Iš lotynų kalbos „Capsicum“ reiškia „maišas“. Pavadinimas kilo dėl vaisiaus formos. Šis neįprastas augalas priklauso bulvinių (Solanaceae) šeimai. Nors jis vadinamas čili arba daržove, jis nėra susijęs su pipirinių (Paprika) šeima.
Kilęs iš Pietų ir Centrinės Amerikos subtropikų, senovės majai ir actekai jį naudojo kaip prieskonį, pakeisdami druską, kuri tuo metu buvo nežinoma.
Paprikos aprašymas
Augalas yra vienmetis arba daugiametis mažas krūmas su ryškiais vaisiais, kurių spalva svyruoja nuo žalios iki tamsiai raudonos, net juodos. Vasarą žydi balti ir violetiniai žiedai (maždaug 3 cm dydžio). Lapai yra blizgūs, sodriai žali. Jų kontrastas su ryškiais vaisiais suteikia krūmui unikalią ir dekoratyvią išvaizdą.
Paprikų rūšys
Yra maždaug 30 paprikų veislių. Jos skiriasi dydžiu, forma, spalva ir net vaisių valgomumu.
Populiariausios veislių grupės, skirtos auginti namuose:
| Peržiūrėti | Aprašymas, aukštis | Lapai | Vaisiai Skonis |
| Vienmetis (ankštinis) | Populiariausias. 1,5 metro |
Kūginis, žalias. | Nuo geltonos iki raudonos, sferinės arba pailgos. Saldus arba karštas. |
| Kajenas | Daugiametis. 30 cm – 1,2 m. |
Blizganti butelio žalumo, elipsės formos. | Balta, raudona, violetinė, mažo dydžio (ne daugiau kaip 5 cm), pailga. Degantis. |
| kinų | Ne daugiau kaip 50 cm. | Ovinis, šviesiai žalias. | Įvairių spalvų ir dydžių.
Degantis. |
| Pubertuojantis | Maždaug 4 m. Su amžiumi tampa panašus į medį. | Tamsiai žalia, pailga ovalo formos. | Bukas, sutrumpintas. Nuo auksinės iki rudos spalvos.
Aštrus. |
| Uoga | Daugiametis.
2 m. |
Įvairių spalvų. Auga vertikaliai.
Degantis. |
|
| Meksikietiška (mėgstamiausias miksas) | Kompaktiškas 30–50 cm. Nepriklausomai nuo metų laiko, žydi ir sunoksta įvairaus sunokimo laipsniu. | Nuo citrininės iki ryškiai raudonos.
Didelis aštrumo laipsnis. |
|
| Salsa | Daugiametis.
50 cm. |
Geltona, violetinė, raudona. Miniatiūra.
Netinka vartoti. |
Paprikos priežiūra namuose
Rūpinantis krūmais, svarbu laikytis tam tikrų taisyklių.
| Parametras | Turinys | |
| Pavasaris/vasara | Ruduo/Žiema | |
| Vieta / apšvietimas | Jis klesti pietų ir pietvakarių kryptimis nukreiptuose languose. Apsaugokite jį nuo kaitrios saulės permatoma medžiaga. | |
| Temperatūra | +22…+25 °C. | +16…+20 °C. Žemesnė nei +12 °C temperatūra yra mirtina. |
| Drėgmė / Laistymas | Neleiskite dirvožemiui išdžiūti. Purkšti kasdien. Naudokite nusistovėjusį vandenį kambario temperatūroje. | |
| Gausiai, dedamas į padėklą su šlapiu keramzitu. | Nesant papildomo apšvietimo, vidutinio stiprumo. | |
| Dirvožemis | Lygios dalys: daržo žemė, lapų žemė, velėnos žemė, smėlis. | |
| Viršutinis padažas | Naudojamos kompleksinės mineralinės trąšos. | |
| 2 per 30 dienų. | 1 kartą per tą patį laikotarpį. Foninio apšvietimo nereikia. |
|
Perkėlimas
Paprika nemėgsta būti trikdoma, tačiau kiekvieną pavasarį ją reikėtų persodinti į didesnį vazoną, kad energija būtų nukreipta į šaknų, o ne stiebo ilgėjimą. Tai geriausia daryti pavasarį. Tręškite po trijų dienų.
Apipjaustymas
Kad paskatintų augimą ir suformuotų gražų krūmą, paprikos genimos, bet ne daugiau kaip perpus. Kad padidėtų vaisių skaičius, nuskinami jauni lapai.
Dauginimasis
Paprika dauginama auginiais ir sėklomis.
Sėklos daigiamos žiemos pabaigoje – pavasario pradžioje, naudojant šią technologiją:
- 2 valandas mirkykite epino arba kalio permanganato tirpale.
- Sudėkite į indą ir uždenkite plėvele.
- Jie nardomi pasirodžius 2–3 lapams.
- Užtikrinkite gerą apšvietimą, +20…+25 °C.
- Jie tikisi duoti vaisių per 2–3 metus.
Augalais augalas dauginamas auginiais pavasarį arba vasarą. Iš pradžių naudojamas perlito arba durpių ir drėgno smėlio mišinys (1:1). Pasirodžius šaknims, sodinkite į substratą, sudarytą iš velėnos, humuso ir smėlio (1:2:1). Kelis kartus suspauskite augalą, kad paskatintumėte augimą.
Galimi sunkumai rūpinantis paprika, ligomis ir kenkėjais
Labai dažnai gėlę užpuola vabzdžiai ir ji suserga dėl netinkamos priežiūros.
| Manifestacija | Priežastis | Eliminavimo priemonės |
| Amarai, voratinklinės erkės. | Sausas oras, prasta ventiliacija. | Gydykite insekticidais (Aktara, Actellik). |
| Mealybug | Didelė drėgmė. | |
| Vaisių raukšlėjimasis, žiedų kritimas, lapų vytimas. | Hidratacijos trūkumas. | Dažniau laistykite ir padidinkite purškimų skaičių. |
| Žiemą krenta lapai. | Šviesos trūkumas. | Naudokite papildomą apšvietimą. |
| Augimo nutraukimas. | Nepakankamas maitinimas arba apšvietimas. | Maitinkite arba pasirūpinkite geru apšvietimu. |
„Top.tomathouse.com“ informuoja: paprika yra naudingas ir gražus krūmas
Ši daržovė naudojama kaip prieskonis kulinarijoje ir farmacijoje. Iš jos gaminami produktai, gerinantys virškinimą ir didinantys apetitą. Kapsaicinas, aitriųjų paprikų komponentas, degina riebalus, todėl yra populiari svorio metimo priemonė. Augalas taip pat plačiai naudojamas homeopatijoje ūminio ir lėtinio otito poveikiui gydyti. Paprikų ekstraktas, oleoresinas, naudojamas kaip gynybinis aerozolis.
