 4 savaites prieš sodinimą. Tai leis dirvožemiui tinkamai suslūgti ir sutankėti. Jei dirvožemis derlingas, duobės gylis turėtų būti 0,5 m. Jei dirvožemis prastas, reikia naudoti 0,8 m. Prieš sodinimą duobę užpildykite maistingu dirvožemio mišiniu, kurį galima paruošti sumaišius viršutinio dirvožemio sluoksnio žemę su 2 šaukštais medžio pelenų arba 200 g superfosfato ir 15 kg perpuvusio mėšlo. Geriausiems rezultatams pasiekti įberkite kelias saujas laukinių lazdynų riešutų žemės.
Lazdyno riešutų daigų parinkimas ir paruošimas
Renkantis sodinuką, įsitikinkite, kad jis neturi lapų. Ieškokite augalų su trimis ar keturiais stipriais, bent 10–15 mm skersmens stiebais. Patikrinkite, ar gerai išsivysčiusi šaknų sistema. Šaknys turėtų būti bent pusės metro ilgio, tačiau prieš sodinimą jas reikėtų patrumpinti iki 0,25 m.
Lazdyno riešutų sodinimo instrukcijos
Žingsnis po žingsnio rudens sodinimo veiksmai:
- Prieš sodinimą lazdyno šaknų sistemą būtinai apipilkite molio ir vandens mišiniu.
- Skylės centre reikia padaryti piliakalnį, ant kurio bus pasodintas daigas.
- Po pasodinimo palikite augalo šaknies kaklelį 50 mm aukštyje nuo žemės.
- Užpildykite duobę ir sandariai sutankinkite dirvą aplink augalą.
- Norėdami paremti daigą, įkalkite netoliese kuolą ir pririškite prie jo jauną augalą.
- Ką tik pasodintą medelį gausiai palaistykite (30–40 litrų vandens vienam krūmui, net jei dirva jau drėgna).
- Dirvos paviršių aplink krūmą uždenkite 30–50 mm mulčio (humuso, pjuvenų, durpių) sluoksniu.
- Pirmosiomis dienomis po pasodinimo jaunus augalus saugokite nuo tiesioginių saulės spindulių.
Pavasarinio sodinimo principas yra tas pats. Skirtumas tik tas, kad vieta turi būti paruošta rudenį.
Lazdyno riešutų sodinimo schema
Rekomenduojama sodinimo schema:
- 5 m atstumas tarp eilių ir 4 m atstumas tarp gretimų egzempliorių vienoje eilėje (derlingose dirvose:
- Minkštuose dirvožemiuose atitinkamai 5 m ir 3 m.
Taip pat galimi dvigubų eilių sodinimai su 3,5 x 1,5 x 1,75 arba 3,5 x 1,75 x 2,0 m raštais, tačiau tokiu atveju reikėtų atsižvelgti į tai, kad po kelerių metų teks pašalinti kas antrą daigą, o vėliau – vieną iš eilių.
Rūpinimasis lazdyno riešutais
Rūpintis lazdyno riešutais yra labai paprasta. Jums tereikia laikytis kelių pagrindinių taisyklių.
Laistymas
Jaunus augalus reikia nuolat laistyti. Laistyti reikėtų pradėti praėjus savaitei po pasodinimo. Nepakankamas laistymas gali neigiamai paveikti žiedpumpurių formavimąsi ir vaisių nokimą. Apskritai augalą per vegetacijos laikotarpį reikia laistyti tik 5–6 kartus, kiekvieną kartą aplink medžio pagrindą išpilant 60–80 litrų vandens. Sausros vasaros laikotarpiu gali prireikti dažnesnio laistymo, nes augalas klesti drėgnomis sąlygomis. Tačiau jei vasara buvo lietinga, laistyti gali ir nereikėti.
Vidutiniškai laistyti reikia kas keturias savaites. Svarbu vandenį aplink medį laistyti saikingai, kad jis spėtų įsigerti ir nesusidarytų balos. Perlaistymas lazdynui nėra naudingas. Po laistymo ar lietaus rekomenduojama kelis kartus supurenti viršutinį dirvožemio sluoksnį.
Viršutinis padažas
Trąšos parenkamos atsižvelgiant į metų laiką:
- Rudenį reikia fosforo ir kalio. Todėl kartą per 2–3 metus įterpiama 20–30 g kalio druskos, 3–4 kg mėšlo ir 50 g superfosfato.
- Pavasarį azotas yra būtinas. Kai pumpurai išbrinksta, patręškite 20–30 g karbamido arba amonio nitrato.
- Vasarą (liepos mėnesį) augalui taip pat reikalingas azotas. Jis skatina vienalaikį riešutų nokimą. Šiuo laikotarpiu geriausia naudoti gerai perpuvusį mėšlą arba kompostą. Šis tręšimas atliekamas kartą per 2–3 metus. Vienam medžiui reikia 10 kg organinių trąšų.
Žiemojantys lazdyno riešutai
Per pirmuosius 2–3 metus po pasodinimo jaunus augalus žiemai reikia izoliuoti dengiamąja medžiaga arba eglių šakomis. Suaugusiems egzemplioriams izoliacijos nereikia.
Lazdyno riešutų formavimas ir genėjimas
Genėti galima žiemą, bet geriau tai daryti pavasarį, vėlyvojo žydėjimo metu. Tai paskatins krūmo drebėjimą, o tai paskatins apdulkinimą.
Lazdyno riešutus galima auginti kaip standartinius medžius, pasiekiančius 0,35–0,4 m aukštį, tačiau auginant juos kaip krūmus, juos bus lengviau prižiūrėti. Žingsnis po žingsnio instrukcijos:
- Savaitę po pasodinimo augalą sutrumpinkite iki 0,25–0,3 m.
- Nauji ūgliai pasirodys visą vasarą. Jų nereikėtų šalinti, nes vaisius subrandina ant vienerių metų šakų.
- Pradėkite formuoti pavasarį. Palikite tik 10 stipriausių augalo ūglių, o likusius pašalinkite. Įsitikinkite, kad likusios šakos yra nukreiptos skirtingomis kryptimis nuo centro ir yra maždaug vienodai išdėstytos viena nuo kitos. Nugenėkite visus nulūžusius, ligotus ar silpnus ūglius. Krūmo nereikėtų perkrauti.
- Ketvirtaisiais metais daigai pradės duoti vaisių. Šiuo metu būtina retinti ir genėti.
- Medžiui sulaukus 18–20 metų, jo produktyvumas gali pradėti mažėti. Siekiant to išvengti, būtina atlikti atjauninamąjį genėjimą. Tai reiškia, kad kiekvienais metais iki žemės nupjaunami 2–3 seni kamienai ir pakeičiami naujais pamatiniais ūgliais, esančiais arčiau krūmo centro. Jaunas šakas reikia lengvai nugenėti, kad būtų skatinamas šoninių šakų vystymasis.
Jei lazdynas auginamas kaip medis, praėjus 7 dienoms po pasodinimo, reikia palikti tik kamieną. Augant naujiems ūgliams, apgenėkite apačioje augančius. Viršuje suformuokite 4–5 skeletines šakas. Svarbu reguliariai pašalinti visus šaknų atžalas.
Lazdynų ligos ir kenkėjai
| Ligos / kenkėjai | Aprašymas | Pralaimėjimas | Kontrolės priemonės |
| Inkstų erkė | Jis siekia 0,3 mm ilgį. Jis slepiasi pumpuruose ir ten deda kiaušinėlius. | Pumpurai pažeidžiami. Juos lengva atpažinti, jei yra kenkėjas – jie išbrinksta ir tampa žirnio formos. Atsivėrę jie išdžiūsta ir nukrenta. | Žingsnis po žingsnio veiksmai:
|
| Amaras | Čiulpęs vabzdys, kuris yra infekcinių ligų sukėlėjų nešiotojas. | Jis išsiurbia augalo ląstelių sultis per mažyčius skylutes. Dėl to lapai susisuka, pumpurai ir stiebai deformuojasi, o vaisiai iki galo nesunoksta. | |
| Riešutų straubliukas | Centimetro ilgio rudas vabalas. Vikšro kūnas pieniškai geltonas, o galva rusvai raudona. | Patelė deda kiaušinėlius riešutuose, o lervos suėda jų minkštimą. | |
| Riešutų barbel | Pusantro centimetro juodas vabalas su geltonomis kojomis. | Lervos išgraužia stiebų centrą, todėl jie išdžiūsta. Viršutiniai lapų lapai pagelsta ir susisuka. | |
| Riešutlapių vabalas | Vabalas yra 0,6–0,7 cm ilgio ir jį galima atpažinti iš purpurinių lervų. Lervos yra spalvos, atitinkančios lapiją, todėl jas sunku pastebėti. | Pažeidžia lapus, dėl kurių jie išdžiūsta ir nukrenta. | |
| Miltligė | Užkrečiama liga. Ją galima atpažinti iš baltos, miltelių pavidalo apnašos atsiradimo. Laikui bėgant, atskiros dėmės susilieja ir paruduoja. | Pažeistos vietos nustoja vystytis, žūsta ir žlugsta. Žiedynai nesubręsta, o augalas praranda atsparumą šalčiui. | Gydykite vario pagrindo fungicidais. Laikykitės tinkamų žemės ūkio praktikų, kad išvengtumėte infekcijos. |
| Rūdys | Grybelinė liga. Ant išorinio lapų paviršiaus atsiranda surūdijusių dėmių, o vidiniame paviršiuje – apvalių arba ovalių pūlinukų. | Lapai pagelsta ir nukrenta. | |
| Baltasis puvinys | Jis gali išsivystyti kaip periferinis pažeidimas arba mišrus šakų puvinys. | Augalas miršta. |
Lazdyno riešutų sodinimas ir priežiūra skirtinguose regionuose: savybės ir veislės
Lazdyno riešutus lengviausia auginti šiltame klimate. Tačiau kai kurias veisles galima sodinti ir šiauriniuose regionuose.
Maskvos srityje
Šiam regionui augalas turi būti atsparus šalčiui, atsparus pasikartojančioms pavasario šalnoms ir sausrai, taip pat anksti nokti.
Tinkamiausios veislės:
- Pirmagimiai. Atsparūs šalčiui, karščiui ir infekcijoms. Sunoksta rugsėjo pradžioje. Būdingas lėtas augimas ir ilgas derėjimas.
- Čerkesų ir Tambovskio ankstyvieji. Jie yra apdulkintojai, todėl sodinami kartu su kitomis lazdynų riešutų veislėmis.
- Akademiko Jablokovo, Sadovijaus ir Isajevskio veislės. Sunoksta ankstyvą rudenį ir yra atsparios šalčiui. Žali lapai ir plati laja.
- Maskvos rubinas. Aukštas ir derlingas. Dideli, plonais lukštais vaisiai. Gerai apdulkina kaimyninius augalus.
- Maskvos ankstyva. Su kompaktiška karūna.
- Šedevras. Pasiekia 4 m aukštį. Dėl nedidelio ūglių kiekio ši veislė nereikalauja genėjimo. Žiedynai ir kiaušidės nepažeidžiami vėlesnių šalnų.
- Cukrus. Lapai žali, o vaisiai raudoni. Aukštis iki 3 m.
- Saldūs. Burgundiškos lapijos. Riešutai labai skanūs.
- Maša, Jekaterina, Puškinskis. Jie papuoš bet kurią erdvę.
- Paprastoji sirena, šokoladinė. Jos išsiskiria nuolat dideliu metiniu derliumi.
Sankt Peterburge ir visame šiaurės vakarų regione
Lazdyno riešutus galima dauginti įvairiais būdais, tačiau šiaurės vakarų regionui geriausiai tinka daigai. Subrendę riešutai gerai dygsta, o ūgliai greitai auga. Sodinti rekomenduojama rudenį, rugsėjo pabaigoje. Daigai kitais metais pasirodys gegužės pabaigoje arba birželio viduryje. Nuo liepos pabaigos iki rugpjūčio vidurio juos galima persodinti į nuolatinę vietą.
Rekomenduojamos veislės:
- Ivantejevka;
- Akademikas Jablokovas;
- Cukrus;
- Tambovas anksti;
- Ivanteevskio raudonas;
- Kudrayvas;
- Violetinė;
- Mičurinskis.
Urale
Žiemą vyriški žiedai – žirginiai – gali nušalti. Dėl to jie nustoja gaminti žiedadulkes. Todėl sodinimui Urale reikėtų rinktis šalčiui atsparias veisles. Pavyzdžiui:
- Barselona – duoda gausų derlių;
- Varšuvos raudonoji – vaisiai sunoksta rugsėjo viduryje;
- Trapezund – duoda gausų derlių ir gerai pakenčia šaltas žiemas, temperatūrai nukritus iki -30 °C;
- Akademikas Jablokovas;
- Ivanteevskis Raudonasis;
- Kudraifas;
- Maskvos ankstyvoji;
- Maskvos Rubinas;
- Pirmagimis;
- Violetinė;
- Cukrus;
- Tambovas Ankstyvasis.
Tačiau net ir čia reikia būti saugiems ir kiek įmanoma labiau apsaugoti vyriškus žiedus. Tam šakos, ant kurių jie auga, prilenkiamos prie žemės ir pritvirtinamos, pavyzdžiui, akmeniu ar kabėmis. Sniegas uždengs žirginius, ir jie lengvai peržiemos nesušalę. Pavasarį tiesiog nuimkite svorį. Šakelė grįš į pradinę padėtį. Žinoma, yra rizika, kad žirginiai supus, tačiau vaisiams nereikia daug vyriškų žiedų. Kai kurie išgyvens.
Tik jaunus ūglius reikia lenkti prie žemės. Senesni ūgliai gali lūžti.
Sibire
Sodinti paprastąją lazdyną Sibire nėra prasmės, nes jis ten natūraliai neauga ir todėl netinka regiono klimatui. Geriausiai tinka Mandžiūrijos ir Heterodescens veislės. Geriausios veislės yra:
- Alida;
- Lentina;
- Bijsko žaliasis lapas;
- Bijsko Krasnolistnas;
- Bijskas Šarova.
Augalai turėtų būti sodinami šalia pastatų ir tvorų, taip pat tose vietose, kur gausiai sninga, siekiant apsaugoti juos nuo vabzdžių. Lazdyno riešutų auginimo Sibire problema panaši į Uralo kalnuose kylančią: žiemą žirginiai gali iššalti. Juos galima išgelbėti užkasant žemėje.
Apdulkinimas
Lazdynų vegetacija prasideda žydėjimo faze, kuri vyksta prieš lapų išsiskleidimą ir kai temperatūra pasiekia 12 °C. Žiedai pailgėja, dulkinės sprogsta, o vėjas nešamas geltonas žiedadulkes apvaisina moteriškus žiedus.
Žydėjimo metu net -6 °C temperatūra nekenkia. Tačiau po apvaisinimo -2–3 °C temperatūra gali pakenkti vaisių vystymuisi.
Medžius turėtų apdulkinti kitos lazdynų riešutų veislės. Net ir privačiuose soduose rekomenduojama turėti tris ar keturias skirtingas veisles, nes tos pačios veislės vyriški ir moteriški žiedai gali neišsiskleisti tuo pačiu metu. Tai gali trukdyti apdulkinimui.
Regionuose, kuriuose vyrauja vidutinis arba šaltas klimatas, sode naudinga turėti paprastą lazdyno krūmą, nes jis gali efektyviai apdulkinti lazdynų riešutų veisles. Mažesniuose soduose šią rūšį galima skiepyti į vieną šaką.
Apdulkinti taip pat galima rankomis, renkant žiedadulkes nuo vyriškų žiedų esant artimai 0 °C temperatūrai ir perkeliant jas ant moteriškų žiedų minkštu šepetėliu. Šakų pakratymas taip pat gali padėti apdulkinti, kai nėra vėjo.
Lazdyno vaisius
Vegetatyviai dauginami medžiai pradeda duoti vaisių per 3–4 metus, o iš sėklų išauginti – per 6–7 metus. Pilnai sunoksta per 8–10 metų. Pagrindinės medžio šakos paprastai išlieka 2–2,5 dešimtmečio, prieš žūstant arba genint.
Lazdyno riešutų derliaus nuėmimas
Augalas turėtų duoti vaisių kiekvienais metais. Pietų Rusijoje taip paprastai ir būna, tačiau didelio derlingumo sezonai kaitaliojasi su laikotarpiais, kai nuimamas tik nedidelis riešutų derlius. Šaltesniuose regionuose situacija kitokia. Gausus derėjimas vyksta kartą per 6–7 metus.
Prinokę vaisiai
Lazdyno riešutai laikomi visiškai prinokusiais, kai jų kevalai pagelsta, o riešutai nukrenta nuo medžio. Per anksti nuėmus derlių, riešutai gali būti neprinokę, blogai laikomi ir juose trūksta būtinų maistinių medžiagų. Be to, tokie riešutai gali būti maži ir beskoniai. Per vėlai nuėmus derlių, juos gali suėsti paukščiai, graužikai ar kiti gyvūnai arba jie gali pradėti pūti.
Kad būtų lengviau nuimti derlių, išvalykite po medžiu esančią vietą nuo augalų liekanų. Ant žemės taip pat galima patiesti brezentą nukritusiems riešutams surinkti.
Techninės brandos vaisiai
Lazdyno riešutus galima skinti rankomis, kai jie techniškai prinokę. Jų išorinis lukštas paruduoja, o pats riešutas įgauna šviesiai rudą arba geltoną spalvą. Svarbu nuimti derlių, kol vaisius nepradėjo trupėti. Derliaus nuėmimo procesas apima kelis etapus, įskaitant vaisiaus ir jo lukšto nulaužimą.
Minkštas lazdyno riešutų išorinis kevalas nėra pašalinamas. Vietoj to, riešutai sukraunami į krūvas, kad noktų ir fermentuotųsi. Šio proceso metu kevale esantys taninai jį oksiduoja, suteikdami branduoliams tamsiai rudą spalvą ir būdingą skonį.
Džiovinimas
Lazdyno riešutai 1–2 savaites džiovinami gerai vėdinamoje vietoje, paskleisti plonu sluoksniu. Dieną juos galima padėti lauke, pavėsyje, bet nakčiai reikėtų grąžinti į vidų, kad nesikauptų drėgmė.
Lazdyno riešutai laikomi tinkamais laikymui, jei jų drėgnumas yra nuo 12 iki 14 %. Tai galima nustatyti pakračius saują lazdyno riešutų ir įsiklausant į barškėjimą. Jei taip nutinka, produktas tinkamas pakuoti. Laikant sausoje vietoje, +3–+12 °C temperatūroje, juos galima laikyti iki vienerių metų. Laikant 0–+3 °C temperatūroje, tinkamumo vartoti terminas gali būti pailgintas iki 3–4 metų.
Kietesnius riešutus galima džiovinti orkaitėje 110 °C temperatūroje.
Lazdyno dauginimas
Lazdyno riešutai gali būti dauginami įvairiais būdais:
- sluoksniavimas;
- ūgliai ir augimas;
- dalijant motininį krūmą;
- auginiais.
Taip pat galima dauginti sėklomis. Tačiau tai daugiausia naudoja selekcininkai, norėdami sukurti naujas veisles. Šis metodas nepraktiškas sodinant savo sklype, nes medis vaisius pradeda duoti lėtai. Be to, tik vienas daigas iš tūkstančio turės motininio augalo veislės savybes.
Sluoksniai
Šis metodas leidžia visiškai išsaugoti veislės savybes. Naudojamas horizontalus sluoksniavimas. Parenkamos vienmetės, žemai augančios šakos ir įdedamos į 10–15 cm gylio vageles. Viršutinė dalis paliekama virš žemės, pritvirtinama ir šiek tiek patrumpinama. Vagos neužpilamos žemėmis. Iš šakų pumpurų išsivysto vertikalūs ūgliai. Nuo apatinių ūglių dalių pašalinami lapų lapeliai, kurie kelis kartus užkalami iki vidurio. Naujai išaugę ūgliai išvysto savo šaknis, kurias po 1–2 metų tolesnio auginimo galima persodinti į naują vietą.
Lazdyną taip pat galima dauginti sluoksniavimu. Pavasarį pasirinktos šakos nulenkiamos iki žemės, o žievė nupjaunama ten, kur ji liečiasi su žeme. Šakelė įtvirtinama 0,2–0,3 m gylio duobėje, o tada užpilama dirvožemiu, kol viršūnė išnyra virš žemės. Reikalingi įtvirtinimai. Rudenį sluoksniai nupjaunami nuo motininio medžio, iškasami ir persodinami į kitą vietą tolesniam augimui. Į nuolatinę vietą persodinama po 1–2 metų.
Tuo pačiu principu lazdynas gali būti dauginamas vertikaliu sluoksniavimu. Pavasarinio atjauninamojo genėjimo metu gana didelių šakų kelmai 0,5 metro aukštyje sandariai uždengiami plastiku. Tai skatina miegančių pumpurų pabudimą ir augimo pradžią.
- Kai jauni ūgliai pasiekia 15 cm, jie užpilami humusu iki 4-5 cm gylio, o apatiniai lapų lapai iš anksto nuplėšiami.
- Kai ūgliai pasiekia 0,2–0,25 m, jie vėl apkasami 8–12 cm.
- Kai jie pasiekia 0,3–0,35 m ilgį, jie suverčiami į 20 cm gylį, o paviršius padengiamas mulčiu. Plėvelė nuimama po trečio suverčiamo sluoksnio.
Vasarą krūmą reikia reguliariai laistyti ir ravėti. Rudenį ūglis atsargiai iškasamas, kad nebūtų pažeistos šaknys. Sluoksniai su išsivysčiusia šaknų sistema nulaužiami susiaurėjimo vietoje. Ūgliai su nedideliu kiekiu šaknų neatskiriami.
Palikuonys, ūgliai
Ūgliai gali išsikišti iki 100 cm nuo kamieno. Pirmieji atžalos išsiskleidžia praėjus 1–2 metams po pasodinimo. Jie išauga iš anksčiau šaknų sistemoje ramybės būsenoje buvusių pumpurų ir išdygsta iš žemės nedideliu atstumu nuo motininio augalo.
Krūmo dalijimas
Šiuo dauginimo būdu motininis augalas iškasamas iš žemės ir kastuvu padalinamas į kelias dalis, kurių kiekviena turi 15–20 cm ilgio šaknis. Nupjautos vietos pabarstomos medžio anglimi. Tada dukteriniai augalai persodinami į naują vietą.
auginiai
Šis metodas naudojamas retai, nes yra pernelyg nepatikimas ir negarantuoja gero išgyvenamumo. Taikant jį, žalių auginių viršutinė ir vidurinė dalys supjaustomos 10–15 cm ilgio gabalėliais. Pašalinama apatinė lapija. Sodinamoji medžiaga apdorojama augimo stimuliatoriumi ir sodinama į šaltą vazoną.
Lazdynų dauginimas skiepijant
Skiepyti galima naudojant laukinio lazdyno sodinuką, tačiau rekomenduojama naudoti paprastąją lazdyną, nes jis neišaugina pamatinių ūglių. Auginius reikia imti iš stiebo vidurinės arba viršutinės dalies ir nuimti žiemą. Kad jie išliktų iki pavasario, juos galima laikyti pusnyje arba šaldytuve.
Augantis poskiepis
Lazdynų medžių skiepijimas ant kitų lazdynų veislių leidžia gauti labai vertingas veisles, tačiau nepagerina pietinių veislių atsparumo šalčiui. Net ir turint sveiką šaknų sistemą, pumpurai žiemą gali nušalti, o tai trukdo šiam augalui plisti šiauriniuose regionuose.
Tinkamiausias lazdynų riešutų veislių poskiepis yra lazdynas, nes jis išaugina mažai ūglių, todėl jį lengviau prižiūrėti. Tačiau ši rūšis neauga šaltesnio klimato sąlygomis. Todėl lazdynų riešutų skiepijimas yra praktiškas tik šiltesniuose pietiniuose regionuose.
Europinėje Rusijos dalyje ir karštuose Azijos regionuose tinkama atžala yra paprastasis lazdynas. Šiauriniuose ir Uralo regionuose dėl klimato sąlygų lazdyną geriau (bet nebūtina) skiepyti ant lazdyno.
Jei po ranka nėra laukinių medžių, skiepyti galima neproduktyvius arba perteklinius lazdyno riešutų daigus.
Nereikėtų skiepyti ką tik persodinto lazdyno, nes jis gali neturėti pakankamai stiprumo, kad vienu metu įsišaknytų ir susilietų su atžala.
Skiepijimo metodai
Skiepijimas gali būti atliekamas vasarą naudojant pumpurą arba pavasarį naudojant auginius pumpure, už žievės arba plyšyje.
Ar verta auginti lazdyno riešutus kaip verslą?
Lazdyno riešutų auginimas kaip verslas nėra populiarus. Taip yra dėl ilgo nokinimo ir atsipirkimo laikotarpių, taip pat dėl neapibrėžtumo dėl galimo derliaus. Yra daug veiksnių, kuriuos galima patvirtinti tik praktine patirtimi. Peržiūrėjus verslo planą, tampa aišku, kad ši įmonė gali generuoti kuklias pajamas sezono metu, tačiau jai reikia daug darbo jėgos ir 30 akrų žemės sklypo. Jei domitės riešutais, galbūt verta tai tęsti. Juk kiekvienas verslas turi teisę egzistuoti.
Sodininkų atsiliepimai apie lazdynų riešutų auginimą
Turite žemės sklypą, bet neturite lazdyno riešutų? Mano patarimas: pasodinkite jų! Mes jų parsivežėme tiesiai iš miško! Dalinuosi savo močiutės receptu, kaip pagaminti gardų ir sveiką riešutų sviestą.
Laba diena, mieli skaitytojai!
Šiandien noriu parašyti apie vieną iš mano mėgstamiausių augalų – lazdyno riešutus.
Riešutai ant medžio
Kas tai per gyvūnas?Vikipedijoje rašoma taip:
Lazdynas arba lazdynas (lot. Córylus) – beržinių šeimos krūmų (rečiau medžių) gentis.
Eurazijoje ir Šiaurės Amerikoje yra apie 20 rūšių; jos formuoja pomiškį spygliuočių ir plačialapių miškuose. Labiausiai paplitęs ir ekonomiškai svarbus yra paprastasis lazdynas.
Daugelis genties rūšių naudojamos ir auginamos kaip riešutiniai augalai. Stambiavaisiai lazdyno riešutai, pirmiausia paprastasis lazdynas, didysis lazdynas ir pontinis lazdynas, dar vadinami filbertiniais.
Riešutai
Ir taip, šie du žali draugai mus džiugina jau daugelį metų.
Augalas
Prieš daugiau nei 10 metų su vyru iš savo kaimo, esančio pasienyje su Baltarusijos Respublika, parsivežėme du mažus sodinukus, kurie stovėjo su mumis spūstyje, kai važiavome per Maskvos sritį.
Riešutas
Labai nerimavau, kad augalai neišgyvens ir neklestės. Nes Smolensko ir Riazanės regionų dirvožemis ir klimatas skiriasi. Be to, šie augalai nebuvo pritaikyti įprastam sodui, o buvo paimti tiesiai iš miško.Tačiau, stebėtina, mūsų draugai įsišaknijo ir kasmet džiugina mus derliumi.
RiešutaiKodėl mes atsivežėme šiuos medžius į Riazanę? Kas juose tokio gero?
Pamenu, kaip vaikystėje rugpjūčio pabaigoje su močiute eidavome į Riešutų parduotuvę.
Jie pasiėmė medžiaginius maišelius, iš tiesių lazdyno šakų pasigamintus kabliukus ir išėjo medžioti.
Miške jie rado lazdynų riešutų tankumynų, kabliukais sulenkė lanksčias ir tvirtas šakas ir tik tada rinko vaisius, kurie vis dar buvo jų žaliuose nameliuose.
Riešutas namuose
Kai nebeliko kur dėti grobio, jie grįžo namo ir išpylė maišų turinį ant viryklės, prieš tai patiesę laikraštį.Po kelių dienų galite atskirti riešutus nuo žalių luobelių, laikyti juos (ant tos pačios viryklės) ir paruošti skanią pastą.
Riešutai
Visada su šiluma prisimenu tuos nerūpestingus laikus. Ir kaip nuostabu, kad dar ir pasodinome graikinių riešutmedžių! Jie džiugina mus savo derliumi ir suteikia nuostabių prisiminimų apie vaikystę ir močiutę.Lazdyno riešutų nauda
Viena pagrindinių lazdyno riešutų savybių – organizmo atnaujinimas ir kraujagyslių stiprinimas – lemia didelis vitamino E kiekis.
Vos 70 gramų lazdyno riešutų patenkina dienos tokoferolio normą. Likusi vitaminų dalis taip pat nėra menka: riešutuose yra vitaminų B1, B2, PP, taip pat nedidelis kiekis vitaminų A ir C. Savo ruožtu mineralai yra subalansuoti taip, kad jų kiekis būtų skirtas širdies ir kraujagyslių sistemos palaikymui.
Tai užtikrina didelis kalio (445 mg / 100 g) ir magnio (160 mg / 100 g) kiekis.
Lazdyno riešutai taip pat yra puikus geležies šaltinis, suteikiantis dvigubai daugiau nei rekomenduojama paros norma (36 mg). Dėl to jie yra nepakeičiamas maistas tiems, kurie turi kraujo problemų. Juose taip pat yra fosforo ir kalcio, tačiau kitų mineralų yra nedaug.
Riešutai
Rudenį beveik kasdien daužau riešutus ir duodu juos vaikams. Pernai mūsų riešutų spaustukas sulūžo, tad paimu storą lentą, užtiesiu ant jos prijuostę, išdėlioju kelis riešutus, uždengiu juos kita prijuostės puse ir daužau plaktuku. Taip kriauklės neišskrieja.
Šerdžių išgavimas
Tai, kaip suprantate, yra labai sveikas maistas.Bet mano močiutė visada buvo užsiėmusi ir mėgo įvairovę. Todėl kartais ji pagamindavo skanų ir maistingą skanėstą: riešutų sviestą.
Riešutai namuose
Ar pažadėjau receptą? Aš jo laikausi.Močiutės riešutų sviestas
Riešutus susmulkinkite, sumalkite juos kavos malūnėliu, tada sumaišykite su sviestu ir cukraus pudra. Visus ingredientus pagardinkite pagal skonį.
Žinoma, močiutės sviestas išėjo daug skanesnis, nes sviestas buvo iš mūsų karvės, mūsų plaktas.
Riešutų rinkimas
Dabar pakalbėkime apie tai, kaip medžiai auga mūsų Riazanės regione.Apskritai tokius gerus riešutus auginame jau daugiau nei 10 metų.
Lapai
Vienas iš jų gyvena beveik pavėsyje, o antrasis – labiau apšviestoje vietoje.Šešėlyje vaisių mažiau, bet jie didesni.
Riešutai
Kitame yra daug riešutų, bet mažesnių.Derlių nuimame rugsėjį. Mūsų kaime (Smolensko srityje) anksčiau rinkdavome riešutus. Ir tik nuo medžio. Bet čia aš taip pat renku nukritusius riešutus nuo žemės. Šiais metais padėjo mano vyriausias sūnus.
Šiais metais (2022 m.) praktiškai neradau ligotų ar kirminų užkrėstų riešutų. Gal 1 procentas iš 100.
Riešutai be namų
Puikūs rezultatai, be vargo.Kaip aš rūpinuosi lazdyno riešutais
Jei atvirai, beveik nieko.
Aš jų neapdoroju chemikalais ir netręšiu.
Pamenu, kartą įmaišiau humuso. Kartą taip pat šiek tiek genėjome.
Bet sausu oru stengiuosi palaistyti draugus.
Ir tai viskas.
Beje, štai dar vienas draugas, kuris užaugo pats, labai mažas:
Jaunas graikinis riešutasKam dar galima naudoti lazdyno riešutus?
Paprastasis lazdynas naudojamas patvariems peilių ir plaktukų rankenoms gaminti. Plonos, lanksčios šakos naudojamos krepšiams pinti, o storesnės šakos tinka tvoroms ir meškerėms.
Augalas
Mūsų kaime per „Riešutų medžioklę“ graikinio riešutmedžio šakoms lenkti buvo naudojami ilgi tiesūs pagaliai su kabliu gale.
Augalas
TAIP, ir seneliai juos naudojo kaip lazdas.Rezultatas
Tai absoliučiai nepretenzingas augalas, duodantis gražius ir sveikus vaisius, gerinantis nuotaiką ir sveikatą.
Lapai
Kaip galime jo neįsodinti į kalėjimą?Žinoma, reikia sodinti!
Riešutai namuose
Su dideliu malonumu skiriu 5 žvaigždutes!Aš rekomenduoju.
Privalumai
Jie suteikia gerą nuotaiką
Galite jį iškasti tiesiai miške ir persodinti į sodą.
Lengva prižiūrėti
Maistingas
Sveika ir skanu
Claire Elkina7777777777
rekomenduoja
