Stachys arba stachys yra daugiametis žolinis augalas, priklausantis Lamiaceae šeimai. Yra keletas vienmečių rūšių ir puskrūmių.
Stachys byzantinica arba vilnonė stachys yra dekoratyvinis augalas. Tankus plaukuotumas suteikia stiebams ir palieka sidabrinį atspalvį.
Gamtoje vilnonė stachys auga Turkijoje, Irane, Armėnijoje, Kryme ir Šiaurės Kaukaze. Kaip dekoratyvinė sodo veislė, ji aptinkama visoje Rusijoje.
Stachys biologinės savybės
Stachys aptinkamas visuose žemynuose, išskyrus Australiją. Yra daugiau nei 300 rūšių. Įvairiuose Rusijos regionuose auga apie 50 veislių.
Jis užauga iki maždaug 1 metro aukščio ir pasižymi plaukuotais lapais. Lapai būna įvairių formų, įskaitant širdies formos, dantytus ir ovalius.
Lotynų kalba „stachys“ reiškia „spyglis“. Stachys žiedai sudaro spyglius. Žiedai maži, varpelio formos ir būna rausvos, violetinės, alyvinės, levandų, geltonos ir baltos spalvos.
Žydi nuo gegužės iki rugpjūčio. Vaisius riešuto formos.
Stachys sodinimo ir dauginimo būdai
Yra valgomųjų veislių. Pavyzdžiui, kininis artišokas (kininis artišokas) auginamas kaip daržovė Kinijoje, Japonijoje ir Pietryčių Azijoje, o Prancūzijoje ir Belgijoje naudojamas gaminant maistą. Jis tik tolimai susijęs su tikruoju artišoku.
Jo valgomi, perlamutriniai gumbai yra įnoringos spiralės formos, primenančios pailgą kriauklę arba vabzdžio kokoną. Tai mažai kalorijų turintis produktas, naudojamas sriubose, garnyruose ir marinuotuose agurkuose.
Galima sodinti pavasarį arba prieš žiemą, nes yra atsparus šalčiui. Šiuo tikslu naudojami ir auginami gumbai kaip vienmetis augalas.
Kininis artišokas (Stachis chinensis) yra derlingas augalas: iš šimto kvadratinių metrų žemės galima užauginti 20–25 kg šakninių daržovių. Tai nepaisant to, kad gumbai yra labai maži, sveriantys ne daugiau kaip 7 gramus. Kiekvienas augalas suduoda daugiau nei 100 vaisių.
Aktyvaus augimo laikotarpis trunka 130–150 dienų. Sodinkite į 5 cm gylio vageles, tarp kurių palikdami 60 cm atstumą, o tarp augalų eilėse – 20 cm atstumą.
Dauginimui pasirinkite didelius gumbus, kurie gali duoti didelį derlių. Prieš sodinimą pamirkykite juos silpname kalio permanganato tirpale ir išdžiovinkite ore.
Kiniškų artišokų priežiūra panaši į bulvių auginimą, įprastą centrinėje Rusijoje. Brandinimo laikotarpiu nuėmimas atliekamas kas dvi savaites, iš viso tris kartus.
Derlius pradedamas nuimti rugsėjo antroje pusėje, kai iškasami krūmai ir atrenkami gumbai. Žiemos sodinimą galima pradėti iš karto po to.
Dekoratyvinės stachys dauginasi labai lengvai – paprastu dalijimu. Iškaskite kelis ūglius ir pasodinkite juos atskirai. Jie augs labai greitai.
Galite persodinti pavasarį ir vasarą. Venkite sausomis, giedromis dienomis. Augalas neatsparus karščiui, todėl šiuo metu jam nereikia papildomo persodinimo streso.
Gerai dauginasi sėklomis. Daigai auginami tinkamuose induose, pikuojami, kai turi du pilnus lapelius, o palankiomis sąlygomis įsitvirtinę augalai persodinami į nuolatinę vietą 15–20 cm atstumu.
Stachys priežiūra: maitinimas ir tręšimas
Stachys yra nereiklus augalas. Jį reikia tik retkarčiais ravėti ir palaistyti. Jis neauga rūgščioje dirvoje. Nemėgsta tiesiog saulės ir per didelio laistymo. Todėl jį geriausia sodinti pavėsingose vietose su puria dirva.
Geriau tręšti prastą dirvą sudėtingomis trąšomis.
Žiemoja be problemų. Išimtiniais atvejais, kai prognozuojama šalta ir besniegė žiema, dirvožemis mulčiuojamas arba uždengiamas dengiamąja medžiaga.
Ligos ir kenkėjai
Stachys nebijo kenksmingų vabzdžių, jie vengia šio augalo.
Vienintelė žala, kuria jis gali susidurti, yra grybelis ir puvinys. Todėl laistymą reikia stebėti ir neleisti vandens pertekliui užsistovėti aplink šaknis. Nerekomenduojama auginti stachio žemumose ar pelkėtose vietose.
Taikymas kraštovaizdyje
Stachys – avių ausys, vilnonės, bizantiškos stachys – yra skirtingi tos pačios dekoratyvinės rūšies pavadinimai.
Jo lapai dėl storo krūvos beveik balti, minkšti, kaip pūkuoto gyvūno oda, ir atrodo labai patraukliai įprastose gėlių lovose.
Yra vertikalių veislių, apie 60 cm aukščio, ir tokių, kurios išsikeroja kaip kilimas. Žemai augančios veislės gerai tinka kaip gėlynai palei takus.
Stachys gražiai atrodo Alpių soduose ir kraštovaizdžiuose, primenančiuose jos tėvynę – Kinijos kalnų šlaitus.
Žiedstiebiai nupjaunami iškart po pasirodymo, nes jie turi mažai dekoratyvinės vertės. Augalas gana gerai toleruoja genėjimą.
Išimtis yra *Stachys monieri hummelo*. Jos gražūs violetiniai raudoni žiedai sodo kompozicijose atrodo stulbinamai ir yra vertinami dėl ilgo žydėjimo laikotarpio.
Gerai dera su hosta, pienėm, kiparisais ir kitais dekoratyviniais lapiniais augalais.
„Top.tomathouse.com“ rekomenduoja laikyti stachys po derliaus nuėmimo.
Derlių laikykite sausoje, vėsioje, tamsioje vietoje – rūsyje, sandėliuke arba garaže. Kaip ir kitas šaknines daržoves, jas galite laikyti žemėje, užbertas smėliu arba pjuvenomis. Taip jos išliks sultingos ir traškios.
Naudingi ir švieži, ir džiovinti vaisiai. Stachys chinensis džiovinamas ant kepimo skardos 60°C temperatūroje, po to sumalamas, o milteliai naudojami kaip įvairių patiekalų pagardas.
Stachio vaistinės savybės, vartojimas ir kontraindikacijos
Žolelių užpilai, kurių pagrindą sudaro Stachys sylvestris, yra pripažinti oficialios medicinos ir skiriami ginekologijoje ir pogimdyminėje terapijoje.
Stachys turi ryškų raminamąjį poveikį. Jo raminamosios savybės pranašesnės už sukatžolę.
Pelkės stachys ir stachys yra naudojami kaip choleretic ir priešuždegiminis agentas, pastarasis taip pat turi antitoksinį poveikį.
Kininis artišokas rekomenduojamas sergantiems diabetu, nes jame nėra krakmolo. Jis teigiamai veikia virškinamąjį traktą ir širdies bei kraujagyslių sistemą.
Nusprendus įtraukti stachys į savo mitybą, reikėtų atsižvelgti į tai, kad tai yra specifinis produktas ir nėra būdingas centrinei Rusijai.
Jis turi kontraindikacijų ir gali sukelti individualų netoleravimą. Jį reikia atsargiai įtraukti į alergiškų žmonių, vaikų, nėščiųjų ir maitinančių motinų mitybą.
