Kviečių fuzariozę sukelia Fusarium grybai. Žieminiuose kviečiuose, miežiuose ir kituose grūduose infekcija sukelia didelius derliaus ir kokybės nuostolius. Infekcija sulėtina dygimą ir sumažina daigumą. Kai kurie grybai išskiria toksiškas medžiagas, todėl grūdai netinkami vartoti žmonėms ir gyvūnams.
Fusarium vytulio simptomai javų pasėliuose
Fusarium vytulio simptomai skiriasi priklausomai nuo ligą sukeliančio grybelio rūšies:
| Peržiūrėti | Aprašymas |
| Grūdai, šiaudai, avižos | Rausvai raudona grybiena ir sporos. |
| Sporotrichaceae, Poaceae | Šviesiai rausvos sporuliacijos ant smaigalių žvynelių. |
| Tricintum, Sporotrichaceae | Akių dėmė ant ausies. |
Ar grūdai užkrėsti, galite nustatyti pagal šiuos požymius:
- sėklos silpnos, raukšlėtos, su giliu grioveliu ir smailiomis pusėmis;
- paviršius bespalvis arba šiek tiek rausvas, neblizga;
- endospermas yra purus, trupa;
- prastas stiklakūnis arba jo praradimas;
- griovelyje yra grybelinė grybiena, voratinklio pavidalo, balkšvo arba rausvo atspalvio danga ir konidijos;
- Grūdo embrionas yra nekompetentingas ir tamsaus skerspjūvio.
Net jei grūdai atrodo sveiki, jei jie užkrėsti fuzariozėmis, jų negalima vartoti ar naudoti pašarams. Juose gali būti mikotoksinų. Todėl derliaus saugojimas yra beprasmis, jį reikia sunaikinti.
Infekcijos plitimas
Askosporų ir konidijų infekcija įvyksta vegetacijos metu. Grybelio grybiena žiemoja dirvožemyje ant likusių augalo dalių. Vaisiakūniai su askosporomis susidaro ant pasėlių liekanų. Šie vaisiakūniai užkrečia šaknis (Fusarium šaknų puvinys) ir stiebus sėklų dygimo metu. Konidijos susidaro ant užkrėstų apatinių lapų ir šiaudų. Jas vėjas ir smarkių liūčių metu nuneša į žydinčias varpas (Fusarium gūžinės dedervinė).
Augalai yra jautresni fuzariozės infekcijai esant didelei oro drėgmei ir +20–+25 °C temperatūrai.
Sporos nusėda ant dulkinių, pro kurias prasiskverbia kartu su žiedadulkėmis. Tai sukuria patogią, maistinių medžiagų turtingą aplinką grybams dygti ir vystytis.
Dėl to vos pradėję formuotis grūdai užsikrečia, išsivysto fuzariozinis puvinys arba vytimas.
Fuzariozės pavojus grūdams
Užteršti grūdai pakeičia savo cheminę sudėtį. Suyra baltymų junginiai, sunaikinamos skaidulos ir krakmolas. Glitimas nesuteikia kepiniams gaminti reikalingo elastingumo. Dėl to miltų gaminiai turi šiurkštų, tamsų ir stambiai porėtą trupinį.
Apsinuodijimas grūdais, kuriuose yra mikotoksinų, sukelia vėmimą, traukulius ir regos sutrikimus. Šie simptomai būdingi apsinuodijimui alkoholiu, todėl užteršti kepiniai dažnai vadinami „girta duona“.
Užkrėstų grūdų vartojimas gali sukelti anemiją, sepsinį gerklės skausmą ir odos ligas. Jie taip pat netinka gyvūnų pašarams, sukeldami sunkias kepenų ir inkstų problemas, reprodukcines problemas ir odos nekrozę.
Priemonės kovai su fuzarioziniu vytuliu grūduose
Prieš sėją rekomenduojama atlikti apsauginį apdorojimą cheminiais fungicidais.
Tai galima padaryti keliais būdais:
| Metodologija | Aprašymas |
| Sausas | Toksiškų medžiagų pabarstymas milteliais. Trūkumas yra netolygus pasiskirstymas. |
| Pusiau sausas | Apdorojimas nedideliais kiekiais skystų preparatų (5–10 litrų 1 tonai sėklų). Tai apsaugo grūdus nuo per didelio drėgmės kiekio, todėl nereikia jų džiovinti. Trūkumas: reikia naudoti specializuotą įrangą. |
| Šlapia | Sudrėkinkite dirvą arba apipurkškite fungicidu, o po to išdžiovinkite, kad išvengtumėte šaknų (fuzariozės) puvinio. |
Taip pat būtina purkšti javus auginimo sezono metu. Veiksmingiausi preparatai yra triazolai ir benzimidazolai:
| Vaisto pavadinimas | Kaip naudoti | Sunaudojimas (l/ha) | Gydymų skaičiusGerai |
| Paukštis | Laistymas atliekamas paskutinio lapo, burbuolių atsiradimo arba gūžės pradžioje. | 300 | 1 |
| Amistar Extra | Purškimas atliekamas bambėjimo metu ir prieš žydėjimą. | 300 | 2 |
| Colfugo Super | Purkšti prieš sėją (10 l/t). Purkšti bambėjimo stadijoje ir prieš žydėjimą. | 300 | 2 |
|
Prozaro |
Jis naudojamas paskutinio lapo, burbuolių atsiradimo ir prieš žydėjimą stadijoje. | 200–300 | 1-2 |
Svarbiausia kovojant su fuzariumu – negaišti laiko.
Dviejų ar trijų dienų vėlavimas sumažina efektyvumą 2 kartus.
Vien tik biologiniai produktai nepadės nuo pažengusių grybelinių infekcijų, tačiau juos galima naudoti kartu su fungicidais. Tai padidins pastarųjų veiksmingumą.
Biologiniuose preparatuose yra mikrobų padermių, kurios pasižymi antagonistiniu aktyvumu prieš konkretų patogeną. Fusarium sukėlėjui tai yra grybelis Trichoderma lignorum ir bakterija Pseudomonas fluorescens.
Tačiau jų negalima naudoti kartu su fungicidais, todėl lieka tik pseudomonadų grupės biologiniai preparatai:
- Planriz. Naudojamas žydėjimo pradžioje ir pradėjus žydėjimą.
- Pseudobakterinas-2. Laistymas paskutinio lapo ir burbuolės augimo fazėje.
Yra ekologinių technologijų, leidžiančių auginti grūdinius augalus be patologijų, naudojant tik biologinius preparatus, nenaudojant cheminių medžiagų:
- Priešsėjinį apdorojimą atlikite Trichodermin ir Planriz mišiniu.
- Pakartokite dygimo ir krūmijimosi stadijoje.
- Vamzdelių atsiradimo etape dar kartą apipurkškite, įpildami Betsimido.
Šie veiksmai padės išvengti fuzariozės atsiradimo kviečiuose:
- gilus rudens arimas;
- laiku pašalinti augalų šiukšles (tai padės išvengti vystymosi
- dauguma grybelinių ligų, įskaitant ofiobolinį šaknų puvinį);
- sėjos metu išlaikyti atstumą tarp kukurūzų ausų;
- piktžolių kontrolė.
Grūdinių augalų, įskaitant žieminius kviečius ir avižas, fuzariozė yra rimta žemės ūkio pramonės problema. Tačiau laikantis tam tikrų taisyklių sėjos ir auginimo metu, taip pat profilaktiškai apdorojant specializuotais produktais, jos atsiradimo tikimybė gerokai sumažės. Lengviau užkirsti kelią bet kokiai ligai, nei prarasti derlių ir gaišti laiką pasėlių gydymui.
