Ananasai priklauso bromelijinių šeimai ir yra vieninteliai valgomi vaisiai. Kilę iš Paragvajaus, Kolumbijos ir Brazilijos, jie apima aštuonias rūšis, abi augančias gamtoje ir auginamas šiltnamiuose kaip dekoratyviniai augalai. Ananasai į Olandiją buvo atvežti XVI amžiuje, o vėliau šie egzotiniai vaisiai paplito po visą Europą, o į Rusiją atkeliavo po du šimtmečius. Vaisiaus minkštime yra visų žmonėms būtinų vitaminų ir mineralų.
Ananasų aprašymas
Ananasas yra daugiametis augalas, auginantis tankius, mėsingus lapus, kurie vegetacijos metu susirenka į rozetę. Šie sultingi lapai geba kaupti drėgmę savo audiniuose. Jų ilgis svyruoja nuo 30 iki 100 cm. Iš pamatinės rozetės auga tankus, masyvus stiebas. Viršuje formuojasi žiedkotis, siekiantis iki 50 cm ilgio. Žiedai smaigalio formos, o prinokus viršuje atsiranda rozetė su pažiedlapiais. Suaugę, 3–4 metų amžiaus augalai žydi nuo gegužės iki liepos. Vaisiai, sveriantys iki 5 kg, yra sultingi, saldžiarūgščiai, primena didelį auksinį pušies kankorėžį su trumpų lapų kuokštu viršuje. Šaknų sistema silpna, įsiskverbusi 30 cm gylyje.
Naminių ananasų savybės ir rūšys
Gamtoje augalas pasiekia vieno metro aukštį ir dviejų metrų skersmenį. Kambario sąlygomis jis užauga tik iki 70 cm. Prisitaikiusios rūšys:
| Peržiūrėti | Ypatumai |
| Pažiedlapis | Metro ilgio lapai yra išlenkti ir ryškiai žali, su baltomis ir geltonomis juostelėmis paviršiuje. Veikiami saulės šviesos, jie tampa rausvi ir raudoni. Trispalvė veislė populiari kambarinėje sodininkystėje. |
| Didelė kuoduotoji | Linijiniai lapai užauga iki metro, išsidėstę spirale ir sudaro smaigalio formos žiedyną. Žiedai būna violetinės, rožinės ir raudonos spalvos. |
| Nykštukas | Tamsiai žali, siauri lapai, dantyti kraštuose, smailūs gale, iki 30 cm. Tik dekoratyviniam auginimui. |
| Blizgus (juodas) | Ilgi lapai su tamsiais kraštais ir raudonais, rudais bei ryškiai žaliais atspalviais viduryje. |
| Čampaka | Aštrūs, dantyti lapai su kūginiais rausvais žiedynais. |
| Dekoratyvinis | Gražios išvaizdos su ryškiais pažiedlapiais ir margais raudonais atspalviais lapais. |
| Kaenoje | Valgomi vaisiai, užaugantys iki 30 cm aukščio, ant trumpo kotelio, sveriantys iki 5 kg ir cilindro formos. Lapai dygliuoti ir be spyglių. |
| Sagenaria | Dviejų metrų lapai, ryškiai raudoni vaisiai. |
| MD-2 | Hibridas su saldžiais, skaniais vaisiais, atsparus ligoms ir kenkėjams. Dėl ilgo galiojimo laiko jis yra plačiai prieinamas. |
| Mauricijus | Jis pasižymi puikiomis skonio savybėmis. |
Sodinamosios medžiagos parinkimas ir paruošimas
Lengviausias būdas namuose užsiauginti ananasą iš lapų vainiko arba rozetės. Sodinimui naudokite prinokusius, ligų ir kenkėjų nepaveiktus vaisius. Lapai turi būti žali, be geltonų ar rudų dėmių, o odelė – aukso rudos spalvos ir tvirta liečiant.
Nerekomenduojama pirkti žiemą įsigytų vaisių, geriau juos pirkti vasarą arba ankstyvą rudenį.
Medžiagos paruošimas sodinimui iš viršaus žingsnis po žingsnio:
- Atsargiai nupjaukite jį aštriu peiliu, neliesdami šerdies, arba atsukite, švelniai sukdami išilgai ašies.
- Likusią minkštimą pašalinkite peiliu.
- Apatiniai lapai pašalinami.
- Pjovimo vieta apdorojama medžio anglimi.
- Nupjauta dalis vertikaliai džiovinama dvi savaites.
- Tada sudėkite jį į indą su vandeniu arba paruoštu dirvožemiu.
- Vandens indas turi būti tamsus, viršus dedamas 3-4 cm gylyje, bet ne iki galo.
- Susiformavus šaknims, padėkite jį ant popierinio rankšluosčio, kad nudžiūtų.
Po šių veiksmų sodinkite į purią ir maistingą dirvą.
Ananasų sodinimas
Kambariniam augalui pasodinti pasirinkite 14 cm skersmens vazoną ir dugne uždėkite drenažo sluoksnį. Įsigykite specialiai palmėms skirto dirvožemio. Kartais galite jį paruošti patys: lygiomis dalimis smėlio, komposto ir lapų pelėsio. Iš anksto išgarinkite dirvą arba apdorokite ją kalio permanganato tirpalu. Sodinkite į drėgną dirvą, palikdami 2 cm tarpą iki vazono krašto. Uždenkite maistine plėvele.
Įsišaknija po dviejų mėnesių. Per šį laiką dirvožemis tik purškiamas. Naujų lapų susidarymas rodo, kad augalas įsišaknijo. Seni, nudžiūvę lapai pašalinami. Indas pastatomas saulėtoje vietoje. Laistoma, kol aplink lapus susidaro vandens piltuvėlis. Žydėjimas numatomas po dvejų metų.
Ananasų priežiūra namuose
Ananasų auginimas patalpose reikalauja ypatingos priežiūros.
| Parametrai | Pavasaris/vasara | Žiema/Ruduo |
| Temperatūra | +22…+25 °C. | +18…+20 °C. |
| Apšvietimas | Ryškus, ant pietrytinės palangės. | Dienos šviesos valandos iki 10 valandų, papildomas apšvietimas. |
| Laistymas | Dirvai išdžiūvus, gausiai palaistykite šiltu vandeniu, kurio temperatūra siekia +30°C. | Vidutiniškai, kartą per savaitę. |
| Purškimas | Reguliarus, šiltas dušas. | Nereikalaujama. |
| Trąšos | Kartą per dvi savaites su organiniu mišiniu arba devynių raukšlių užpilu. | Nereikia. |
Ananasams nereikia genėti. Aštriomis žirklėmis periodiškai pašalinkite senus, nudžiūvusius lapus, vengdami sveikų audinių. Jauni augalai persodinami kasmet, o subrendę augalai – tik tuo atveju, jei vazonas tampa per mažas ir lieka atviros šaknys. Tai daroma naudojant skersinį genėjimo metodą.
Kaip skatinti žydėjimą
Jei augalas po kelerių metų nežydi, procesą galima paspartinti naudojant kalcio karbidą, kuris išskiria etileną. Šaukštas tirpalo 24 valandas užpilamas sandariame stikliniame inde, po to perkošiamas. Tada lapų rozetė užpilama 50 gramų gauto tirpalo ir laikoma savaitę. Žiedstiebis paprastai pasirodo po pusantro mėnesio. Jei augalas nežydi, jis dar nesubręsta.
Kiti metodai: obuolių maišelį įdėkite į dubenį su ananasu arba kartą per savaitę sukurkite dūmų efektą: šalia padėkite rūkstantį popierių ar rūkstančią cigaretę ir uždenkite augalą. Šį procesą kartokite keturis kartus per mėnesį.
Ananasų dauginimas patalpose
Po vaisiaus sužydėjimo augalas žūsta, kas gali įvykti po kelerių metų. Per šį laiką susiformuoja šoniniai ūgliai, kurie sodinami atskirai. Jie žydi anksčiau nei viršūnėlės. Ūgliai nupjaunami arba nulaužiami nuo motininės rozetės, kai pasiekia 20 cm. Nupjautas vietas pabarstykite medžio pelenais. Išdžiūvus, persodinkite.
Rekomenduojamas sluoksniuotas dirvožemio mišinys: velėninis dirvožemis, lapų pelėsis ir upės smėlis. Dirvos temperatūra turi būti 24 °C. Pasodinus augalus, jie uždengiami, kad plastikas neliestų lapų (tam naudojamos atramos).
Dauginimas sėklomis yra sudėtingas metodas. Pirmiausia išimkite sėklas iš prinokusio minkštimo. Dygimui tinka pusapvalės, 3–4 cm ilgio, rudos arba rausvos spalvos sėklos. Nuplaukite kalio permanganatu ir nusausinkite. Padėkite ant drėgno audinio 24 valandoms, uždenkite kitu audiniu ir padėkite į šiltą vietą dygimui. Sėkite lygiomis dalimis lapų pelėsio, durpių ir smėlio iki 1,5 cm gylio. Uždenkite maistine plėvele. Pasirūpinkite ryškia šviesa, šiltu, drėgnu oru ir reguliariai laistykite. Reguliariai vėdinkite. Sėklų dygimas trunka ilgai, nuo 2 iki 6 mėnesių. Sudygus ir susiformavus trečiajam lapeliui, patręškite paukščių išmatomis (vienas arbatinis šaukštelis litrui vandens). Iškaskite, kai sėklos pasieks 6 cm aukštį.
Ligos, kenkėjai ir problemos, susijusios su ananasų priežiūra patalpose
Kenkėjai beveik niekada nepuola augalo, jei laikomasi visų priežiūros sąlygų:
| Problema | Priežastis | Eliminacija |
| Lėtas augimas. | Šaltas oras kambaryje. | Perkelkite į šiltą vietą ir palaistykite šiltu vandeniu. |
| Šaknų sistema pūva. | Didelė drėgmė ir šaltis. | Sumažinkite laistymą ir dirvą apdorokite malationo tirpalu. |
| Lapų galiukai džiūsta. | Žema drėgmė. | Dažniau purkškite, įrenkite drėkintuvus. |
| Pelėsis ant vazono sienelių ir dirvožemyje. | Gausus laistymas žiemos laikotarpiu. | Pašalinkite pelėsį, sumažinkite laistymą. |
| Šviesios dėmės ant lapų. | Kenkėjas yra netikrų mastelių vabzdys. | Apdorokite kalio permanganato tirpalu. |
| Baltos išskyros ant lapų, lėtas augimas. | Mealybug. | Apipurkškite muiluotu vandeniu. |
| Geltonuojantys ir krentantys lapai. | Amaras. | Gydoma Actellic. |
| Voratinkliai ant lapų. | Voratinklinė erkė. | Naudojami insekticidai. |
