Graikinis riešutmedis yra gana lengvai auginamas medis, kurio vaisiai stiprina imuninę sistemą, smegenų veiklą ir nervų sistemą. Augalas gyvena apie 300 metų ir pirmą kartą buvo atvežtas iš Graikijos, iš čia ir kilo jo pavadinimas.
Norint gauti vaisingą augalą, reikia žinoti kai kurias šio delikateso sodinimo ir priežiūros taisykles.
Nusileidimo vietos pasirinkimas ir paruošimas
Graikinis riešutmedis yra didelis medis. Jo bendras skersmuo yra 20 metrų, aukštis – 25 metrai, o šaknų ilgis – 3,5 metro. Todėl prieš sodinant svarbu suplanuoti auginimo vietą. Ji turėtų būti tam tikru atstumu nuo namo, kitaip šaknys pažeis pamatus. Tarp sodinukų ar sėklų palikite bent penkių metrų atstumą.
Svarbu nustatyti sodinimo būdą – sėklos ar sodinukai. Pirmasis yra labiausiai paplitęs. Geriausia rasti veislę, kuri atlaikytų vietos klimatą.
Sėklų paruošimas
Galite sodinti rudenį arba pavasarį. Sodinant pavasarį, sėklas stratifikuokite prieš keturis mėnesius. Tai būtina, kad jos sudygtų. Sėklas įdėkite į indą su drėgnomis pjuvenomis arba žeme, pakėlę kraštus į viršų, užberkite kitu žemių sluoksniu ir padėkite į kambarį, kurio temperatūra yra 0–5 laipsniai Celsijaus. Kas tris savaites išimkite riešutus, juos išvėdinkite ir sudrėkinkite pjuvenas. Šią procedūrą reikia kartoti keturis mėnesius. Po to sėklas keturioms dienoms padėkite į saulę, kad nudžiūtų.
Kitas pavasarinio sodinimo būdas: įdėkite riešutus į vandenį, palikite 10 °C (50 °F) temperatūroje 5 dienas, tada pašalinkite tuos, kurie nugrimzdo į dugną, ir išmeskite tuos, kurie išplaukia į paviršių. Likusius riešutus, ypač sudygusius, įdėkite į sausą smėlį ir 4 dienas džiūkite.
Sodinant rudenį, stratifikacija ir džiovinimas nebūtini.
Sėklų ir sodinukų sodinimo niuansai
Dažniausiai sodinama pavasarį, balandžio mėnesį. Vaisiai į dirvą sodinami iki 11 centimetrų gylio. Svarbu juos sodinti teisingai, siūle į viršų, kitaip pirmieji vaisiai pasirodys 3–4 metais vėliau nei įprastai. Prieš sodinimą praturtinkite dirvą sumaišydami ją su kompostu.
Sudygusius daigus geriausia sodinti balandžio mėnesį, naudojant dvejų metų augalus. Medeliai yra labai trapūs, todėl juos kasti ir transportuoti reikia atsargiai. Šaknys apgenėjamos iki 40 centimetrų, o pjūvis padengiamas moliu. Duobė turi būti 1 metro gylio ir 0,5 metro skersmens. Šaknų kaklelis turi būti maždaug 4 cm virš žemės.
Pirmasis šakų genėjimas atliekamas sulaukus dvejų metų. Medžio laja gali būti formuojama iki ketverių metų, po to reikia genėti tik silpnas šakas.
Kaip auginti graikinį riešutmedį vazone?
Norėdami auginti medelį vazone, paruoškite tręštą dirvą arba įsigykite ją specializuotoje parduotuvėje. Pirmuoju atveju į 30 centimetrų pločio vazoną įpilkite trečdalį drenažo medžiagos, o po to – dirvą.
Apdorotus vaisius įdėkite į 8 centimetrų gylio duobę, užberkite dirvožemiu ir palaikykite 28 laipsnių Celsijaus temperatūroje apie 5 dienas. Tada vazoną įdėkite į vidų ir nuolat laikykite drėgną. Kas 4 metus augalą persodinkite, nupjaudami trečdalį šaknų sistemos.
Kaip prižiūrėti riešutmedį?
Augalų priežiūra pirmiausia apima gerą laistymą. Kiekvienas daigas laistomas du kartus per mėnesį, karštu oru – tris kartus. Kiekvienam augalui reikia apie tris kibirus vandens. Medžiai, aukštesni nei keturi metrai, laistomi rečiau ir ne taip gausiai. Laistymą reikėtų nutraukti, kai augalui sukanka dešimt metų.
Riešutmedžius reikia tręšti du kartus per metus – balandžio ir spalio mėnesiais. Pavasarį naudokite azoto turinčias trąšas.
Verta nepamiršti, kad per didelis tokių trąšų naudojimas gali paskatinti patogeninių bakterijų augimą. Rudenį reikia fosforo ir kalio. Geriau pirkti granuliuotas trąšas, nes jos, skirtingai nei miltelių pavidalo trąšos, greitai tampa lengviau prieinamos. Kai medis pradės duoti vaisių, pirmuosius dvejus metus nustokite naudoti azotą kaip trąšą.
Labai svarbu laiku nugenėti perteklines šakas. Tai geriausia daryti vasaros pradžioje, paliekant 5–7 centimetrus, o kitais metais jas visiškai nugenėti ir padengti medžio sakais. Ketverių metų augalams reikia pašalinti tik silpnas ir senas šakas.
Aplink kamieną reikia užberti mulčio, taip pat organinių medžiagų ar komposto. Tai ypač svarbu pirmaisiais daigų augimo metais, kad vasarą išliktų drėgmė, o žiemą mulčiavimas apsaugo dirvą nuo užšalimo. Tai reikėtų daryti tik pirmaisiais metais; vėliau medis pats sukietės.
Graikiniai riešutai neturi natūralių priešų, o kadangi jų kvapas atbaido kenkėjus, jų nereikia apdoroti.
Top.tomathouse.com: skiepijimas ir dauginimas dachoje
Kadangi auginiai neįsišaknija, vienintelis būdas gauti norimą veislę yra skiepyti juos į kitą medį. Idealiu atveju augalas turėtų būti maždaug dvejų metų amžiaus. Skiepijama, jei turite tikrai gerą veislę, pavyzdžiui, mandžiūrijos riešutmedį, arba jei esama veislė neprigijo taip, kaip tikėtasi, ir turite auginį iš tinkamesnio graikinio riešutmedžio.
Dažniausiai naudojamas pumpurų skiepijimo metodas – žievės ir pumpuro pašalinimas pusiau vamzdelio forma, panašaus pjūvio padarymas ant poskiepio (atžalos) ir jo pritvirtinimas prie medžio. Skiepymo vieta turėtų būti pritvirtinta plėvele arba lipnia juosta, kol ji visiškai užgis.
Sode medis paprastai auginamas iš sėklų, kurios sėjamos neapdorotos rudenį. Maždaug po dvejų metų medis sunokina pirmuosius vaisius, o dar po aštuonerių metų – didelį derlių.
Jūsų patogumui žemiau pateikiame lentelę, kaip prižiūrėti graikinius riešutus:
| Augalų priežiūra | Medžio gyvenimo metai | |||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |
| Medžio laistymas | 2–3 kartus per mėnesį | Sumažinkite laistymą iki 2 kartų per mėnesį | Nustokite laistyti | |||||||
| Genėjimo šakos | Suformuokite karūną ir apkirpkite senas šakas | Tik sanitarinis šakų genėjimas | ||||||||
| Trąšos | Tik fosforas-kalis | Fosforo-kalio ir azoto trąšos | ||||||||
Graikinį riešutmedį lengva sodinti, jis prisitaiko prie atšiaurių sąlygų, jį reikia mažai laistyti ir jis duoda labai sveikų vaisių. Auginti medį Maskvos regione įmanoma.
Naudingas patarimas: kad negaištumėte laiko laukdami pirmųjų graikinių riešutų vaisių, sodinkite krūmus, pavyzdžiui, avietes. Kol graikiniai riešutai auga ir vystosi, krūmai duos vaisių iki 10 metų.
Keletas įdomių faktų apie graikinius riešutus:
- Dėl savo panašumo į smegenis jis laikomas atskira gyvybės forma, kurios viduje slypi „stipri šeima“. Todėl manoma, kad valgant graikinius riešutus žūsta gyvybė.
- Senovės Graikijoje jis buvo ypač vertingas dėl daugybės maistinių medžiagų, tačiau paprastiems žmonėms jį buvo draudžiama valgyti, nes valdžia nenorėjo, kad žmonės taptų protingesni.
- Moksle tai visai ne riešutas, o priklauso „drupe“ rūšiai.
- „Mėgsta geležį.“ Pasirodo, įkalus vinį į kamieną, pagerėja vaisiaus kokybė ir skatinamas ankstyvas vaisiaus brandinimas.
- Vos 400 gramų per dieną gali pakeisti visavertį mitybos planą, kuriame yra visos reikalingos maistinės medžiagos tinkamam organizmo funkcionavimui.
- Statistika: 100 gramų riešutų gali pakeisti 300 gramų viso grūdo duonos arba 700 gramų bulvių.
