Papaja yra palmė, priklausanti karikolinių (Caricaceae) šeimai. Ji kilusi iš Meksikos ir centrinės bei šiaurinės Pietų Amerikos. Dabartinis jos paplitimo plotas apima visas atogrąžų šalis, taip pat pietinę Rusiją ir Kaukazą.
Šis egzotinis vaisius dėl vaisių panašumo dar vadinamas melionmedžiu.
Turinys
Papajos aprašymas
Šio į medį panašaus augalo kamienas yra lieknas, plonas ir bešakis, siekiantis 3–10 metrų. Viršuje ant ilgų lapkočių išauga delniškai išpjaustyti, maždaug 30–70 cm skersmens lapai. Jų pažastyse išdygsta žiedas, kuris išsivysto į ovalo formos vaisių (10 x 15 cm - 30 x 45 cm). Prinokęs vaisius turi gintaro geltonumo, sultingą minkštimą. Prinokusios papajos valgomos tokios, o neprinokusios papajos dedamos į garnyrus ir salotas.
Papajų veislės ir atmainos
Yra trys pagrindinės augalo rūšys, pavadintos dėl būdingų vaisių, ir daugybė hibridinių veislių.
- Rožinė-raudona - skanus minkštimas.
- Žalia maža - oranžinė sultinga saldi minkštimas, mažas dydis.
- Raudonai įspaustas – sodraus, saldaus raudono minkštimo ir tekstūruoto paviršiaus.
Populiarios veislės, išvestos selektyviu būdu:
| Įvairovė | Vaisiai, minkštimas |
| Olandų |
|
| Havajietiškas |
|
| Didžioji ledi |
|
| Ilgas |
|
| Hortus Gold |
|
| Vašingtonas |
|
| Rančis |
|
Papajų auginimas iš sėklų patalpose
Papają galima auginti namuose. Ji auga labai greitai ir, tinkamai prižiūrima, gali netgi duoti vaisių.
Sėklų paruošimas
Žingsnis po žingsnio veiksmai:
- Nupjaukite šviežius vaisius ir pašalinkite sėklas.
- Nuplaukite po tekančiu šiltu vandeniu.
- Džiovinkite 24 valandas.
- Pasirinkite apie 20 didelių, nepažeistų sėklų.
- Nustatykite paruošimo būdą: 12 valandų padėkite juos į augimo stimuliatorių; galite juos apvynioti drėgnomis samanomis arba smėliu ir supakuoti į plėvelę.
Tinkamai laikant, sėklos išlieka gyvybingos keletą metų. Norėdami tai padaryti, naudokite stiklinį indą ir laikykite jį vėsioje vietoje.
Sodinimo laikas
Tai lemia dienos šviesos valandos, nes augalui reikia pakankamai šviesos. Geriausias laikas yra kovas.
Jei reikia sodinti kitu laiku, šviesos trūkumas kompensuojamas papildomomis priemonėmis.
Dirvožemis, konteineris
Dirvožemis fikusui su papildomu smėliu arba mišriu substratu, sudarytu iš lygiomis dalimis lapinio dirvožemio, velėnos dirvožemio, smėlio ir durpių.
Talpa: ilga, negili su drenažu (smulkus keramzitas, akmenukai).
Nusileidimas
Sėklas dėkite 1 cm atstumu viena nuo kitos, įspausdami jas 2 cm į dirvą. Uždenkite permatomu indu. Vėdinkite kartą per dieną 60 minučių. Ūgliai pasirodys po 2 savaičių ir juos reikės persodinti.
Rūpinimasis pasėliais
Laistykite dažnai nedideliais kiekiais, palaikykite dirvą drėgną ir neleiskite puvimui. Leiskite vandeniui nusistovėti.
Jei apšvietimo nepakanka, naudokite dirbtinį apšvietimą. Palaikykite bent +25–+28 °C temperatūrą.
Tolesnio auginimo sąlygos
Norint išauginti šį egzotinį vaisių iš sėklų, reikia ne tik jį paruošti ir pasodinti į tinkamą dirvą, bet ir laiku persodinti, palaikyti palankias sąlygas ir vengti priežiūros klaidų.
| Parametras | Pavasaris | Vasara | Ruduo/Žiema |
| Vieta / apšvietimas | Gerai apšviečiama saulė. Vasarą galima pastatyti balkone. | Papildomas apšvietimas. Venkite skersvėjų. |
|
| Temperatūra | +24 …+28 °C, bet ne daugiau kaip +30 °C. | +14…+16 °C | |
| Laistymas/drėgmė | Neleiskite dirvožemiui išdžiūti. Užtikrinkite vidutinį drėgmę. | Sumažinkite laistymą. Nustokite laistyti ramybės periodu. | |
| Viršutinis padažas | Amonio nitratą reikia naudoti kartą per dvi savaites. | Kalio ir fosforo trąšos. Alternatyvus lapų ir šaknų tręšimas. | Nemaitinkite. |
Papajų vaisių auginimo namuose ypatumai
Papaja yra dvinamis augalas. Vaisiams duoti reikalingos abi lytys, tačiau selekcininkai dabar sukūrė savaime derlingas veisles.
Papajos vaisius brandina vasarą ir rudenį.
Atminkite, kad neprinokę vaisiai yra nuodingi dėl juose esančių pieniškų sulčių.
Vaisių laikymas
Prinokusius vaisius geriausia laikyti -10°C temperatūroje ir 85-90% drėgmės. Tokiomis sąlygomis jie išlaiko savo skonį 2-3 savaites.
Jis laikomas šaldytuve savaitę, ne ilgiau, ir atskirai nuo kitų produktų, ypač bananų, kurie pagreitina nokimą.
Papajos nerekomenduojama užšaldyti, nes ji praranda savo savybes.
Papajų dauginimas auginiais
Be auginimo iš sėklų, augalą galima dauginti auginiais. Šis metodas išsaugo motininio augalo savybes:
- Nupjaukite maždaug 12 cm ilgio, ne didesnio kaip 1,5 cm skersmens auginius 45° kampu.
- Palikite du viršutinius lapus.
- Džiovinkite 3–7 dienas. Prieš sodinimą nupjautas vietas pabarstykite susmulkinta medžio anglimi.
- Galite mirkyti šaknų tirpale 8 valandas.
- Auginius įsodinkite 2–3 cm gylyje į dirvą (lygiomis dalimis vermikulito, perlito, smėlio ar durpių arba galite naudoti substratą, pagamintą iš smėlio ir durpių mišinio lygiomis dalimis), sutankinkite juos ir palaistykite švariu, nusistovėjusiu vandeniu.
- Talpyklą pastatykite šviesioje patalpoje su išsklaidyta šviesa, kurios temperatūra yra +25–+28 °C, palaikykite aukštą oro drėgmę.
- Uždenkite viršų stikliniu arba plastikiniu indu.
- Kai auginys įsišaknija, persodinkite jį į naują nedidelį indą, nepamiršdami, kad jis turėtų būti 2–3 cm didesnis nei ankstesnis, ne daugiau.
Ligos, kenkėjai ir jų kontrolė
Papaja gali būti jautri kenkėjams ir ligoms.
| Ligos / kenkėjai | Priežastis ir pasireiškimas | Eliminavimo priemonės |
| Miltligė | Didelė drėgmė, šilumos trūkumas. Balkšva danga. |
Purkšti silpnais koloidinio sieros arba vario sulfato tirpalais. |
| Voratinklinė erkė | Infekcija. Žiniatinklis. |
Gydykite skalbinių muilo, česnako užpilo arba kraujažolių nuoviro tirpalu. Iš cheminių - Actofit. |
| Amaras | Atidžiau apžiūrėjus, tamsios dėmės, vabzdžiai. |
Top.tomathouse.com rekomenduoja: naudingas papajos savybes
Papaja yra skanus, sveikas ir mažai kalorijų turintis vaisius. Jo gydomosios savybės žinomos nuo senų laikų.
Vaisiai ir jų sultys naudojami virškinimui, vabzdžių įkandimams, nudegimų skausmui malšinti, opoms, kolitui, bronchinei astmai gydyti, cukraus kiekiui kraujyje normalizuoti, kepenų funkcijai gerinti, taip pat valo žarnyną.
Jis taip pat naudojamas kosmetologijoje šveičiamųjų produktų gamybai; sultys naudojamos odos ligoms gydyti, nepageidaujamiems plaukams šalinti ir strazdanoms šalinti.
Rekomenduojama nėščioms moterims, kūdikiams ir augantiems vaikams.
Nors šis vaisius yra sveikas, valgyti jį neprinokusį yra labai pavojinga. Sultys yra nuodingos.
Kontraindikuotinas žmonėms, turintiems alergiją ir netoleruojantiems tam tikrų produktų.
