Petražolės yra žolinis dvimetis augalas iš apiaceae šeimos, gana populiarus tarp sodininkų. Natūraliai jos auga Europoje, Amerikoje ir Kanadoje. Jų vertę lemia aštrus aromatas ir turtinga maistinė sudėtis.
Jame yra mikroelementų, eterinių aliejų ir vitaminų. Šios daržovės išskirtiniai bruožai yra drėgmę mėgstantis pobūdis, nereikalauja daug priežiūros ir yra atspari žiemai. Trūkumai – lėtas dygimo laikotarpis. Norint gauti gausų derlių, visus žemės ūkio darbus reikia atlikti laiku. Petražolėms reikalinga puri dirva.
Petražolių veislių auginimo ypatybės
Ši kultūra turi dvi veisles:
- šaknis;
- lapas.
Lapas turi šias savybes:
- taburetinė šaknų sistema;
- įspūdingi lizdo matmenys;
- gofruoti ir lygūs lapų lapai.
Šakninės petražolės gamina cilindrinę šakninę daržovę.
Auginant šaknį, be žalumynų, gaunate šakninę daržovę, kurią leidžiama valgyti.
Verta paminėti, kad lapinės petražolės yra populiaresnės. Jas galima auginti tiek iš sėklų, tiek iš daigų. Pastarasis variantas netinka šakninei veislei. Be to, nerekomenduojama pjauti žalumynų, kol nesusiformuos požeminė dalis. Priešingu atveju šaknys taps mažesnės.
Kada geriausia sėti petražoles: rudenį ar pavasarį?
Kiekvienas variantas turi savo privalumų ir trūkumų. Ekspertai rekomenduoja žalumynus sodinti pavasarį. Taip yra dėl mažo sėklų daigumo.
Rudenį atvirame dirvožemyje pasodintos sėklos dažnai užšąla, kai prasideda šaltas oras. Šis sodinimo būdas tinka regionams, kuriuose vyrauja šiltas klimatas.
Bet kokiu atveju, bus gana sunku numatyti, koks bus derlius.
Augalas sodinamas į dirvą, kurios temperatūra ne žemesnė kaip 3 °C. Daigų reikėtų tikėtis, kai oro temperatūra pasieks 2 °C. Sėklos gali atlaikyti staigius šaltukus. Sodinimo laikas nustatomas atsižvelgiant į vietos klimatą. Svarbu atkreipti dėmesį, kad šildomuose šiltnamiuose žalumynus reikia sėti dviem savaitėmis anksčiau nei atvirame grunte.
Petražolės gali būti sėjamos iki vasaros vidurio.
Šakniavaisines veisles rekomenduojama sodinti vėlyvą pavasarį.
Rudens ir pavasario sodinimo privalumai ir trūkumai
Rudeninis sodinimas gali duoti gausų derlių. Šalnas išgyvenančios sėklos išaugina vešlius ūglius, kurie pasirodo sugrįžus saulėtiems orams. Dėl greito petražolių nokimo tą pačią lysvę galima naudoti kelis kartus. Tai teigiamai paveiks žalios lapijos kiekį ir kokybę.
Žiemos sodinimo privalumai yra šie:
- vegetacijos laikotarpio sutrumpinimas;
- greitas ligotų ir silpnų sėklų ravėjimas;
- pakankamas sėklinės medžiagos drėgnumas, nebus problemų dėl savalaikio laistymo;
- laisvo laiko prieinamumas.
Vienas iš trūkumų yra mažas daigumas. Jei šalnos užklups per anksti, daigai greičiausiai žus. Kita neigiama pasekmė – žiedstiebių vystymasis.
Iš teigiamos pusės pavasarinis sodinimas Jie priskiria didelį sėklų daigumą ir apšvietimo problemų nebuvimą.
Kai sniegas ištirps, oras greitai stabilizuosis. Tai leis žalumai greitai prasibrauti pro dirvožemio sluoksnį.
Petražolių sodinimo laikas
Pavasarį petražolės sodinamos, kai oro temperatūra pasiekia +2°C. Šiuo metu dirva įšyla iki 2-3 cm gylio.
- Šiltuose regionuose – kovo pirmosiomis dienomis;
- Centrinė Rusija ir Tolimieji Rytai – kovo pabaiga, balandžio pradžia:
- Uralas, Sibiras – balandžio pabaiga.
Pasirinkus šią parinktį, lapinius žalumynus galima pjauti birželio mėnesį.
Sodinant rudenį, sėklos turėtų būti sodinamos prieš pirmąsias šalnas. Tiksli data priklauso nuo regiono:
- Pietiniuose regionuose agrotechninis renginys vykdomas lapkričio mėnesį;
- Urale ir Sibire – antrąjį rugsėjo dešimtadienį. Šiuo metu orai nenuspėjami.
Sodinant petražoles žiemą, pirmuosius žalumynus galite gauti gegužę.
Oro sąlygos gali skirtis. Jei ruduo per šiltas, o pavasaris per šaltas, sodinimo datas teks atidėti. Planuodami savo žemės ūkio veiklą, būtinai atsižvelkite į dabartinę prognozę.
Petražolių sodinimas pagal mėnulio kalendorių 2023 m.
Rūšių savybės padeda atpažinti petražoles. Į jas visada atsižvelgiama nustatant sodinimo laiką. Daugelis daržovių augintojų dažnai remiasi mėnulio kalendoriumi, kuriame kiekvienam mėnesiui yra savo palankios dienos.
| Mėnuo | Peržiūrėti | |
| Lapas | Šaknis | |
| Kovas | 1–5, 8 (nuo 15:39 iki 17:43), 13 (nuo 10:21)–15 (iki 15:05), 23 (nuo 21:41)–31 | 8 (nuo 15:39) – 10, 13–17 (iki 17:24), 19 (nuo 18:12) – 20 (iki 20:21) |
| Balandis | 2 (nuo 13:58)–4, 7 (nuo 7:34)–13 (iki 23:42), 16–17, 21–22 (iki 13:11), 24 (nuo 21:58)–27 (iki 9:29) (greitai vartoti) | 7 (nuo 7:34 val.) – 13:00 val. (iki 23:42 val.), 16:00–17:00 val. (greitai suvartoti), 21:00–22:00 val. (iki 13:11 val.) |
| Gegužė | 1–4 (iki 20:34), 13 (nuo 07:39)–15 (iki 10:56), 17 (nuo 15:26)–18 (iki 18:52), 21–31 | 1–2 (iki 9:09) (greitai suvartoti), 2 (nuo 9:09)–4 (iki 20:34), 7–10, 17 (nuo 15:26)–18 (iki 18:52), 22–24 (iki 17:34) (greitai suvartoti) |
| Birželis | 1–2, 9 (nuo 13:14)–11 (iki 16:19), 19 (nuo 07:37)–20, 23 (nuo 13:34)–30 | 9 (nuo 13:14)–11 (iki 16:19), 13 (nuo 21:30)–15, 19 (nuo 07:37)–20, 26–28 (iki 11:55) |
| Liepa | 1–2 (iki 14:38 val.), 4 (nuo 14:38 iki 20:29 val.)), 6 (nuo 20:32)–10, 11–13 (iki 22:25), 20 (nuo 20:12)–31 (iki 21:38) | 1–2 (iki 14:38), 6 (nuo 20:32)–8 (iki 22:18), 11–13 (iki 10:25), 15 (nuo 20:12)–16 (iki 21:31), 23 (nuo 08:53)–25 (iki 19:55) |
| Rugpjūtis | 3–4, 12–14 (iki 13:35), 17 (nuo 12:38)–19 (iki 14:53), 22–24 (iki 11:08) | 3–4, 7 (nuo 9:24)–9 (iki 16:05), 12–14 (iki 13:35), 22–24 (iki 11:08), 26 (nuo 14:04)–28 (iki 17:31) |
| Rugsėjis | 3 (nuo 18:00)–5 (iki 23:05), 8 (nuo 07:59)–10 (iki 19:35), 16–24, 27–28 | 3 (nuo 18:00)–5 (iki 23:05), 8 (nuo 07:59)–10 (iki 19:35), 16–18 (iki 07:58) |
| Spalis | 1-7, 16–22 (iki 09:06), 24 (nuo 11:32)–26 (iki 13:01), 30–31 | 5 (nuo 15:32)–7, 13 (greitai suvartoti), 16–22 (iki 09:06) (persodinti į vazoną) |
| Lapkritis | 2–12 (iki 12:26), 14–18 (iki 14:27), 20 (nuo 17:29)–22 (iki 20:19), 25–26 (iki 12:26), 28 (nuo 12:26)–30 | 2–4 (iki 10:20), 9 (nuo 11:07)–12 (iki 12:26), 14–18 (iki 14:27), 25–26 (iki 12:26), 28 (nuo 12:26)–30 |
Po kokių augalų galima sodinti petražoles?
Vietos pasirinkimas yra vienas iš svarbiausių veiksnių. Dirva turi būti derlinga ir puri. Patyrę sodininkai rekomenduoja petražoles sodinti po cukinijų, bulvių, agurkų ir ankstyvųjų kopūstų.
Jei nurodytoje vietovėje anksčiau buvo auginamos žolelės, turėsite susilaikyti nuo jų sodinimo. Tas pats pasakytina ir apie morkas.
Svogūnai ir česnakai yra vieni iš petražolių „kaimynų“. Dėl išskirtinio aromato šie žalumynai yra atsparūs kenkėjams. Pomidorai, kalendros, salierai, krapai, kalendra, žirniai ir ridikai dažnai sodinami šalia petražolių. Šią žolelę galima pamatyti mišriose lysvėse. Tai padeda išvengti šliužų.
Prieš sodinimą dirvą reikia patręšti. Trąšos parenkamos atsižvelgiant į pradinę dirvožemio būklę. Jei daržovių augintojas nusprendžia petražoles sodinti pavasarį, rudenį į dirvą įterpiamos organinės medžiagos, tokios kaip augalų kompostas, mėšlas ir humusas.
Lengvos dirvos tręšiamos durpėmis, sunkios – smėliu.
Siekiant išvengti neigiamo dirvožemyje gyvenančių kenkėjų poveikio, plotą reikės apdoroti dolomito miltais ir specialiais preparatais, įskaitant insekticidus.
Petražolių sėklų paruošimas sėjai
Norint greičiau sudygti, būtina atlikti priešsėjinį paruošimą. Pirmiausia atliekamas kalibravimas. Šios procedūros metu iš bendros sėklų masės pašalinamos defektuotos sėklos. Šiuos defektus galima nustatyti naudojant druskos tirpalą. Jam paruošti tereikia sumaišyti 300 ml šilto vandens ir 10 g druskos.
Sėkla dedama į paruoštą tirpalą. Iškritusios sėklos išmetamos, o likusios nuplaunamos. Kitas žingsnis – mirkymas. Tai būtina, nes sėjant sausai, daigai pasirodys tik po 2–3 savaičių. Šiam žingsniui jums reikės:
- Šiltas vanduo – tai pašalina aliejaus plėvelę. Apdorojimas paprastai trunka 24 valandas;
- biologiniai augimo stimuliatoriai – tai vaistai, tokie kaip heteroauksinas, epinas ir cirkonas;
- kalio permanganato tirpalas, degtinė - jie turi dezinfekuojantį poveikį;
pienas – apsaugo nuo sąlyčio su šarminėmis medžiagomis.
Daugelis žmonių atlieka jarovizaciją, kurios metu sėklos dedamos į medžiaginį maišelį ir užkasamos drėgnoje dirvoje.
Burbuliavimas – tai procedūra, atliekama naudojant specialų aparatą. Jo funkcija – prisotinti tirpalą oru. Procedūra trunka nuo 18 iki 20 valandų.
Top.tomathouse.com paaiškina: petražolių sodinimo būdai
Petražolės gali būti sodinamos vazonuose, šiltnamyje arba atvirame grunte. Pasirinkus pirmąjį variantą, reikia laikytis kelių gana paprastų nurodymų. Vagutės turi būti ne gilesnės kaip 1 cm, o tarp jų – apie 3 cm atstumas. Į vageles kartu su sėklomis įpilama šilto dirvožemio.
Jei klimatas atšiaurus, mulčias yra būtinas. Gautas sluoksnis neleis pažeisti žaliųjų ūglių. Konteineriai uždengiami plastikine plėvele, kad drėgmė neišgaruotų.
Užaugę daigai gegužės pradžioje persodinami į atvirą žemę.
Auginant šiltnamyje gali prireikti specializuotos įrangos. Petražolės dažniausiai sodinamos į stelažus. Atstumas tarp eilių apskaičiuojamas pagal būdingas veislių savybes. Sodinimo technika išlieka ta pati.
Petražolių sodinimo ir priežiūros atvirame lauke niuansai
Žoliniai žalumynai sodinami gerai apšviestose vietose. Jei petražolės sodinamos daliniame pavėsyje, gausus derlius mažai tikėtinas. Retinimas atliekamas susiformavus pirmajai lapų porai. Naudojamos trąšos, kurių sudėtyje yra ir organinių, ir mineralinių ingredientų. Pastarosios apima kalį, fosforą ir azotą.
Privalomi žemės ūkio darbai apima reguliarų laistymą, savalaikį piktžolių pašalinimą ir dirvožemio purenimą. Ši žolė naudojama medicinoje ir kosmetologijoje. Šviežios ir džiovintos žolelės dažnai dedamos į įvairius patiekalus. Petražolės suteikia unikalų skonį marinuotiems agurkams ir salotoms.
